Источник https://ok.ru/homecook/topic/67779831540562

Искала что-нибудь новенькое из выпечки, попроще, да побыстрей. Очень понравились булочки! Готовить быстро, вкусные, мягкие, с хрустящей корочкой. Запах выпечки на весь дом! Тесто делается очень быстро, выпекаются 15 минут. Рецепт с "Поварёнка", автор Lemonshoco

Читать далее

Батбуты — мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!

У этих булочек-малышек есть имя! Батбуты — марокканские мини-лепешки, пышные и воздушные внутри, чем-то напоминают греческую питу, но всё же отличаются размером и способом приготовления. Готовятся до безобразия просто: прямо на сковороде без добавления масла. Духовку, кстати, для их выпекания использовать не рекомендуется: булочки выйдут не такими пористыми. Булочки, приготовленные по этому рецепту, можно использовать в качестве основы для бутербродов и просто вместо хлеба, а еще они подходят для употребления в пост!

Настоящая находка для пикника, фуршета или посиделок с друзьями: просто делаешь сбоку надрезик и начиняешь! Различные салаты, паштеты, сыры, соусы, варенье, мёд — для начинки подойдет что угодно.

Источник

Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Вкусная парочка
Часть 2 - Канадский бутерброд
...
Часть 40 - Вкусный паштет "Икра чёрная"
Часть 41 - Как приготовить сканцы. Карельские блины.
Часть 42 - Батбуты — мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!
Часть 43 - Творожный сыр из сметаны и кефира

Смeтанный тopт «Tpуxлявый пень».

Для рецепта пoнадoбитcя:

На фopму диаметpoм 20 см (на фoто тоpт cобpан в фopме диаметром 16.5 cм)

Для тeста:

500 г муки
200 г cливочнoго маcла
250 г смeтаны (любoй жирнoсти, я обычнo беpу 20 %)

Обещала появляться чаще, но никак не получается... Хорошо, что сейчас на один выходной больше и можно многое сделать, а заодно отдохнуть... Очень понравились розы из яблок, найденные на просторах интернета. Смотрятся красиво. А дома как раз завалялось много яблок. Решила насобирать идей, а потом приготовить самой. Вернее, уже приготовила, но размещу свое "творение" в конце подборки...

Знакомьтесь с замечательным рецептом выпечки. Такие булочки с плавленным сыром получаются воздушными и нежными. Очень вкусно. Рецепт простой и не требует много времени на их приготовление. Знакомьтесь с рецептом.

Самые простые крестьянские ингредиенты, но пирожки просто тают во рту! Настолько получаются тоненькие и мягкие. Жарятся на сухой сковороде и уже готовые, смазываются сливочным маслом. Хороши горяченькие и к чаю, и с кисломолочными продуктами, и к первым блюдам.

Сырная слоёная «Улитка»

Девочки и мальчики! Сегодня пекла этот пирог и семье он очень понравился, просто тает во рту! Хочу скорее поделиться с вами! Делать пирог очень быстро, просто и с минимумом продуктов, а результат получается выше всех ожиданий! Надо: 0,5 кг готового слоёного теста (у меня бездрожжевое) 200-250 гр.любого сыра, типа Российского или 2-3 плавленных сырка Дружба(по 100гр) 1 желток (или яйцо) 2/3 стакана молока или айрана сливочное масло для смазки готового пирога (необязательно) мука для подпыла при раскатке Тесто раскатать полосками примерно 30*10см, у меня получилось 4шт таких полосок из 0,5кг теста, негусто посыпать тёртым сыром или тёртыми замороженными плавленными сырками свернуть рулетиком, защипать вдоль, получится жгутик. Сковородку застелить фольгой или бумагой, промаслить, начать укладывать жгутики, закручивая спиралькой. Жгутики стыковать внахлёст, витки укладывать плотнее. Когда все жгутики уложены, залить сверху желтком, взбитым с молоком и крупинкой соли Выпекать 30-40 минут при 180-200гр. до золотистой корочки Сразу помазать маслицем и дать отдохнуть А потом приятного аппетита! Получился ну очень вкусный пирог, угощайтесь