Торт «Медовичок».

	Вариант медовика без заваривания. Готовится быстро и легко, очень нежный на вкус, простые ингредиенты — хороший выбор к предстоящим праздникам.
	Ингредиенты:   Для коржей: 4 столовые ложки меда 1 чайная ложка соды 100 г сливочного масла 1/2 стакана сахара 2 яйца Около 2 стаканов муки Для крема: 2 стакана молока 1 стакан сахара 2 яйца 4 столовые ложки муки 1 пакетик ванили 150 г сливочного масла 1/2 банки вареной сгущенки

Читать далее...

Простой и быстрый сметанник подойдет даже для самых маленьких сластён

Простой и быстрый сметанник 

Читать далее...

«Ленивый Наполеон», который готовится всего 20 минут!

«Ленивый Наполеон»

Многие знают и очень любят такой с детства знакомый торт, как «Наполеон». Покупной десерт не всегда столь же вкусный, как домашний. Но если ты хочешь полакомиться действительно чем-то стоящим, а времени у тебя совершенно нет, тогда можно приготовить «Ленивый Наполеон».

Чтобы сделать этот десерт, не нужно греть духовку. На вкус торт получится хрустящим, а его нежный крем будет таять во рту. Если честно, то это самый вкусный вариант «Наполеона», который я когда-либо пробовал. Приготовь его и ты!

Ингредиенты :
800 г слоеного печенья «Ушки»
1 л молока
4 яйца
150 г масла
0,5 ст. сахара
6 ст. л. муки
щепотка ванильного сахара
Читать рецепт полностью...

Торт «Ананасовый»

	Делала на Новый год — получился очень нежно. Воздушный бисквит с любимым заварным кремом и прослойкой из сочных спелых ананасов.
	Ингредиенты:   Для бисквита: 5 яиц 300 г сахара 210 г муки 2 столовые ложки крахмала 100 мл воды 2 чайные ложки разрыхлителя Для крема: 600 мл молока 5 столовых ложек муки 1 столовая ложка крахмала 250 г сахара 300 г сливочного масла 100 г сгущенки 1 пакетик ванили Дополнительно: 1 банка консервированных ананасов Кокосовая стружка для обсыпки

Читать далее...

Домашний тортик на раз-два-три!

Ингредиенты: Для теста: маргарин — 150 гр, сметана — 230 гр, мука — 2 стакана. Для крема: 1 банка вареной сгущёнки, 200 гр. сливочного масла, шоколад для украшения верха торта Приготовление: Смешиваем все ингредиенты для теста, замешиваем тесто. Делим тесто на 6 частей. Раскатываем каждую часть тонко и выпекаем коржи. Остужаем. Для крема взбиваем размягченное масло со сгущенкой. Каждый корж смазываем кремом и сверху поливаем растопленным шоколадом. И - угощаемся!... ArNika

Медовый бисквит

Медовый бисквит

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает  и максимально прост в приготовлении!

Ингредиенты:

- яйца 6 шт,
- сахар 160 гр,
- мед 2 ст л,
- мука 190 гр.

6 обалденных КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ, которые готовятся в два счета!

• Домашняя Кулинария •Рулет или рецепт очень удачного бисквита

Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...

Бисквит с нежнейшим творожным кремом

Бисквит - десерт, который нравится практически всем. Бисквит с нежнейшим творожным кремом  - отличный тортик для любого повода.

Читать далее...

Сладкий каталог.

Читать далее...

Торт "Лесная полянка"

Ингредиенты: Для бисквита: Сгущенное молоко – ½ жестяной банки, Маргарин – 100 гр.(половина пачки), Мука пшеничная - 1 стакан, Сахар-песок – 100 гр., Яйцо столовое – 2 шт., Крахмал картофельный – 1 стакан, Сода, гашеная в уксусе – 1 чайная ложка. Для крема: Сметана – ½ стакана, Сахар-песок – ½ стакана.

Читать далее...

Торт "Кокосовый"

Торт "Кокосовый"

Ингредиенты:
- 9 белков
- 300 грамм сахара
- 300 грамм кокосовой стружки
- 3 ст ложки крахмала
Крем:
- 9 желтков
- 150гр сахара
- 300 грамм сметаны
- 2ч.л. муки
- 200 грамм масла сл.
Наполнитель:
- свежие киви.

Приготовление:
1. 3 белка взбить в густую пену, постепенно добавлять 100 гам сахара. Взбивать до "стоячих" пиков.
2. Добавить 100 грамм кокосовой стружки и 1 столовую ложку крахмала. Перемешать и выложить в форму. Печь при температуре 200 гр. Испечь 3 таких коржа.
3. Для крема желтки взбить с сахаром до пышной массы, добавить сметану и муку, вымешать и поставить на маленький огонь. Постоянно помешивая доварить до легкого загустения. Охладить и взбить с маслом.
4. Сборка: корж + крем + киви пластинками + корж + крем + киви + корж.
Готовый торт обмазать остатками крема и обсыпать кокосовой стружкой.

ПЫШНЫЙ БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТОВ

ИДЕАЛЬНЫЙ ПЫШНЫЙ БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТОВ
Сохраните, чтобы не потерять!

Продукты:
5 яиц
1 ст сахара
1 ст муки
ванилин (по желанию)

Приготовление:
Включаем духовку на 170 градусов.
Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин.
Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном).
Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ бумагой, смазать всю (и низ, и бока маслом), припылить хорошо мукой. Выливаем тесто в форму, у меня чуть больше половины формы и обязательно сверху форму затягиваем фольгой (я фольгу смазала маслом изнутри) и ставим в разогретую духовку.
Печем 170 градусов 25-30 мин, затем убавляем 150 градусов 25-30 мин. В общей сложности 50-60 мин свободного времени, главное - в духовку не заглядывать. Фольга отходит (с маслом) легко. И вот пушистый, вкусный, мелкопористый, высотой 6 см, замечательно пропитывающийся, РОВНЫЙ БИСКВИТ готов! даем бисквиту отлежаться ночь или часов 6-8, и можно использовать для приготовления тортиков.https://vk.com/you_zolushka

Торт на кефире «Черный принц»

Ингредиенты:

Читать далее...

Сметанник - лучший рецепт! Просто и вкусно!

Сметанник: лучший рецепт!


+ читать дальше

Торт «Фруктовое чудо»

Потрясающе нежный, вкусный, нарядный и праздничный торт получается из нехитрого набора ингредиентов. Да и времени занимает совсем не много, зато его приготовление доставляет большое удовольствие. Но еще больше удовольствия Вы получите, когда увидите воочию плоды своего труда.

Для теста:

• 3 яйца
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахарного песка

Читать далее...

Мясной фарш в кляре - это очень сочно - это очень-очень вкусно!

Великолепное сытное и вкусное блюдо для ужина.
Я очень часто готовлю котлеты в различном исполнении, это всегда ходовое блюдо в моей семье. А недавно мне попался этот интересный рецепт - нам он очень понравился. По вкусу получилось что-то среднее между котлетами и чебуреками. Делюсь им с вами!

простой, нежный, воздушный, пушистый бисквит на лимонаде

Сегодня испечем в духовке простой, нежный, воздушный, пушистый бисквит на лимонаде. Готовый бисквитный корж можно оставить цельным, разделив порционными сегментами, подавать под слоем пудры, глазури, с ложкой домашнего варенья или меда. Его ароматный мякиш вкусен сам по себе, а благодаря влажной, пористой и подобной спонжу фактуре не нуждается в дополнительной пропитке сиропами, сахарной водой. При замесе годится лимонад на основе как фруктов, так и ягод, я же рекомендую для баланса сладости выбирать цитрусовые ноты.