Ленивые манты на овощной подушке |
Для теста:
3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки
Фарш:
свиной, говяжий(по вкусу).
Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
Тесто складываем пополам.
И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой + соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
|
"Ленивые вареники на завтрак" |
Дневник |
|
Очень ленивые пельмени |
Дневник |
|
СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ |
|
|
Без заголовка |
Лепя хинкали, нужно стараться раскатать тесто потоньше, но так, чтобы оно не порвалось и бульон остался внутри. Едят такие пельмешики руками. Берут за хвостик, надкусывают, выпивают сок, затем кушают фарш с тестом. Получается как бы горячий супчик с мясом в порционных горшочках из теста.
|
лучшее тесто для пельменей и варенников |
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, ВАРЕННИКОВ...
ВАМ ПОНРАВИТСЯ! ИЗ НЕГО МОЖНО ДЕЛАТЬ ВСЕ,ЕГО МОЖНО ВАРИТЬ, ПЕЧЬ...
МОЖНО ДЕЛАТЬ ЧЕБУРЕКИ, ЕСЛИ НЕ ДОБАВЛЯТЬ ЯЙЦО.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
РЕЦЕПТ "ЛЕНИВАЯ ЖЕНА" |
Прошла череда праздников. А жизнь продолжается и нужно заниматься хозяйством дальше – у нас выходных не бывает. А иногда так неохота!
Предлагаемый рецепт в шутку назван – «Ленивая жена». Тут всё делает духовка, а на всю подготовку уйдет максимум 10 минут.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
800 грамм магазинных пельменей, 100 грамм твердого сыра, 250 грамм сметаны или майонеза, пару луковиц, 4 яйца, специи и зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смажем противень подсолнечным маслом и поставим его в духовку, - чтоб немного прогрелся. Нарежем лук полукольцами, пассеруем до румяной корочки.
Взбиваем миксером яйца, затем майонез или сметану (а можно взять их и в равных пропорциях).
На слегка подогретый противень укладываем пельмени, посыпаем их зеленью и специями, заливаем смесью из взбитых майонеза и (или) сметаны с яйцами, а сверху посыпаем тертым сыром.
Ставим противень с пельменями на 40 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
Вот и всё. Валяйтесь на диване, смотрите сериал... А пришедший муж, по достоинству оценит ваши кулинарные изыски - блюдо будет роскошным и очень вкусным!..
Так что лениться иногда даже полезно!.. ))))))))
|
Вареники на пару с творогом |
|
Супер рецепт теста для вареников,пельменей. |
Предлагаю Вашему вниманию ознакомиться ещё с одним рецептом. Это супер рецепт теста для вареников, пельменей и даже чебуреков.
|
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ШАФРАНОМ И ЦЕДРОЙ ЛИМОНА |
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ШАФРАНОМ И ЦЕДРОЙ ЛИМОНА
|
Вареники с творогом |
Ингредиенты:
мука - 400 г
сахар - 3 ст. л.
молоко - 150 мл
растительное масло - 2 ст. л.
творог (15-20% жирности) - 600 г
яйца - 2 шт.
ванильный сахар - 1 ч. л.
|
Как приготовить вкусные хинкали |
Хинкали – знаменитое кавказское блюдо, которое давно стало хорошо известно и популярно у нас. Часто хинкали сравнивают с теми же пельменями, но только другой формы и большого размера. Возможно, что с пельменем хинкали роднит только фактура: они также сделаны из мяса и теста. Но по сути своей, это другое блюдо, приготовленное согласно своим традициям.
Хинкали, в отличие от пельменей, готовить очень непросто. Даже не каждый житель Кавказа решится вдруг сделать их на ужин. Больше вероятности, что он предпочтет пойти в хинкальную, к проверенным поварам.
Почему так? Дело в том, что в приготовлении хинкали существует масса хитростей, которые лучше не нарушать. В противном случае, блюдо потеряет свою прелесть и превратится в простое сваренное тесто с мясом.
|
Очень быстрый способ лепки пельменей (ручной) |
За какое время Вы слепили бы все эти пельмени включая раскатывание теста? При чем, рассчитывая, только на свои 2 руки?
У меня на все это ушел ровно час!!!!!!!!!!
Прочитав только эти две строчки и посмотрев на количество. Я решила не откладывая начать лепить. (ЛЮБИМ мы пельмени). Спасибо Алтынай76 за такой прекрасный МК и простое решения в лепке пельменей)))
(текст привожу дословно)Читать далее
Глашаня
|
Кнедлики с мясом |
|
ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА |
НАДО БУДЕТ ПОПРОБОВАТЬ ТАКИЕ ПЕЛЬМЕШКИ..
СЛОВА И ФОТО АВТОРА FANNY
|
Пельмени с юшкой из молотого красного сладкого перца |
Русское блюдо с венгерским "акцентом"...Почему с венгерским? Полила заправкой из красного сладкого молотого перца, а это венгерское национальное лакомство, КРАСНАЯ ПАПРИКА...Вот и решила соединить эти 2 компонента, паприку и пельмени, не плохо получилось, но это на любителя паприки и пельмений, кто любит их с соусом или с юшкой...
|
Вареники - 460 рецептов |
|
Ленивые вареники с творогом |
Дневник |
|
Пельмени с лососем |
Серия сообщений "пельмени,вареники":Моя_кулинарная_книга
|
Вареники "За уши не оттянешь" - пушистые,толстые, тают во рту. |
|
Мешочки "Пупки украинские" |
|
Вареники "Бабулины" - с творогом и зелёным луком |
|
Ленивые вренички из... картошечки. Вкуснее быть не может!!! |
|
Вареники "Ванильные облака" |
Вода (крутой кипяток) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Яйцо (крем-1, тесто-1) — 2 шт
Молоко (или нежирные сливки) — 1 стак.
Кукурузный крахмал (с горкой) — 2 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Масло растительное (у меня оливковое) — 2-3 ст. л.
Малина (свежая) — 1 стак.
Сметана (у меня 15%) — 2-3 ст. л.
Ваниль (или ванилин)
|
Пельмени с грибами |
Дневник |
|
ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКАХ. |
|
|
Ханум |
Дневник |
|
ХИНКАЛИ. |
|
|
Манты! |
Дневник |
|
Лепим пельмени |
Дневник |
|
Кнедлики |
Дневник |
|
ПЕЛЬМЕШКИ В МОРКОВНО - СЫРНОЙ ЗАЛИВКЕ !!! |
ПЕЛЬМЕШКИ В МОРКОВНО - СЫРНОЙ ЗАЛИВКЕ !!!
Отварить пельмени до полуготовности. Когда будете варить, добавьте в бульон любимой приправки. Отдельно пожарить лук и морковку, добавить 1 ст.л. муки, перемешать и добавлять пельменный бульон, как начнёт загустевать добавить сыр по вкусу и зелень. Полуготовые пельмени выложить в форму и залить этой заливкой. Поставить в разогретую духовку на 20 минут.Очень вкусно и быстро !!!
Автор рецепта Наталья Журавлева .
|
| Страницы: | [1] |
