-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЮНИК-МАНЮНИК

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2011
Записей: 10184
Комментариев: 222
Написано: 10491

Выбрана рубрика Блюда из морепродуктов.


Соседние рубрики: Чебуреки(1), Торты без выпечки(109), Торты(323), Супы, солянка, плов(46), Соусы(37), Соленья, маринование(76), Самосы(3), Салаты(431), Пицца(23), Пирожки,чебуреки,булочки(219), Пироги, кексы, рулеты(240), Пироги(51), Печенье, рогалики(181), Печенье(12), Напитки(115), Микроволновка(6), Котлеты, тефтели(89), КОНСЕРВАЦИЯ(27), Кекс(2), Каши(28), Запеканки(50), Закусочные торы(54), Закуски мясные, рыбные(119), Закуски из лаваша(56), Закуси из яиц, сыра, овощные(171), Десерты(204), Варенье(20), Вареники, пельмени, манты(34), Бутерброды(128), Блюда с грибами(39), Блюда на Пасху(77), Блюда из рыбы(143), Блюда из овощей (182), Блюда из мяса,печени,сала(236), Блюда из курицы(148), Блюда из картофеля(84), Блюда из баклажанов(101), Блюда для праздника(98), Блины,оладьи,драники(153)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭЗОТЕРИКА(83), Шьем(65), Фотошоп(6), Фильмы(137), УХОД ЗА СОБОЙ(117), Стихи(10), САЙТЫ(24), РАЗНОЕ ИНТЕРЕСНОЕ(59), ПСИХОЛОГИЯ(57), ПРАВОСЛАВИЕ(87), Очумелые ручки(57), Музыка(7), КУЛИНАРИЯ(4097), КОМПЬЮТЕР(38), Книги(6), Кекс(0), Кашпировский(2), Кальян(13), Интерьер(109), ЗДОРОВЬЕ(279), ДЛЯ ЖЕНЩИН(32), Гaдaниe нa рунaх(9), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(4536), Вышивание(24), ВСЕ ДЛЯ СТРОЙНОСТИ(231), В саду в огороде(95), TV(2)
Комментарии (0)

Кальмар по-корейски

Понедельник, 25 Января 2016 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмар по-корейски

Это блюдо довольно простое и не требует каких то специальных корейских приправ, поэтому я с удовольствием делюсь им с вами :))
Автор: Анжела Сон
 
Попробуйте и " Кальмар по- корейски" станет любимым блюдом из кальмара в вашей семье!
 
3925073_WOulQNXNiS4 (570x604, 103Kb)
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов
КУЛИНАРИЯ/Закуски мясные, рыбные

Комментарии (0)

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 12

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 12

 

Нажми на картинку

3731083_1_104_ (600x450, 132Kb) 

Кальмары по-корейски с овощами.

3731083_1_108_ (570x604, 104Kb) 

Кальмар по- корейски

3731083_1_23_ (550x413, 292Kb) 

салат, который все хвалят, из кальмаров,помидор и сыра

3731083_1_10_ (500x345, 86Kb)

Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром

Ингредиенты:
кальмары — 300 г,
яйца — 2 шт,
зелень,
сырок плавленый — 1 шт,
чеснок — 2 дольки
майонез

3731083_1_27_ (604x453, 82Kb)

Салат МОРЕМАН. Для разнообразия праздничного стола

 

Ингредиенты:
- креветки 500 г
- крабовое мясо 100 г
- два яйца
- огурец
- красный лук 1 шт.
- салатные листья
- сыр - 50 гр
- укроп
- сметана 2 ст.л.
- половина лимона
- соевый соус 2 ч.л.

Нежнейший салат из кальмаров "Русалочка"

Нам понадобится:

-2 кальмара

-350 готварного куриного филе

-1 крупное кислое /лучше зеленое/ яблоко

-4-5 столовых ложек майонеза

-1 небольшая луковица

По желанию:

-1 столовая ложка измельченной зелени петрушки

-соль и красный молотый перец - по вкусу

3731083_1_45_ (500x375, 49Kb) Салат с кальмарами "Просто и вкусно"

Ингридиенты:

-1 кг кальмаров
-1 баночка зеленого горошка
-5-6 шт. среднего размера помидоров
-зелень (укроп,петрушка)
 -майонез

3731083_1_6_ (500x387, 60Kb) Нежнейший салат из кальмаров "Русалочка"

Нам понадобится:
-2 кальмара
-350 готварного куриного филе
-1 крупное кислое /лучше зеленое/ яблоко
-4-5 столовых ложек майонеза
-1 небольшая луковица
По желанию:
-1 столовая ложка измельченной зелени петрушки
-соль и красный молотый перец - по вкусу

3731083_1 (699x465, 327Kb) Салат ЦЕЗАРЬ с креветками

Ингредиенты:
креветки королевские - 500гр
салат зеленый листовой - 1 пучок
помидоры черри - 200гр
сыр твердый "Пармезан" - 150гр
батон (для сухариков) - 1шт
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое для жарки
для приготовления заправки:
яйцо - 3шт
лимон - 1шт
горчица - 1чайная ложка
чеснок - 1зубчик
масло оливковое - 100мл
соль, перец

3731083_1_3_ (454x284, 60Kb) Салаты из сельдерея с кальмарами

3731083_1_4_ (500x345, 33Kb) Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром

3731083_84 (604x453, 59Kb) 

Новогодний салат

-креветки 300г., -кальмары 300г.

-крабовые палочки 200г

-5 яиц  130г.,  красной икры,  -майонез

3731083_111239740_4059776_smailik_povariha (84x101, 1Kb)Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 11

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post313502182/

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 25 Декабря 2013 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары, фаршированные сладким перцем и сыром

Ингредиенты
кальмары 8 шт.
соль и молотый перец по вкусу
плавленый сыр 200 г
красный перец 1 шт.
желтый перец 1 шт.
дольки чеснока 2 шт.
петрушка 1/2 пучка

Кальмары, фаршированные болгарским перцем, зеленью и сыром - отличная легкая закуска.

 

Фаршированные кальмары
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

Нежный кальмар в сметанном соусе

Четверг, 03 Октября 2013 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный кальмар в сметанном соусе

Ингредиенты:

2-4 тушки кальмара
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
1-2 ст.л. сливочного масла.
Соль и черный перец
Немного кипятка в чайнике.

Приготовление:

Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.
Поставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреется, положить сливочное масло, дать ему растаять и высыпать туда кальмаров. Быстро их обжарить на большом огне (около 2 минут) периодически перемешивая. Кусочки кальмара должны свернуться, жидкость (если была) выпариться. Посыпаем всё мукой и быстро перемешиваем, даем муке немного обжариться (секунд 10-20), затем выкладываем сметану и добавляем кипяток так чтобы почти покрыть кальмаров, убавляем огонь, накрываем крышкой. Тушим с минуту, затем немного нужно посолить, хорошо поперчить, перемешать и потушить ещё с минуту. Выключаем печь, ГОТОВО!

Очень вкусно с картофельным пюре на гарнир и в качестве закуски, как самостоятельное блюдо! Люблю его и горячим и холодным! Попробуйте и Вы!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

Шишки из кальмаров

Вторник, 26 Марта 2013 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шишки из кальмаров

Шишки из кальмаров

Время приготовления: 1 час Порций: 4 Калорийность: 377 кКал на порцию
Шишки из кальмаров

Вам понадобится:

Имбирь свежий 2 см Чеснок дольки 2 шт.
Перец чили 1 шт. Мини-кукуруза 250 г
Болгарский перец (грунтовой) 250 г Брокколи, калабриз 250 г
Проростки сои 50 г Перец сычуанский (китайский, японский) 5 шт.
Крахмал кукурузный 5 г Кальмар 1000 г
Арахисовое масло 30 мл    
Заехав ночью в магазин и не найдя одного хитрого продукта, запланированного для очередного дачного стирфрая, бродил я вдоль прилавков, размышляя, чем же завтра кормить этих привередливых женщин. И вот, взгляд мой зацепился за больших белоснежных кальмаров. Это было то, что надо – красиво, быстро и легко.
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

Хе из кальмаров

Четверг, 14 Марта 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Джебол [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хе из кальмаров


Ингредиенты:
1500 г кальмаров свежемороженых
5 г семён кунжута
15 мл соевого соуса
5 г соли и сахара
молотый кориандр
чёрный и красный перец
5 или 7 зубчиков чеснока
15 мл уксуса (рисового или яблочного)
75 мл растительного масла
1 шт. репчатого лука
Способ приготовления:
Хе – довольно известное блюдо, пришедшее к нам из восточной кухни. Обычно для его приготовления используются мясо, морепродукты и рыба. И сегодня мы попробуем приготовить хе из кальмаров.

Заливаем мороженые кальмары кипятком. Охлаждаем и очищаем от плёнки и внутренностей. Кипятим воду, подсаливаем и варим в ней кальмаров по одному до кипения. Затем вылавливаем и перекладываем в миску, наполненную холодной водой.

Режем их тонкой соломкой (5-7 мм шириной).

Обжариваем кунжутные семечки на сухой сковороде.

Вливаем масло, соевый соус и уксус, высыпаем все специи и давленый чеснок. Нагреваем смесь и снимаем с плиты.

Кальмары заливаем полученным маринадом, охлаждаем в холодильнике в течении 2 часов (лучше – больше). Добавляем тонкие полукольца лука.

Подаём блюдо холодным, предварительно украсив его листиками зелени.

Блюдо "Хе из кальмаров" готово.

ПОВАРЕШКА,РУ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

Кальмары в сметане

Четверг, 07 Марта 2013 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары в сметане


Кальмары в сметане (600x450, 67Kb)

Ингредиенты:

1 кг. кальмаров (мне не хотелось возиться с чисткой морепродукта, я купила уже обработанные.)
1-2 моркови,
пара небольших луковиц,
сметана,
соль, смесь перцев + кориандр,
зелень, чеснок,
немного растительного масла.

Приготовление:

1.Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, обжарить на не сильном огне практически до готовности.
2.Кальмары порезать кому как нравится. Мне - кольцами.
3.В практически готовые овощи выложить кальмары, посолить, приправить специями, добавить сметану (в моем случае 4 ст.л. больше чем достаточно), тушить 3-4 минуты.
4.Порубить пертушку, укроп, чеснок.
5.Добавить к кальмарам, снять с огня.
6.Гарнир на выбор - кому какой нравится.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

МАРИНОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ

x_2efa8832 (347x456, 32Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

МАРИНОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ

 (600x399, 277Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                             

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

КРЕВЕТКИ В СМЕТАНЕ

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЕВЕТКИ В СМЕТАНЕ

thumb_ecb596462bcfe153a32c916fb5997d68_37630 (639x479, 47Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОМЛЕТОМ

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОМЛЕТОМ

uqQQ0UGeNpI (550x462, 40Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ. КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ. КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

information_items_14166 (450x269, 62Kb)
Жареные кальмары - общие принципы и способы приготовления

Все, кто придерживается принципов здорового питания, могут взять на вооружение рецепты из кальмаров – доступного и очень полезного диетического морепродукта. Мясо кальмаров по полезности оставляет далеко позади курицу, свинину и другие виды благодаря высокому содержанию белков витаминов и микроэлементов. Тонкостей приготовления продукта не так уж и много, взяв их на вооружение, можно готовить разнообразные блюда. Прежде всего, нужно знать о том, что кальмары нельзя переваривать, иначе мясо становится жестким, походит на резиновое.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

Запеченные острые креветки

Дневник

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 21:09 + в цитатник
xI9G45pR7Lw (604x604, 93Kb)
Ингредиенты:
- 1 кг сырых креветок
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 6 зубчиков чеснока, нарезать
- 1/2 зеленого и красного чили перца, нарезать диагонально
- 2 веточки зеленого лука, нарезать
- 60 г вяленых помидоров в масле
- 1/4 стакана хереса (вино)
- 3 столовых ложки легкого соевого соуса
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 2 яйца, взбить

Духовку нагрейте до 200 градусов. Подготовьте креветки, срезав усы и острые концы с каждой единицы.

На сковороде обжарьте на оливковом масле чеснок. Переложите его в миску и добавьте остальные ингредиенты кроме яиц.

Тщательно перемешайте и переложите эту смесь в блюдо для запекания.

Креветки сверху залейте взбитыми яйцами. Не перемешивайте. Выпекайте в духовке 20-25 минут.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

фантастически-вкусные ФАРШИРОВАННЫЕ кальмары

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

фантастически-вкусные ФАРШИРОВАННЫЕ кальмары

Фаршированные кальмары с сыром,омлетом и грибами приятно Вас удивят, это необычный и гармоничный вкус. К тому же блюдо очень сытное и нетяжелое . Такими кальмарами можно порадовать и своих гостей, вряд ли кто предполагает попробовать такую вкусную начинку.
farshirovannyie-kalmaryi копия (650x496, 187Kb)

рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

маринованные кальмары

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маринованные кальмары - вкуснотища необыкновенная!


Если вы не знаете, что вам приготовить на закуску к праздничному застолью, то блюдо из морепродуктов станет самым оптимальным вариантом. Маринованные кальмары – чудесная закуска. В готовом виде в магазине продаются они в маленьких баночках, что для любителей кальмаров само по себе плохо и стоят они для такого маленького количества довольно дорого. Хотя приготовить их самостоятельно дома не составит труда. Буквально через полчаса маринованные кальмары готовы.
А потом можно делать с ними все, что душе угодно – можно есть просто так, а можно добавлять в салаты, закуски и пасту.

kalmary-marinovannye копия (670x502, 222Kb)
Отличный вкус, легкость в приготовлении и отсутствие ощущения переедания у ваших гостей - вот все, что вам требуется. Именно поэтому рецепт приготовления маринованных кальмаров придется по нраву не только вам, но и вашим гостям.


Ну что ж приступим!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

Жарим креветки в пряном соусе!

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жарим креветки в пряном соусе!

  • креветки - 300 г;
  • чеснок  (1 в соус, 2 на сковороду)  - 3 зуб.;
  • йогурт  (без добавок)  - 1 упак.;
  • прованский травы - 1 ч.л.;
  • лимонный сок - 2 ст.л.;
  • зелень укропа ;
  • соль ;
  • перец ;
  • растительное масло - 2 ст.л.;
  • оливковое масло - 2 ст.л.;

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

Креветки с сливочно-чесночном соусе

Дневник

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 15:39 + в цитатник
57367232.p.500.500.0 (386x500, 22Kb)
Ингредиенты:

- 500 грамм очищенных креветок
- 50 грамм сливочного масла
- 250 мл. сливок
- сок одного небольшого лимона
- 50 мл. белого вина
- 6-7 долек чеснока
- петрушка

Приготовление:

1. На сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанный пластинами чеснок и лимонный сок. Как только чеснок зарумянится, добавить сливки и вино, перемешать и довести до кипения.

2. Добавить креветки и тушить около 10 минут, затем достать креветки и оставить соус томиться на медленном огне, пока количество соуса не сократиться вдвое.
Выключить огонь.

3. Вновь опустить креветки в сковороду, посыпать мелко нарезанной зеленью.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

Фаршированные кальмары

Дневник

Четверг, 31 Января 2013 г. 21:44 + в цитатник
2o9bRR74tw8 (604x453, 70Kb)
Для приготовления вам потребуются:

тушки кальмаров
рис — 100 г
грибы — 200 г
твердый сыр — 100 г
луковица — 1 шт
морковь — 1 шт
вареные яйца -3 шт
майонез
соль
специи

Способ приготовления:

Не размороженных и не разрезанных кальмаров заливаем крутым кипятком и держим в нем не больше 20 секунд. Тонкая розовая, серая или светло-сиреневая пленочка на тушке кальмара свернется буквально через несколько секунд и сразу после этого тушки можно доставать из кипятка и промывать холодной водой под краном. Моем и аккуратно, стараясь не повредить тушку, извлекаем из кальмара внутренности и тонкую прозрачную косточку, точнее, хорду. Теперь ножом тщательно снимаем пленку и промываем чистые, бело-розовые тушки.

Отрезаем у кальмаров плавники, они у нас пойдут на ушки.

Отдельно готовим фарш:

Отвариваем рис.

Жарим мелко порубленные грибы, нарезанный полукольцами лук и потертую на крупной терке морковь. Все перемешиваем, добавляем мелко нарезанные яйца, тертый сыр и майонез, солим и перчим.

Обратите внимание, что все ингредиенты начинки для кальмаров готовые (их уже сейчас можно кушать ложкой). Дело в том, что кальмары готовятся очень быстро и сырые продукты в начинке просто не успеют приготовиться за это время.

Тушки кальмаров фаршируем полученной смесью. Стараемся, чтобы начинка полностью заполняла кальмарный «кулек», но при этом не растягиваем тушку, т.к. в духовке она немножко уменьшится в размерах.

На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (кусочки плавников) и перец горошком.

Полностью заполненные тушки кальмаров, если нужно, скрепляем зубочистками, укладываем в огнеупорную посуду, смазанную маслом, и при желании смазываем майонезом.

Ставим форму в духовку, нагретую до 150 градусов на 10 — 15 минут.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

Кальмары, фаршированные креветками

Дневник

Четверг, 31 Января 2013 г. 16:43 + в цитатник
uIp_YfVfVvw (604x404, 47Kb)
Ингредиенты:
4 больших очищенных кальмара (только тушки)
Плавники и щупальца кальмара
Мороженные креветки – 250 г
Половина нарезанного мелко лука
Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт
Тертый сыр – 40 г
Рубленная петрушка
Мука – 50 г
Соль и перец
Соус:
Помидоры (без кожицы, косточек; мелко нарезанные) – 250 г
Половина нарезанного мелко лука
Белое вино – 200 мл

Приготовление:
Обжарьте креветки на небольшом количестве масла. Выложите на тарелку. На этом же огне обжарьте лук до полупрозрачного состояния, верните в сковороду креветки, добавьте плавники и шупальца кальмара, яйца, сыр и петрушку. Посолите и поперчите, перемешайте тщательно. Начините этой смесью кальмары и закрепите зубочисткой. Обваляйте в муке и обжарьте на масле.
В этой же сковороде приготовьте соус: обжарьте лук на масле, затем влейте вино, подождите пока он выпарится немного и выложите нарезанные помидоры. Тушите около 10 минут. Посолите и поперчите и добавьте воды в соус (по вкусу) и оставьте тушиться на 30 минут. За 5 минут до окончания готовки выложите в соус фаршированные кальмары, дайте время прогреться и подавайте.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ

Среда, 23 Января 2013 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

information_items_14159 (500x332, 55Kb)

Как правильно и вкусно приготовить фаршированные кальмары.

Основа успеха при приготовлении фаршированных кальмаров – правильно выбрать сырье, то есть замороженные или консервированные тушки. На упаковке консервы обязательно пишут срок годности и состав. Замороженному продукту требуется уделить гораздо больше внимания. Если моллюсков разморозить, а затем снова заморозить, то готовое блюдо будет горчить, как ни старайтесь это замаскировать. Определить это можно, если внимательно рассмотреть тушки. Размороженные ранее слипаются между собой, свежезамороженные легко отделяются друг от друга.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов

Комментарии (0)

Фаршированные кальмары

Среда, 26 Декабря 2012 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные кальмары



Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из морепродуктов


 Страницы: [1]