-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЮНИК-МАНЮНИК

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2011
Записей: 10184
Комментариев: 222
Написано: 10491

Выбрана рубрика Пироги, кексы, рулеты.


Соседние рубрики: Чебуреки(1), Торты без выпечки(109), Торты(323), Супы, солянка, плов(46), Соусы(37), Соленья, маринование(76), Самосы(3), Салаты(431), Пицца(23), Пирожки,чебуреки,булочки(219), Пироги(51), Печенье, рогалики(181), Печенье(12), Напитки(115), Микроволновка(6), Котлеты, тефтели(89), КОНСЕРВАЦИЯ(27), Кекс(2), Каши(28), Запеканки(50), Закусочные торы(54), Закуски мясные, рыбные(119), Закуски из лаваша(56), Закуси из яиц, сыра, овощные(171), Десерты(204), Варенье(20), Вареники, пельмени, манты(34), Бутерброды(128), Блюда с грибами(39), Блюда на Пасху(77), Блюда из рыбы(143), Блюда из овощей (182), Блюда из мяса,печени,сала(236), Блюда из морепродуктов(21), Блюда из курицы(148), Блюда из картофеля(84), Блюда из баклажанов(101), Блюда для праздника(98), Блины,оладьи,драники(153)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭЗОТЕРИКА(83), Шьем(65), Фотошоп(6), Фильмы(137), УХОД ЗА СОБОЙ(117), Стихи(10), САЙТЫ(24), РАЗНОЕ ИНТЕРЕСНОЕ(59), ПСИХОЛОГИЯ(57), ПРАВОСЛАВИЕ(87), Очумелые ручки(57), Музыка(7), КУЛИНАРИЯ(4097), КОМПЬЮТЕР(38), Книги(6), Кекс(0), Кашпировский(2), Кальян(13), Интерьер(109), ЗДОРОВЬЕ(279), ДЛЯ ЖЕНЩИН(32), Гaдaниe нa рунaх(9), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(4536), Вышивание(24), ВСЕ ДЛЯ СТРОЙНОСТИ(231), В саду в огороде(95), TV(2)
Комментарии (0)

​Манник со смородиной

Суббота, 19 Марта 2022 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Манник со смородиной

​Манник со смородиной

Ингредиенты:
Крупа манная — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 стак. 
Мука — 1 стак. 
Яйцо — 2 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Масло сливочное — 70 г 
Сода — 0,5 ч. л. 
Черная смородина — 120 г
Приготовление:
 К яйцам добавьте сахар и все немного взбейте. Добавьте кефир. Насыпьте манку.  Добавьте растительное масло и растопленное охлажденное сливочное. Перемешайте. Добавьте муку и соду. Все перемешайте еще раз и добавьте ягоды. Форму для выпечки смажьте маслом, дно и бока обсыпьте манкой или мукой. Переложите тесто, и выпекайте пирог в духовке при температуре 180 ºC около 30–40 минут. Манник со смородиной готов. Перед подачей манник можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ - ПИРОГ НА КЕФИРЕ... БЫСТРО, ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО... ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Воскресенье, 27 Февраля 2022 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ - ПИРОГ НА КЕФИРЕ... БЫСТРО, ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО... ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты
КУЛИНАРИЯ/Пироги

Комментарии (0)

Мы в восторге от этого пирога! Замес теста всего за 7 минут + выпечка! Пирог из халвы пальчики оближешь!

Среда, 09 Сентября 2020 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мы в восторге от этого пирога! Замес теста всего за 7 минут + выпечка! Пирог из халвы пальчики оближешь!

https://zen.yandex.ru/media/receptyotasine/my-v-vostorge-ot-etogo-piroga-zames-testa-vsego-za-7-minut--vypechka-pirog-iz-halvy-palchiki-oblijesh-5f572f7f3b3fcc067420aec1

1 (700x393, 323Kb)

Всем привет! Сегодня на нашем канале рецепт очень вкусного пирога из халвы. Для его приготовления, нам понадобятся такие ингредиенты:
 
халва - 250 г.
сахар - 150 г.
сливочное масло - 180 г.
яйцо - 4 шт. мука - 220 г.
разрыхлитель - 2 ч.л.
диаметр формы для выпечки - 22 см.
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=u-7CdZaeOYI&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Мятные кексы-вкусные, нежные, мягкие и ароматные

Пятница, 22 Мая 2020 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мятные кексы-вкусные, нежные, мягкие и ароматные

3424885_024b7169 (700x393, 88Kb)

Вкусные, нежные, мягкие, ароматные мятные кексы всего за полчаса. Тесто для кексов готовится на молоке и растительном масле со свежей мятой

Ингредиенты

6 порций
 
мята свежая-30 гр.

масло растительное-120 мл.

молоко-120 мл.

яйца - 2 шт.

сахар-100 гр.

мука- 150 гр

разрыхлитель-1 ч. л.

 сахарная пудра - 10 гр.(по желанию)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Сырник с вареной сгущенкой и черносливом

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырник с вареной сгущенкой и черносливом

Сырник с вареной сгущенкой и черносливом

5177462_ue5393e2e439b014612a05bdc696aa8f8 (600x450, 246Kb)Хочу предложить испечь сырник, с которым справится даже начинающая хозяйка. Продукты для него есть в каждом доме, ну, пожалуй, придется купить вареную сгущенку, если лень варить самим.

Такому сырнику надо дать настояться ночь, чтобы он был правильной консистенции. То есть его можно будет нарезать ровно и красиво - он не будет разваливаться.

Сырник получается не сильно сладким: сладкоежки, обратите на это внимание!Чернослив должен быть мягким. Если твердый, залейте его кипятком и оставьте на 5 минут. Воду слейте, чернослив обсушите.

Ингредиенты

Тесто:

  • Сливочное масло - 120 г
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Какао - 2 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Мука пшеничная - около 1,5 стакана

Начинка:

  • Творог - 350 г
  • Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Чернослив - 150 г
  • Вареное сгущенное молоко - 180 г

Пошаговый рецепт с фото

Итак, для приготовления сырника с вареной сгущенкой и черносливом подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для сырника с вареной сгущенкой и черносливом

Сливочное масло растопим с какао. В другой миске смешаем муку, разрыхлитель, сахар, добавим сметану.

Соединить муку, сахар и сметану

Соединяем обе смеси...

Влить шоколад с маслом

... и вымешиваем мягкое тесто. Отставим его в сторону, займемся начинкой.

Замесить тесто

В кухонном комбайне смешаем творог, яйца, вареную сгущенку, крахмал, молоко. Начинка готова.

Смешать ингредиенты для начинки

От теста отщипнем небольшой кусочек и откладываем в сторону - им накроем начинку. Большую часть теста выкладываем в форму, формируя бортики. На дно выкладываем чернослив.

Диаметр формы - 18 см.

Моя форма - со съемным дном, поэтому я ничем не прокладывала ее и не смазывала. Если у вас не такая форма, то дно лучше проложить пергаментом. Стенки смазывать не надо.

Положить тесто с черносливом в форму

На чернослив выкладываем начинку, разровняем. Поверх начинки натираем на крупной терке тот кусочек, что отложили.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Выложить начинку и тесто

Сырник с вареной сгущенкой и черносливом готов. Чуть остудим его в форме, затем перекладываем не решетку. На ночь оставим в холодильнике.

5177462_d51d74afc862db289968c99fdf8431f1 (600x400, 259Kb) 

Вот такой он в разрезе после ночи, проведенной в холодильнике . Завариваем чашечку кофе и наслаждаемся.

5177462_Image_8_1_ (597x391, 214Kb)

Приятного чаепития!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Творожно-маковый пирог с черникой

Среда, 25 Марта 2020 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-маковый пирог с черникой

4248238_43 (700x466, 63Kb)

Тесто:


1 желток,
50 гр. творога,
30 гр. масла слив.
0.5 ч.л. разрыхл.
100 гр. сах. песка,
150 гр. муки.


Желток+масло+сахар+творог,хорошо перемешать+муку с разрыхл.
Форму смазать,выложить тесто,сделать небольшие бортики.
На тесто начинку(смешать 200 гр. творога+3 стол.л.сах.песка+1 стол. л. сметаны+1 яйцо+1 стол.л. мака).
Поставить пирог в духовку на 20 минут при 160*.
Варенье(100 гр.) довести до кипения,добавить желатин(заранее замочить)+щепотку ванилина.
Пирог достать,немного остудить ,залить вареньем.
Когда застынет,можно резать на кусочки.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ!

Суббота, 14 Марта 2020 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ!

Невероятно простой в исполнении пирог, который удивит вас своим вкусом. Если Ваша совесть любит считать калории — творог можно заменить на обезжиренный. В качестве сухофруктов – Ваши любимые курага, финики, изюм, вишня.

Ингредиенты:

Для теста-крошки:

Читать далее:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Шоколадная королевская ватрушка с варёной сгущёнкой и черносливом

Пятница, 13 Марта 2020 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная королевская ватрушка с варёной сгущёнкой и черносливом

Шоколадная королевская ватрушка со сгущёнкой и черносливом – это невероятно вкусный десерт, в нем лаконично сочетается шоколадное тесто с нежнейшей творожной массой. А чернослив делает вкус блюда еще богаче и ярче. Попробуйте приготовить, это лакомство точно покорит вас.

 

146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Чем дольше стоит тем ВКУСНЕЕ, / ВКУСНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ

Пятница, 13 Марта 2020 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем дольше стоит тем ВКУСНЕЕ, / ВКУСНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ

https://www.youtube.com/watch?v=udiHW1STznI

2835299_PIROG_K_ChAU (700x400, 295Kb)

Размер Формы 27*22
- Кефир 150 мл ( должна быть ком/м темп/е)
- Разрыхлитель 05 чл (не горька можно заменить на пищ/соду)
- Яйца 4 шт
- Сахар 150 гр
- Растопленный сливочный маргарин 180 гр
- Мука 550 гр
 
 
   для начинку
- ДЖЕМ из Смородины
 
        для крошки
- Размягченый маргарин 100 гр
- Сахар 50 гр
- Мука 200/250 гр
 
 
            Выпекать в разогретой духовке при температуре 160,,,,,,,40 минут
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!!!!!
 


Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=udiHW1STznI
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Волшебно вкусный творожный кекс «Изумительный» - уверена: будете повторять его на бис!

Пятница, 28 Февраля 2020 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебно вкусный творожный кекс «Изумительный» - уверена: будете повторять его на бис!

Нет-нет, я не преувеличиваю. Название рецепта действительно соответствует действительности

Дорогие друзья! Сегодня я хочу угостить вас изумительно вкусным творожным кексом. Я нечасто пеку кексы, но это самый вкусный из тех, которые не только я сама пекла, но из всех, которые мне довелось попробовать! Готовится он очень просто из самых обычных и доступных продуктов. Усилий минимум, а результат выше всяких похвал. Влажный нежный мякиш и приятный сливочно-творожный вкус обязательно вас порадуют. Только съедается кекс так же быстро, как и готовится. Так что будьте готовы повторить его на бис!

 
Творожный кекс «Изумительный»
 
Время приготовления указываю без учета замачивания сухофруктов.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Простые и вкусные кексы со сгущенкой

Среда, 26 Февраля 2020 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые и вкусные кексы со сгущенкой



1.
4TvKmoLO0Q4 (500x375, 159Kb)

Продукты такие:
1.яйцо куриное — 2 шт
2.сахар — 1 стак.
3.сметана — 140 мл
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Тертый пирог с новой начинкой

Среда, 12 Февраля 2020 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тертый пирог с новой начинкой

(500x375, 99Kb)

Тертый пирог - это простая в приготовлении, вкусная и ароматная выпечка. Рецептов приготовления очень много. Хочу предложить вам свой вариант. Хрустящее песочное тесто и вкусная ореховая начинка - изюминка этого пирога!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты
КУЛИНАРИЯ/Печенье, рогалики

Комментарии (1)

ВКУСНЕЙШИЕ ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ

Суббота, 25 Января 2020 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЕ ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ

Вкусный и нежный десерт для любителей шоколада.

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 100 г
  • шоколад черный 70 % какао – 200 г

Читать далее:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Очень вкусный и нежный пирог с замороженной вишней и творогом

Среда, 25 Декабря 2019 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и нежный пирог с замороженной вишней и творогом

В этом году был небывалый урожай вишни и большинство хозяек успели сделать компоты,  наварить варенья и заморозить ягоду.Вот с замороженной вишней мы и сделаем этот замечательный пирог

Понадобится:

Шоколад горький — 100 гр.,

Масло сливочное — 120 гр.,

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты
КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Лимонные пироги: 9 рецептов

Среда, 25 Декабря 2019 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные пироги: 9 рецептов

1 (700x604, 309Kb)
Лимонные пироги с удовольствием пекут и домашние, и профессиональные кондитеры. Ассортимент пирогов и другой выпечки с лимоном впечатляет: открытые и закрытые пироги, тарты и корзиночки, «квадратики» и кексы с начинкой. Их любят за освежающий, иногда резковатый вкус, контраст между сладким и кислым, а так же за несложность исполнения.

Цитрусовый пирог
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Это очень вкусный пирог: рассыпчатая песочная корзинка с ароматной начинкой под воздушной шапочкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ
для безе:
белок 4 шт.
сахарная пудра 150 г
для начинки:
крупный апельсин 1 шт.
лимон 1 шт.
крахмал 1 ст.л.
сахар 3 ст.л.
для теста:
желток 4 шт.
сахар 100 г
мягкое сливочное масло 180 г
разрыхлитель 5 г
мука 200 г
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты
КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Мостовая коврижка с повидлом

Четверг, 05 Декабря 2019 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Елма [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мостовая коврижка с повидлом



 

Давайте приготовим ароматнейшую коврижку с прослойкой из повидла, визуально напоминающую булыжную мостовую.

Ингредиенты для теста:

Мука – 480 г

Какао-порошок – 40 г

Разрыхлитель – 2 ч. л.

Мёд – 100 г

Сливочное масло (маргарин) – 100 г

Вода – 100 мл

Сахар-песок – 230 г

Яйцо (крупное) – 1 шт.

Корица (порошок) – 1 ч. л.

Имбирь (порошок) – 1, 5 ч. л.

Кардамон (порошок) – 0, 5 ч. л.

Мускатный орех (порошок) – 0, 3 ч. л.

Гвоздика (порошок) – 0, 3 ч. л.

Ингредиенты для сиропа:

Сахар-песок – 2 ст. л.

Вода – 3 ст. л.

Сок лимона – 0, 5 ч. л.

Ингредиенты для прослойки:

Повидло – 4 – 5 ст. л.

1. Поместите в сотейник воду, добавьте сахар и на самом слабом огне доведите до кипения, постоянно помешивая. Постарайтесь, чтобы сироп закипел и сахар растворился одновременно. Это нужно, дабы не потерять ни капли жидкости, которая необходима для образования теста.

Снимите сотейник с огня и в горячий сироп добавьте масло или маргарин, мёд и пряности.

Перемешайте до растворения масла и дайте смеси остыть до комнатной температуры.

В остывшую смесь введите яйцо и хорошенько разболтайте его.

2. В большую миску поместите муку. Добавьте разрыхлитель и какао-порошок. Какао-порошок просейте через сито, чтобы избавиться от комочков. Перемешайте ручным венчиком или ложкой. Теперь добавьте смесь из сотейника и замесите тесто. Оно получается довольно липким, но добавлять муку не нужно. Дайте готовому тесту постоять 5-7 минут на открытом воздухе, и оно почти перестанет прилипать к рукам при дальнейшей работе.

3. Из отдохнувшего теста катайте шарики размером с фундук в скорлупе и перекладывайте их на противень, застеленный качественной бумагой для выпечки, вплотную друг к другу. Должно получиться восемь рядов по десять шариков в каждом.

С помощью ученической линейки измерьте длину и ширину получившегося прямоугольника.

Из оставшегося теста сформуйте кирпичик и раскатайте его в пласт такой же длины и ширины, как и заготовка с шариками. Я работаю на силиконовом коврике и не подпыляю его мукой, так как считаю, что муки в тесте уже достаточно. Но для того чтобы тесто можно было легко снять с коврика и перенести на противень, во время раскатки несколько раз приподнимаю и переворачиваю его.

С помощью коврика или скалки перенесите тесто на противень. Пласт при переноске деформируется, поэтому ещё раз измерьте и подровняйте его. Наколите тесто вилкой, чтобы при выпечке избежать вздутия. Между пластами оставьте свободным пространство в несколько сантиметров, чтобы тесту было куда расти. У меня оба пласта равны по высоте (по заготовкам этого почему-то не видно, но зато хорошо видно в готовом изделии), поэтому я могу печь их на одном противне: они будут готовы одновременно. Но если вы не уверены, что у вас получится так же, то лучше пеките на разных листах, чтобы не вышло, что один корж уже готов, а второму требуется ещё несколько минут провести в духовке. Снять с листа один корж и допекать другой не стоит: это тесто довольно ломкое, пока не остынет.

4. Отправьте заготовки в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на средний уровень. Пеките около 20 минут. Показателями готовности будут подрумянившиеся донышки и яркий аромат пряностей, который наполнит кухню.

5. Пока коржи остывают, подготовьте сироп для пропитки. Поместите в сотейник сахар, добавьте воду, отправьте на огонь и готовьте до закипания и полного растворения сахара. Снимите с огня и введите лимонный сок. Остудите.

6. Пропитайте коржи сиропом. Лучше действовать акварельной кисточкой: она проникает во все уголки. Используйте весь сироп без остатка.

7. Ровный пласт теста смажьте повидлом. Сверху поместите второй пласт.

Дайте пропитаться от нескольких часов до суток. Храните под крышкой.

До новых встреч!

Ваша Брусникина

Источник рецепта: книга Р.П. Кенгиса «Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов»

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Лимонные маффины

Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения watson71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные маффины

Лимонные маффины
Десерты
30 минут
Легко
Порций: 4

Маффины, или кексы, — один из самых простых в приготовлении и в то же время самых вкусных десертов. Рецептов маффинов существует настолько много, что можно хоть каждый день готовить разные лакомства к чаю.

Этот десерт обязательно придется по вкусу всем любителям цитрусовых. Его аромат и ярко выраженный вкус не оставят вас равнодушными!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Пирог «Карамельный лабиринт»

Пятница, 27 Апреля 2018 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Карамельный лабиринт»

(500x375, 99Kb)

Хочу признаться в любви и рассказать Вам о своей подруге, зовут ее Ксюша. Она из тех людей про которых говорят « Боженька поцеловал», очень талантливый человек. Дружим мы с ней уже 24 года, мужья наши 30 лет. Много было пережито, пройдено за это время. И мы даже, похожи, с ней внешне. Так вот, в далекие 90 годы, Ксюша научила меня печь пирог «Уральский разборник» с карамелькой в главной роли. Шло время, менялось тесто, форма пирога, но неизменно оставалась карамелька внутри. Вкус детства моей дочери. Рецепт этого пирога, уже стал семейной традицией, так получилось, что на Пасху вместе с куличами я обязательно пеку пирог карамелькой, только формирую типа « Разборника». Дети от него в восторге, да и взрослые тоже. Но и это еще не все, в дополнении к рецепту прилагается бонус, так что заходите, сами все узнаете.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Пасхальный творожный кекс

Четверг, 23 Марта 2017 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный творожный кекс

4439971_321 (690x398, 30Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Кулинария >Мягкие творожные кексы

Четверг, 08 Декабря 2016 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Мягкие творожные кексы

 

3416556_Myagkietvorozhnyiekeksyi (660x345, 66Kb)

Мягкие творожные кексы

Ингредиенты:

150 г муки

150 г сахара

130 г творога

70 г масла

2 яйца

1-2 ч.л. разрыхлителя

сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Творог необходим довольно жирный,

я использовала однородный магазинный творог 9% жирности,

если у вас есть творог еще жирнее, то это даже лучше.

Если вы используете зернистый творог,

то его необходимо предварительно протереть

через мелкий дуршлаг или сито.

Если у вас нет формочек, можно выпекать в одной форме.

Тогда время выпечки необходимо увеличить

(выпекать до сухой спички).

Особенно мне понравились эти кексы на следующий день,

они стали очень вкусными и ароматными.

Из указанной порции ингредиентов у меня получилось 10 кексов.

Мягкое сливочное масло и сахар немного взбить.

Добавить творог, яйца, хорошо взбить до однородности.

Муку предварительно просеять.

Добавить разрыхлитель, муку, немного взбить миксером.

Тесто получается густое и пластичное.

Форму или формочки смазать маслом.

Выложить творожное тесто в формочки на 3/4 по высоте.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать примерно 35-40 минут.

Готовые кексы вынуть из формочек и полностью остудить.

Еще лучше оставить их на несколько часов или на ночь.

Творожные кексы посыпать сахарной пудрой.

http://cooktasty.club/myagkie-tvorozhnyie-keksyi/

 

 

http://cooktasty.club/myagkie-tvorozhnyie-keksyi/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Пирог «Карамельный лабиринт» - Pоскошная выпечка!Разрез великолепный! Необычно,нежно,воздушно!

Вторник, 15 Марта 2016 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Карамельный лабиринт» - Pоскошная выпечка!Разрез великолепный! Необычно,нежно,воздушно!

Хочу признаться в любви и рассказать Вам о своей подруге, зовут ее Ксюша. Она из тех людей про которых говорят « Боженька поцеловал», очень талантливый человек. Дружим мы с ней уже 24 года, мужья наши 30 лет. Много было пережито, пройдено за это время. И мы даже, похожи, с ней внешне. Так вот, в далекие 90 годы, Ксюша научила меня печь пирог «Уральский разборник» с карамелькой в главной роли. Шло время, менялось тесто, форма пирога, но неизменно оставалась карамелька внутри. Вкус детства моей дочери. Рецепт этого пирога, уже стал семейной традицией, так получилось, что на Пасху вместе с куличами я обязательно пеку пирог карамелькой, только формирую типа « Разборника». Дети от него в восторге, да и взрослые тоже. Но и это еще не все, в дополнении к рецепту прилагается бонус, так что заходите, сами все узнаете.

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пирожки,чебуреки,булочки
КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Пирог "Кубики" - так просто и такой шедевр!

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Кубики" - так просто и такой шедевр!

Предлагаю приготовить простой пирог, рецепт которого повстречался мне на иностранном кулинарном сайте (данный рецепт с моими незначительными изменениями). Думаю, можно взять за идею эту формовку, а пирог приготовить с начинкой (сладкой или соленой).

 

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Сырный багет

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный багет

http://povarenok.ru/recipes/show/121149/     Автор:   


1456103_12581-640x480 (563x480, 322Kb) 

1456101_42933-300x0 (640x480, 246Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Таратушки на кефире

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таратушки на кефире

Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Мягкий пористый лаваш Кобаль

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкий пористый лаваш Кобаль

Выходной, а это значит, что мы идём за свежим мясом.
Сегодня наш папа решил побаловать нас шашлычком.
К ароматному шашлыку в обязательном порядке будут соусы, а это значит срочно нужен наисвежайший хлебушек, и лучше всего лавашик для того чтобы вымакивать эти самые соусы!

Ну что же, есть у меня один быстрый рецептик лаваша - необыкновенно мягкого, до "безобразия " ноздрястого, с влажным и тянучим мякишем. Вымакивать соус таким мякишем одно удовольствие!!! И у этого лаваша есть " имя" - Кобаль.
Интересен этот хлеб не только своим вкусом и простотой приготовления, но и тем, что его можно отнести к диетическим, постным хлебам. А все, потому что в его составе вообще нет жира.
И печётся он не в печке как обычный хлеб, а на сухой сковородке, опять же - без жира.
Кобаль долгое время остаётся мягким, 3 - 4 дня и это не предел.
Хранить такие лепёшки лучше всего в пакете, в прохладном месте (в холодильнике).
В нашей семье до этого не доходит, съедаем лаваш за раз.
AND47810-900x444 (700x345, 127Kb)
При подаче лаваш лучше не резать, а художественно разрывать.
Этот хлеб не только выглядит очень колоритно, но и очень вкусен.
Лаваш имеет влажный пористый мякиш.
126344153_AND47814 (699x466, 211Kb)

Ингредиенты на 4 лаваша:

Вода — 500 гр
Мука — 650 - 700 гр + на подсыпку
Соль — 1чл без горки
Дрожжи — 8 гр сухих
Сахар — 1,5 чл

126344176_AND47787 (699x466, 93Kb)
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пирожки,чебуреки,булочки
КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Турецкий яблочный пирог - Остается долго свежим и суперсочным!!!

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкий яблочный пирог - Остается долго свежим и суперсочным!!!

Турецкий яблочный пирог считается одним из самых вкуснейших. Его невероятная простота приготовления покорила множество домохозяек, а божественный вкус пришелся по душе многим сладкоежкам. Нежная, воздушная выпечка с ароматной начинкой может стать вашим любимым десертом!
182345 (400x300, 46Kb)


b1796a (400x300, 41Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

ПИРОГ НА МИНЕРАЛКЕ.

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИЛИЯ_-РОЗА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ НА МИНЕРАЛКЕ.

Пирог на минералке



1 ст. подсолнечного масла
1 ст. минералки
4 яйца
2 ст. сахара
1 пакетик ванилина
4 ст. муки
1 пакетик пищевой соды
Вишни или мандарины из 1 банки-разбросaть по тесту.
Крошка: маргарин + мука. Можно без крошки, тоже классно.
Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде в кухне никого не было, а пирог испарился в воздухе.
 (700x525, 133Kb)
 (700x525, 118Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

"Божественный кекс" - как минимум - это отличный антидепрессант, как максимум - это удовольствие!

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Божественный кекс" - как минимум - это отличный антидепрессант, как максимум - это удовольствие!

Аромат, после приготовления шоколадного кекса, стоит во всем доме просто божественный. Кекс получился ну очень вкусный.
Этот шоколадный кекс именно то, что надо когда хочется чего то супер шоколадного. Шоколадный внутри, покрытый шоколадной глазурью снаружи, этот кекс просто мечта.

Шоколадный кекс – блюдо универсальное, его можно подать к столу и в будни, и не стыдно поставить на праздничный стол.

Жаль, что компьютеры пока не передают аромат..иначе вы были бы в восторге. Этот шоколадный кекс чудесен.. Как минимум - это отличный антидепрессант, как максимум - это удовольствие!
img (604x402, 65Kb)
ce1b3b06108b7f7c6b4a94908dfece37 (64x39, 2Kb)"Божественный кекс" на раз два три
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке

Четверг, 07 Мая 2015 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке

Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке
Кофейно-шоколадный кекс в кружке

Ингредиенты:

3 столовые ложки муки
1 чайная ложка растворимого кофе (порошок)
2 столовых ложки какао-порошка
2 1/2 или 3 столовых ложки сахара
1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста
2 столовых ложки молока
1 яйцо
2 столовых ложки растительного масла
1/2 чайной ложки ванилина

Приготовление:

В миске смешиваем муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Всё хорошо перемешиваем.
Добавляем молоко, яйцо, масло и ванилин. Всё перемешиваем вилкой до образования однородной массы.
Выливаем смесь в смазанную маслом кружку и ставим в микроволновую печь на высокий режим примерно на 90 секунд, до тех пор пока кекс не будет готов. Главное — не передержатьПодаём к столу с шариком ванильного мороженого или просто, присыпав сахарной пудрой. Наслаждайтесь!

Клубнично-ванильный кекс со сливочной глазурью, приготовленный в микроволновой печи
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Закваска по Раймонду Калвелю за 2 суток

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закваска по Раймонду Калвелю за 2 суток

Быстрее не придумаешь. Всего за 2 суток можно вывести прекрасную закваску с уникальным вкусовым букетом. Хлеб на ней - просто чудо!

Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Кекс на кефире «Универсальный»

Среда, 25 Марта 2015 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на кефире «Универсальный»

Кекс на кефире «Универсальный»

P1200452

Этот рецепт уходит корнями в женский коллектив, в котором работала мама моего мужа. Пользуюсь им лет 20. А уж на какие чудеса были способны женщины в кризисные 90-е! Ответственно заявляю, что кекс получается вкуснющий и, что немаловажно, очень большой.

Сколько ни пробовала других, но всегда возвращаюсь к нему — всегда все продукты под рукой, очень просто готовить и масса вариантов, каждый раз новый вкус. Можно было бы выложить десяток рецептов на этой основе.  Надеюсь, что и вам он понравится. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ЗА 5 МИНУТ

Пятница, 20 Марта 2015 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ЗА 5 МИНУТ

Пожалуй, приготовить бисквитный рулет за 5 минут "с нуля" просто невозможно. Но за это время можно легко успеть смешать тесто для бисквита. Правда, потом понадобится ещё время на выпечку, остывание и смазывание кремом. Однако хочу вас уверить: этот рулет является если и не самым быстрым на свете, то уж наверняка одним из самых быстрых.
9c9153e146be5f08de36eeb2d1fd303b (600x400, 220Kb)
9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)Так что не будем терять времени зря...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Простые вкусные лепешки - потрясающе вкусные, просто супер вкусные!

Пятница, 09 Января 2015 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые вкусные лепешки - потрясающе вкусные, просто супер вкусные!

Хрустящие по краям и мягкие в центре плоские хлебцы с ощутимой сладковатой ноткой, посыпанные кунжутом.
Предлагаю довольно простую версию приготовления лепешек, не требующую ни специальных навыков, ни экзотических ингредиентов, ни - самое главное - бездны времени. Пеките ровно столько, сколько сможете съесть в теплом виде всем семейством - назавтра они не будут такими вкусными.

И не слушайте никого, кто говорит, что горячий хлеб есть вредно - вкусное вредным не бывает.
e1d6651bf360 (700x525, 164Kb)
0eebcdbda6db (700x525, 143Kb)
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Отличные лепешки! Вcе так просто, оказывается. Попробуйте!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Рецепт домашнего пшеничного

Среда, 07 Января 2015 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения СелиЛуна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт домашнего пшеничного

Рецепт домашнего пшеничного

Рецепт - хлеб деревенский с мукой Настюша Премьера на закваске

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Быстрые пироги для ленивых и занятых

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пироги для ленивых и занятых

Быстрые пироги для ленивых и занятых

Сейчас и посмотрим сколько нас, ленивых и занятых!:) Конечно же, это шутка. А рецепты на самом деле очень простые и легко можно приготовить пироги на ужин или даже на обед. Начинки можете брать любые, зависит от желания, что хотите в данный момент, от вкуса и продуктов. Эти рецепты предложили нам здесь: vkuso.ru, как всегда поблагодарим, что делятся с нами своими рецептами. А мы, приступаем к приготовлению.

domashnij-pirog-s-kapustoj-dlya-lenivyx пирог капуста 3 (652x344, 210Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Нежный пирог с безе и лимонным муссом

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Nata---a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный пирог с безе и лимонным муссом

Нежнейший пирог с мягким безе и лимонным муссом получается в меру сладким и вкусным десертом. Побаловать своих домашних и друзей Вам поможет самый простой рецепт приготовления этого десерта, от которого будут в восторге не только сладкоежки.



1.
db6c464a-b894-400e-9e0a-f1abf33d39e4-getImage-2-300x195 (300x195, 40Kb)

Выпечка: Мука 200 гр. Яйцо 1 шт. Сливочное масло 150 гр. Соль 1/2 ч. ложки Сахар 2 ст. ложки Начинка: Сахар 1 стакан (песок) Крахмал 1,5 ст. ложки Лимоны 2 шт. (снять цедру и отжать сок) Вода кипяченая 3 ст. ложки (теплая) Яйцо 4 шт. (желтки отделить от белков ) Мука 2 ст. ложки Сахарная пудра для безе Сливочное масло 2 ст. ложки Соль щепотка

7 (140x84, 17Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

10 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ ИЗ ТВОРОГА

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ ИЗ ТВОРОГА

d93484265089 (507x507, 374Kb)
1. Творожный пирог с брусникой
getImage (537x310, 34Kb)
96242129_0_90e43_d9c049fc_M.jpg (160x32, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Плацинды с творогом и зеленью из тончайшего теста

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Margarita51rus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плацинды с творогом и зеленью из тончайшего теста

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 3 ст
Масло сливочное - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Масло растительное - 3 ст.л
Уксус (6%) - 2 ст.л
Соль - щепотка
Для начинки:
Творог - 500 гр (9%)
Пучок укропа и зеленого лука.
Яйца - 2 шт
Соль по вкусу.

Способ приготовления:
gjw9y5SDAOg (604x353, 41Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Грузинский пирог с сыром. АЧМА.

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузинский пирог с сыром. АЧМА.

57719927_tort_ot_Alenuy_180 (700x525, 337Kb)

Ачма - грузинский пирог с сыром, готовящийся из нескольких слоёв теста, которое немного отваривают. В качестве начинки можно использовать сулугуни, осетинский сыр, или осетинский вперемешку с сулугуни.
Ачма - отнюдь не низкокалорийное блюдо, но очень сочное и вкусное! Каждый, кто хотя бы раз его отведал, не сможет забыть этот вкус никогда. Ачма со сметаной, как и любая другая, несмотря на простоту приготовления, является очень богатым по вкусу кушаньем. Уверяю, вы влюбитесь в него с первого кусочка!

далее
Олвия
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Песочный пирог с творогом.

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Реальная_мечта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с творогом.

1419095493_IvbOefdv8WU (600x397, 48Kb)

Вам потребуется:

Тесто

3 стакана муки
250 г маргарина или сливочного масла
1 ч.л. соды
1 (неполный) стакан сахара

Начинка из творога

0,5 кг творога
3 яйца
1 (неполный) стакан сахара
100 г изюма
1 ч.л. ванильного сиропа

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты


 Страницы: [6] 5 4 3 2 1