Без заголовка

Четверг, 23 Января 2020 г. 18:49 + в цитатник

Цитата сообщения Оксана_Андрусенко

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт «Медовичок».

	Вариант медовика без заваривания. Готовится быстро и легко, очень нежный на вкус, простые ингредиенты — хороший выбор к предстоящим праздникам.
	Ингредиенты: Для коржей: 4 столовые ложки меда 1 чайная ложка соды 100 г сливочного масла 1/2 стакана сахара 2 яйца Около 2 стаканов муки Для крема: 2 стакана молока 1 стакан сахара 2 яйца 4 столовые ложки муки 1 пакетик ванили 150 г сливочного масла 1/2 банки вареной сгущенки
Мед смешать с содой и оставить при комнатной температуре на 4 часа (можно на ночь):

Добавить яйца, сахар и хорошо взбить:

Ввести растопленное сливочное масло:

Всыпать муку и тщательно перемешать:

Тесто по консистенции должно напоминать густую кашу. Разделить его на 3-4 части:

Дно разъемной формы выстелить пергаментом, смазать маслом. Намазать часть теста:

Выпекать при 180 градусах до медового оттенка 4-6 минут:

Снять с бумаги и остудить:

Для крема молоко взбить с яйцами, мукой, сахаром и ванилью:

Поместить на огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения. Остудить:

Затем ввести мягкое сливочное масло:

Добавить сгущенку и хорошо взбить:

Полученным кремом обильно промазать коржи:

Оформить по желанию. Оставить на холоде на ночь:

И кусочек:
http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/tort-medovichok/