Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 21:35
+ в цитатник
***
Очистить яблоко от кожуры, натереть на овощной терке, сложить в 0,5л стерилизованные банки, на каждую банку 1 ст. ложка сахара, накрыть крышками, стерилизовать 15-20 мин. Стружку перед стерилизацией хорошо утрамбовать в банку.
Зимой готовая начинка для пирогов и не только... Аромат и вкус у яблок, как у свежих. Обожаю этот рецепт!!!
Ингредиенты: Крупа манная- 1,5 стакана Мука - 0,5 стакана Сахар - 4 ст. л. Какао - 4 ст. л. Сметана - 400 г Яйцо - 1 шт. Сода - 0,5 ч.л. Взбить яйцо с сахаром, добавить сметану, соду, крупу манную, муку, какао. Всё тщательно перемешать. Ложной выложить в формочки для кексов, предварительно положив в каждую мелкие кусочки шоколада, лучше горького. Можно добавить вишню с косточками. Готовые кексы можно присыпать тертым шоколадом.
Пирог сама ещё не готовила, но, попробовав в гостях, оторваться не смогла. Пирог получается очень нежным, сочным, тает во рту в прямом смысле...
Приготовление: 0,5 пачки маргарина натереть на терке или размять вилкой, 3 столовых ложки сметаны, сода, соль (по вкусу), 1,5 стакана муки Замесить тесто, отправить на 40 - 60 мин. в холодильник
В это время готовим начинку: 3 больших луковицы жарить до прозрачного (не золотистого) цвета, лук остудить, втереть 2 плавленых сырка, в полученную массу вбить 2 яйца. начинка готова.
Выкладываем в форму большую часть теста, приподнимаем края теста, дальше выкладываем всю начинку, разравниваем равномерно, сверху закрываем оставшимся тестом. Верх пирога смазать яйцом, отправляем в духовку.
Понедельник, 20 Августа 2012 г. 00:36
+ в цитатник
Гости нагрянули нежданно, забежала подруга на секундочку - что подать к чаю?
Если нет ничего под рукой - простой рецепт биксвита"Три минутки"
Ингредиенты для приготовления :
1 яйцо,
1 ст. ложки молока,
3 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки какао,
2 ст. ложки сахара,
4 ст. ложки муки,
1 ч. ложка разрыхлителя.
Приготовление:
В емкость разбиваем яйцо и смешиваем его с сахаром и какао. Затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, вливаем растительное масло и все размешиваем. Далее в полученную массу добавляем молоко и размешиваем тесто. Оно должно быть похоже по консистенции на густую сметану. Полученную смесь выливаем в высокую чашку для микроволновой печи и ставим чашку в микроволновку на три минуты при максимальной мощности.
В результате у вас получится пышный и высокий бисквит.
Ингредиенты: мука 1-1,5 стакана
газированная минеральная вода - 0,5 стакана
растительное масло - 0,5 стакана
джем или повидло (кусочек банана или на свое усмотрение)
Смешать минеральную воду и растительное масло, добавить муку, чтобы получилось достаточно крутое тесто.
Раскатать тесто в виде круга и нарезать его в виде 8 секторов. У широкой части выложить начинку,закатать
в трубочку, начиная с широкого конца.
Выпекать до подрумянивания, посыпать сахарной пудрой.
Просто и вкусто. Начинка - простор фантазии.
Можно нарезать квадратами, в центр ложим начинку, если ягоды, можно добавить кисель (убирается ягодный сок), заворачиваем конвертиком.