Чтобы приготовить пасхальный кулич возьмите:

3 стакана молока, 12 стаканов муки, 50 грамм дрожжей, 7 яиц, 2 стакана сахара, 1 чайную ложку соли, полстакана топленого сливочного масла, полтора стакана изюма, пряности – ваниль, кармадон.

Разведите опару, добавив в молоко 6 стаканов муки и дрожжи, затем поставьте ее в теплое место. Разотрите желтки 5 яиц с сахаром, солью и пряностями. Когда опара подойдет, добавьте туда растертые желтки, 2 яйца, чуть разогретое топленое сливочное масло и 6 стаканов муки, но так, чтобы тесто не получилось слишком густым. Вымесив тесто, всыпьте в него изюм и оставьте 5-6 часов. По истечении этого времени вымесите тесто еще раз и дайте выстоять 1-2 часа. Потом выложите тесто в формы, заполнив их до половины, дайте тесту подняться и затем ставьте в печь.

Рецепт подсмотрен в газете Панорама - №16, 2012 г.

Интернет магазин Fotocup– всегда в наличии оригинальные подарки и сувениры для фотографов и творческих людей, например, кружка – объектив Canon или Nicon.  

Специально для тех, кто предпочитает бездрожжевое тесто. Выпечка получилась пышной и ароматной, а ее нежный вкус ничуть не уступает традиционному варианту праздничного пирога. Немаловажным достоинством можно считать быстроту и легкость приготовления кулича.
 

А вот этакие куличики печет моя кума уже 6й год. Они у нее всегда удачные,отсюда и название.Очень все легко и без хлопот!

 

Есть у меня любимый рецепт куличей, по которому я готовлю куличи много лет. Многие из вас его знают и даже успешно готовили по нему. Получаются они очень вкусные. Но каждый год я ищу и пробую какой-нибудь новый рецепт. Для разнообразия. До этого года никакой из новых, опробованных, даже сравниться не мог с моим любимым рецептом. Но в этом году я, кажется, совершила революционный переворот в рамках одной семьи. Я нашла рецепт, который меня буквально потряс. По всем параметрам потряс. Этот рецепт очень простой и НЕВЕРОЯТНО вкусный!!! Если бы у меня появилась возможность встретиться с автором рецепта, поклонилась бы 5 раз в пояс!!!