Необыкновенно вкусная овсянка. 5 рецептов!!!

Здоровая пища — это полезная пища, которая тоже бывает разнообразной и вкусной. Ленивая овсянка в банке — это очень простое и оригинальное блюдо, которое можно взять с собой на работу или тренировку.

Читать далее

Многие предпочитают по утрам кушать овсянку. Да, это полезно. Здоровое питание должно стоять, по нынешней жизни, на первом месте. Поэтому, для любителей овсянки, предлагаю подборку рецептов ленивой овсянки. Все рецепты отличные. Варить , заваривать Вам ничего не придётся. А вкусно будет однозначно. Попробуйте.

Вам кажется, что овсянка – это ужасная и не вкусная еда, которую заставляли вас есть в детском садике?
После выполнения данной инструкции вы с нетерпением будете ждать следующего “овсяного” завтрака! 

 РУССКАЯ КУХНЯ.

Лучше делать сочиво пятого января, что бы оно настоялось сутки.

Ингредиенты рецепта Имбирно-цитрусовый рис:

Для приготовления риса:

Тмин – половина чайной ложки

Лимон – 0,5 штуки (средней величины)

Растительное масло без запаха – две столовые ложки

Вода – 1,5 чашки

Рис «индика» (длиннозерный рис) – одна чашка (300 миллиграмм)

Корень имбиря – кусочекдва сантиметра

Соль

В канонической кутье должны быть пшеница, мак и мед. Пшеница означает вечную жизнь, а мед и мак символизируют здоровье и достаток.

Рождественские празднования не могут обойтись без приготовления традиционной праздничной кутьи или кути, как ее многие называют. Ее едят самой первой в тот момент, когда на небе появляется первая звезда, символизируя рождение Иисуса.

Согласно древней легенде человек, который отведал хотя бы ложечку кутьи, целый год будет жить в благополучии и достатке. В Святвечер на рождественском столе должны стоять 12 постных блюд по числу апостолов Иисуса Христа, среди которых обязательно должны быть кутья и узвар. Говорят, чем богаче кутья, тем богаче будет семья в новом году!

Рецептов приготовления кутьи есть множество, но только некоторые из них заняли почетное место в кулинарных книгах хозяек. Основные составляющие кутьи - это зерно, мед и мак. Они имеют символичное значение. Зерно является символом воскресшей жизни. Мед - символ здоровья и благополучного быта (сладкой жизни). Мак символизирует достаток в семье.

Замечательное блюдо в состав которого входят только овощи. Рецепт является вегетарианским если использовать овощной бульон вместо куриного. Рекомендуется взять этот рецепт на заметку всем кто небезразлично относится к состоянию своего здоровья и употреблению здоровой и вкусной пищи.

Фото рецепт рассчитан на 8 порций. Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты:

• 1 тыква
• 1 большой цукини
• 1 красная луковица
• 1 средний сладкий красный перец
• 1 средний сладкий зеленый перец
• 4 помидора
• 4 зубчика чеснока
• 2 ст л оливкового масла
• Соль и перец
• Треть пучка петрушки
• 300 гр кускуса или другой крупы
• 750 мл куриного или овощного бульона

Каша пшенная с тыквой, морковью и черносливом

Тыквенно-яблочная каша на меду

Ингредиенты:

рис круглозерный — 200 гр

тыква-200 гр

яблоки — 2 шт.

мед-2 ст.л.

сливочное масло — 50-70 гр.

Способ приготовления:

ТЫКВЕННАЯ КАША С ПШЕНОМ И ИЗЮМОМ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЫКВЕННОЙ КАШИ С ПШЕНОМ

Описание:

Очень вкусно!

Ингредиенты:

1. Тыква;
2. Изюм;
3. Пшено - 2/3 стакана;
4. Кукурузное масло;
5. Соль и сахар по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала тыкву разрежем, почистим и нарежем на средние кусочки.
2. Затем пшено тщательно промоем, зальем водой (где-то три с половиной объема на объем пшена) и ставим варить.
3. Через полминутки снимем пену и убавим огонь до минимума.
4. Плеснем в сотейник маслица кукурузнового и разогрев его, высыпим туда тыкву.
5. Томим потихоньку, до полумягкости.
6. Изюм лучше сначала залить водой на 5 минут, чтобы он слегка размок, это позволит его хорошо промыть.
7. Когда тыква будет почти готова, добавим изюм.
8. Хорошо перемешаем и тушим дальше.
9. Содержимое сотейника высыпим к сваренной крупе.
10. Перемешаем, добавим соль и сахар по вкусу и снова перемешаем.
11. Закроем кастрюльку крышкой и на самом маленьком огне продолжим готовить до полной готовности.
12. Как только будет совсем готова, то кашку "по-тарелочкам"!

Совет: кашка будет в двойне вкуснее с миндальными сливками.

Приятного аппетита !

Серия сообщений "каши":
Часть 1 - Каша гречневая, запеченная с грибами
Часть 2 - Ариса
...
Часть 13 - Манная каша с фруктами
Часть 14 - Каша четыре злака с ягодным взваром
Часть 15 - Тыквенная каша с пшеном и изюмом
Часть 16 - Шавля – узбекская каша
Часть 17 - Гариса или Хариса
...
Часть 33 - Каши из тыквы
Часть 34 - КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧКУ?
Часть 35 - Мамалыга по-абхазски

 


Для приготовления 2-ух порций потребуется:

• Каша «4 злака» – 150 г
• Вода – 200 мл
• Молоко 2,5% – 250 мл

Для приготовления ягодного взвара:

• Смесь ягод с/м – 200 г
• Сахарный песок – 40 г
• Гвоздика – 2 шт.
• Цедра апельсина – 10 г

Гречневая каша с овощами и грибами

Ингредиенты: морковь, лук, перец болгарский, грибы, зелень, чеснок, гречка, раст. масло.

Способ приготовления:
В чугунке разогреть раст.масло, всыпать порезанные небольшими кубиками перец, морковку, лук и грибы. Протушить минут 10, периодически помешивая. Всыпать гречневую крупу, залить горячей водой. Варить на среднем огне до выкипания жидкости. Минут за 5 до окончания варки посолить, добавить измельченный чеснок и зелень. Когда каша будет готова, укутать ее и оставить "упревать" примерно на 40 минут.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "каши":
Часть 1 - Каша гречневая, запеченная с грибами
Часть 2 - Ариса
...
Часть 4 - Гурьевская каша. Традиционное блюдо под новым углом
Часть 5 - Ариса
Часть 6 - Гречневая каша с овощами и грибами
Часть 7 - Каша "Фледегрёд"
Часть 8 - Рисовый пудинг
...
Часть 33 - Каши из тыквы
Часть 34 - КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧКУ?
Часть 35 - Мамалыга по-абхазски

Гурьевская каша - Традиционное блюдо под новым углом

Эту знаменитую кашу придумал в свое время министр финансов Российской империи Д.Гурьев - за что ему ну просто низкий поклон. Я хоть и редко готовлю Эту радость  - но уж если готовлю то получаю таакое удовольствие!!! Нежная, сочная, ягодная, бешенно ароматная - она может стать настоящим коронным блюдом в вашем семействе!!! И пусть этот вариант не совсем традиционный - но поверьте это безумие!!!



молоко 400 мл
ваниль
100 гр манки
50 гр измельченных  орехов
100 гр сахарного песка
масло сливочное 50 гр
яйцо 2 шт
яблоко
100 гр клубники
2 ст/л варенья
2 ст/л жирных сливок
40 гр цукатов



Вскипятить молоко с сахарным песком  ванилью. Добавить манную крупу и варить до загустения на небольшом огне. Дать немного остыть, вмешать сливочное масло и яйца. Духовку разогреть до 200 С. Клубнику разрезать пополам,яблоко очистить и нарезать пластинками. В форму смазанную маслом выложить слой каши, смазать ее вареньем , Затем снова слой каши и яблоки, далее снова каша и клубника, последний слой каши. Поверх смазать сливками, присыпать цукатами и орехами. Выпекать 15 минут. Подавать теплой или холодной!

Серия сообщений "каши":
Часть 1 - Каша гречневая, запеченная с грибами
Часть 2 - Ариса
Часть 3 - Чечевичная каша с грудинкой в горшочке
Часть 4 - Гурьевская каша. Традиционное блюдо под новым углом
Часть 5 - Ариса
Часть 6 - Гречневая каша с овощами и грибами
...
Часть 33 - Каши из тыквы
Часть 34 - КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧКУ?
Часть 35 - Мамалыга по-абхазски

Простой и вкусный рецепт приготовления перловой каши с овощами и грибами. Предлагаю изменить и сам принцип приготовления перловой каши, и отношение к ней. Поверьте, ваши близкие и не вспомнят, что не любят перловку, ощутив исходящий от каши аромат и оценив её внешний вид. А, попробовав, потребуют внести рецепт перловой каши в грибами и овощами в вашу домашнюю кулинарную книгу.

По словам врачей, пшенная каша обязательно должна присутствовать в рационе женщин и жителей экологически неблагополучных районов. Обычная пшенка помогает бороться с признаками старения и способствует выведению из организма токсинов и тяжёлых металлов.
Если вы до сих пор не можете войти в рабочий ритм после новогодних каникул, обратите внимание на пшенную кашу. Пшенка – дешевая крупа, которой полно в любом продуктовом магазине. Но для организма она просто кладезь полезных веществ. Одна из особенностей пшенной каши в том, что она выводит из организма остатки лекарств, шлаков, токсинов, тяжёлых металлов, и потому особенно необходима жителям крупных городов, экологически загрязнённых территорий. Врачи считают, что пшенка обязательно должна входить в их рацион.