Если устали болеть, то выход есть :

Лес кормит. О жизни в лесу


ЛЕС КОРМИТ Михаил Шейман

Михаил Шейман, 41-летний гражданин Израиля, живет в карельском лесу.

— Михаил, почему вы живете в лесу?

А я не люблю город. Раньше я работал экономистом в Израиле и неплохо зарабатывал. Но на меня давит городская атмосфера, город выкачивает энергию и деньги. Со всех сторон призывы: зарабатывай и трать! А я не хочу посвящать жизнь зарабатыванию денег. В городе мне плохо. А мои дети там начинают плакать без видимых причин.

— Но северный русский лес — это как- то слишком… Неужели не было других вариантов?

Альтернативные варианты я искал долго. Жил в кибуце в Израиле, потом в коммунах во Франции и Италии, в буддийской общине в Англии и при храмах в Таиланде. Но понял, что должен искать себя на родине. И спустя 12 лет после эмиграции в вернулся в Россию. Думал сначала поселиться в деревне или в экопоселении, но у меня трудный характер: не хочу подстраиваться под чужие правила. Хочу жить, как считаю нужным, а не как положено.

— В чём философия ухода в лес?

Лес кормит и защищает. Я хотел создать идеальные условия для саморазвития. Найти себя, найти Бога, быть свободным. Я — «сквоттер» этого леса, и даже не знаю, кому он принадлежит. Вся эта купля-продажа земли — чистое мошенничество. Считаю, что земля принадлежит людям, и люди могут сами выбирать место жительства. Вот я и выбрал.

— Как вам удалось построить дом там, где нет даже дороги?

Я искал свободное место в дикой природе, чтобы занять его и принципиально не оформлять права на это место. Нашел кусок леса на Карельском перешейке, в стороне от посёлков и дорог. И построил на берегу реки сруб без помощи техники. Строили вдвоем с женой, а дети—дошкольники помогали. Вместо фундамента — каменная скала. Бревна для сруба пилил сам, а доски, мебель и прочее возил на надувной лодке по реке…

— И как вы здесь живёте?

Электричества у вас нет принципиально — только фонарики на батарейках. Летом и так светло, а зимой жжем свечи, еду готовим на печке или на костре, воду берём из реки. Продукты или свои лесные — грибы, ягоды, крапива, — или ходим в ближайший поселок за десять километров. В свободное время, а его у нас много, читаем книги. Иногда выбираемся путешествовать. В прошлом году ездили автостопом всей семьёй на Соловецкие острова и на Байкал.

— А как же образование детей, медицинская помощь, социализация наконец?

Детей мы с женой учим сами. У нас много книг; есть глобус, атлас мира, энциклопедии, словари… И они читают. К врачам мы не обращаемся, потому что не болеем. А социализации хватает: то друзья приедут, то сами путешествуем.

— Откуда берете деньги на такую жизнь?

Мы богатые люди. Вселенная щедра для нас.

http://life-move.ru/les-kormit-o-zhizni-v-lesu/

1.


2.

Шарлотка традиционная

Рецепт шарлотки настолько прост, что под силу даже детям...

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность 582ккал
Белки 13,2грамм
Жиры 8,1грамм
Углеводы 112,2грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 4 штуки
Пшеничная мука 1 стакан
Яблоко 1 кг
Соль на кончике ножа
Сода ½ чайной ложки
Инструкция

Белки взбить с половиной стакана сахара.
Желтки взбить с оставшимся сахаром.
Соединить все вместе и постепенно добавить муку.
Добавить соль и соду.
Добавить нарезанные кубиками яблоки.
Форму для выпекания смазать маслом и посыпать манной крупой.
Выложить массу в форму и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекать 30-40 минут.

Котлеты без мяса


Вкуснятина, которую обожают мужчины! Порадуйте своих близких!
Состав:
500 г капусты,
2 столовые ложки манной крупы,
2 столовые ложки молотых сухарей,
соль по вкусу,
3 столовые ложки растительного масла,
0,5 стакана воды.

Приготовление
Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности.
В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, непрерывно помешивая, 10-15 минут, посолить, размешать и слегка охладить.
Я измельчила массу блендером. Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле.

Как быстро приготовить коржи для торта?


Итак, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.

Как готовить тесто для коржей: сметана перекладывается в емкость стеклянную, добавляется сода и сметана с содой перемешивается. Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.

Далее в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается, далее порциями всыпается вся мука. Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную.

Из шара теста лепятся девять - десять маленьких шариков, раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается тарелка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сковородке! На сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным. Коржи для торта готовы. Смазывайте их кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком.

Приятного аппетита!

Омоложение вплоть до исчезновения седых волос — возможно!
Экологичное сознание

Многие врачи, рассказывая о действии стволовых клеток, отмечают, что наряду с положительным эффектом при излечении конкретного органа практически всегда наблюдается омоложение кожи, прилив энергии, увеличение жизненного тонуса, общее омоложение вплоть до исчезновения седых волос.

Имея 20-летний опыт собственной методики голодания от 1 до 5 недель, я каждый раз наблюдаю эти признаки во время выхода из голода. Поэтому я предложил заместителю директора «Криоцентра» по научным исследованиям доктору биологических наук Ю. Романову провести эксперимент на себе с измерением количества стволовых клеток.


голодание

Продолжая ходить на работу, делать зарядку и дыхательную гимнастику, я подготовился одну неделю, проголодал неделю на воде и вышел из голода в течение трех недель. Количество стволовых клеток просчитали до начала семидневного голодания, на выходе из голода, через одну и две недели после выхода. Выяснилось, что к концу семи дней голодания количество стволовых клеток в крови снизилось. Зато после недели выхода из голода их количество удвоилось, а через две недели утроилось по сравнению с количеством клеток, замеренных до начала голодания. Впервые удалось доказать, что голодание способствует выбросу в кровь стволовых клеток, т. е. стимуляции физиологических процессов регенерации и роста белковых структур.

Эксперимент проводился с помощью дорогостоящего оборудования с применением дорогих реактивов, поэтому измерение пришлось прервать «на самом интересном», когда рост стволовых клеток еще продолжался. Могу сказать из своего 20-летнего опыта, что положительный эффект даже от недельного голодания длится несколько месяцев.

Оказывается, голоданием, стимулируя рост стволовых клеток, можно заработать 15-25 лет жизни! В самом себе можно создать Банк Стволовых Клеток для хранения от нескольких месяцев до года именно Вашего Генетического Резерва Здоровья, так необходимого для творческого процесса и/или деловой активности. Все свое ношу с собой.

В процессе длительного голодания организм активно очищается, т. е. избавляется от всего «устаревшего» - тех клеток, которым и так осталось жить недолго. В результате в тканях образуются свободные «квартиры» для стволовых клеток. А раз появились квартиры, то нужны и жильцы. Стволовые клетки выбрасываются в кровь, расселяются по организму и способствуют его обновлению. Полученные экспериментальные данные впервые подтвердили биологическую целесообразность этого явления. Вот почему лечебное голодание излечивает многие болезни с помощью этого механизма и приводит к явному омоложению и оздоровлению организма.
==========================================================
* Еда перед сном / ночной дожор. - Всегда мало целесообразна !!!

Шоколадный смузи с кардамоном.

Кофейно-шоколадный смузи с кардамоном - великолепный прохладный десерт.
Он хорош как для праздника, так и просто для случая,
когда хочется чем-то полакомиться.
Пряно-шоколадный вкус этого коктейля
не оставит равнодушным ни одного любителя сладостей.

Ингредиенты:
— 1 банан
— 1 стакан растворимого кофе
— 1 ст. ложка тертого черного шоколада
— 1/2 стакана молока
— щепотка кардамона
— щепотка мускатного ореха

Приготовление:
Все ингредиенты смешать в блендере.
Добавить при желании лёд.
Шоколадный смузи с кардамоном готов.

Вкуснейший тортик из кабачков

ПОНАДОБИТСЯ:

4 – небольших кабачка
2 – яйца
200 гр – майонеза
100 гр – сыра
2- большие моркови
2 – луковицы
чесночок, соль. перчик- по вкусу
мука- до консистенции теста как на оладьи
2- помидорчика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшим добавление растит. масла.

ДЛЯ НАЧИНКИ : Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до мягкости. В отдельной посуде смешать майонез с чесноком и укропом. Сыр натереть заранее. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Я ими тоже перекладываю слои торта.

Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, разложить кружочки помидоров, посыпать тёртым сыром. Накрыть готовым , горячим коржом. Так повторить с каждым слоем ! Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет тортик.

http://damopedia.ru/vkusneyshiy-tortik-iz-kabachkov/

Только блендер нужен - погружной !

Красотища !!!!!!!!!!! вот не думала, как такие кружева делаются!

Такой «шокладный воротник» или, как его еще называют, «шоколента» станет оригинальным украшением не только торта, но и любого другого кондитерского изделия. Для его изготовления не нужно особых приспособлений и инструментов — все есть на кухне.