Квас из каркаде

http://povarenok.ru/recipes/show/165039/                               

Читать далее...

Вишнёвочка … старорусская - рецепт хоть и очень старый, но вовсе не стареющий...

Отличная старорусская наливка. Насыщенный вишневый вкус, спиртовой запах не чувствуется, очень красивый и глубокий вишневый цвет. Во вкусе присутствует легкая кислинка —  это было сделано специально, поскольку сладкую наливку делать совсем не хотелось.  Делать долго, в несколько этапов,  но эта вишневая наливка  того стоит.

Волшебная вода по рецепту Ирины Агибаловой.

Рецепт:
На 3-х литровую банку два средних огурца, половина лимона, один лайм, нарезанный тонко корень имбиря и мята. Залить чистой водой и убрать на ночь в холодильник. 
Отлично утоляет жажду и огромный плюс-лимфодренаж👍🏼

Пейте это на завтрак, и вы забудете о свисающем животе и будете бодры в течении дня

Пейте это на завтрак, и вы забудете о свисающем животе и будете бодры в течении дня

Этот завтрак чрезвычайно питателен и полезен, так как содержит массу витаминов и минералов, которые необходимы для хорошего роста волос и прекрасного цвета лица.

Это средство способствует регулированию обмена веществ и укреплению иммунной системы и очищению кишечника.

 

Употребляя эту смесь вы забудете о запоре и о «ленивом кишечнике» и ожирении. Вы потеряете до 2,5 кг в течение месяца, особенно это касается жировых отложений вокруг живота.

Читать далее...

Тыквенный сок с апельсином

Читать далее...

АПЕЛЬСИНАД по-светински

 

Лето...Жара... Зной... Хочется пить... Отбросим все сладкие магазинные газировки и приготовим сами чудесный напиток!

Рецепт найден очень давно на просторах инета. Не устаю мысленно благодарить автора этого чуда!!!

Читать далее...

✿ღ✿Чашечка кофе✿ღ✿

Рецепты кофе от Муми-троллей

Над домиком Муми-троллей часто вьется дымок — это Муми-мама варит кофе и жарит оладьи. В Муми-доле они имеют почти магическую силу: если кофе на столе, значит, все будет в порядке. Да и к Снусмумрику без чашечки кофе не приходит вдохновение, и он не может сочинять новые мелодии.

Кофе с разными приятными добавками часто упоминается в книжках о Муми-троллях, но точных рецептов там, к сожалению, нет. Поклонники историй сами додумали то, что недосказала Туве Янссон.

Домашнее виноделие. Бродилка по дневникам №1

Для просмотра кликнуть по картинке

Медовуха	Сангрия из белого вина	Обещанные слова вкусной наливочки
Сангрия в домашних условиях	МАЛИНОВЫЙ ЛИКЕР	Домашняя наливка
Энергетические медовые ликеры	Клубничная наливка	Ликёр из чёрной смородины.
Вино из лепестков чайной розы	КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ИЗ…	Вишневая наливочка на водке
Сангрия (Sangria)	Крем-ликер	ЛИМОНЧЕЛЛО (LIMONCELLO).
Готовим Baileys дома	Вино из черноплодной рябины	Ликер Амаретто в домашних условиях
Медовый ликер	Розовый ликёр	Рецепты сладких настоек. 32 рецепта

 

Серия сообщений "Напитки.":
Часть 1 - Как приготовить хлебный квас (видеорецепт)
Часть 2 - Домашнее виноделие. Бродилка по дневникам №1
Часть 3 - Домашнее виноделие. Бродилка по дневникам №2
Часть 4 - Квас и другие домашние напитки. Бродилка по дневникам №3
...
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Как отличить настоящий напиток от подделки?

Домашний коньяк


Ольга Пересторонина(Толканева), 60 лет, Красноярск, Россия:

" ...ВКУСНЕЙШИЙ и ПОЛЕЗНЕЙШИЙ Домашний КОНЬЯК.
Дорогие мои читатели.ГОТОВЛЮ этот Коньяк на Все ТОРЖЕСТВА.
Мои ГОСТИ от него в ВОСТОРГЕ и когда приходят,то смотрят,есть ли на СТОЛЕ этот ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ Напиток,больно уж он им ПОЛЮБИЛСЯ.
С магазинным его Не СРАВНИТЬ,это просто БОЖЕСТВЕННЫЙ вкус.

Ингредиенты:

*водка (своя или обычная) — 3 литра;
*1 чайная ложка дубовой коры;
*1 чайная ложка сухой чайной листовой заварки;
*1 чайная ложка растворимого кофе;
*1 чайная ложка сахара;
*1/2 чайной ложки соды;
*ванилин — на кончике ножа! здесь главное не переборщить — буквально несколько кристаллов!
*3 шт. горошинки черного перца;
*2 шт. лавровых листика;
*2 шт. гвоздики;
*5 шт. изюма;
*1 шт. чернослива;
*4 зерна кориандра (раздавить ножом)
ДАЛЕЕ..

Домашний ликер Бейлиз (на коньяке)

Домашний «коньяк»

Хотите разнообразить алкогольные напитки, подаваемые к новогоднему празднику эксклюзивной алкогольной продукцией?

Приготовьте домашний коньяк, который  станет хорошей альтернативой водке или сомнительным бренди.
Читать далее

Апельсиновый ликёр - очень напоминает Куантро

Налила себе полстаканчика, загрузила льдом, сижу - попиваю, лёд подкладываю...  Если вы любите сладенькое и кисленькое, то вам точно понравится! Настаивала апельсиновый ликер на водке, но она совершенно не чувствуется, нет... Ну, присутствие алкоголя ощущается, хорошо так... Но водкой не отдаёт. Девочки и мальчики, записывайте рецепт. Праздники будут. А такую красоту-вкусноту и дарить не стыдно!

Банановый ликер

 

Очень вкусно! Рекомендую!

Читать далее...

Как правильно варить кофе


Как правильно варить кофе?

Кофе по-венски
3/4 чашки крепкого черного кофе, сваренного по обычному рецепту, 2 ч. ложки сахарного песка, 40 г взбитых сливок с 1 ч. ложкой сахарного песка, ванилин, шоколадная крошка
Всыпьте сахарный песок в горячий кофе, разлитый в стаканы на 3/4 их высоты, сверху положите ложкой взбитые сливки. Для любителей можно добавить немного ванилина и посыпать шоколадной крошкой. Допускается подавать сливки отдельно в креманке или вазочке на подставной тарелочке с чайной ложкой для раскладывания. Сливки должны быть 35 %-ной жирности, охлажденные.


Кофе «Индия»
10 ч. ложек кофе мелкого помола, 4 чашки кипятка, 8 ч. ложек сахарного песка, 4 гвоздики, натертая на терке цедра одного апельсина, 1 рюмка рома, сливки
Кофе залейте кипятком, дайте постоять 5 мин, разлейте в 4 чашки, в каждую из них положите по 2 ч. ложки сахарного песка, 1 гвоздичку, апельсиновую цедру и влейте немного рома. Подайте со сливками.

Кофе со сметаной
50 г натурального кофе, 4 стакана воды, 80 г сахарного песка, 4 ч. ложки сметаны
В кофейник засыпьте молотый кофе, налейте воды и поставьте на огонь. Как только кофе начнет подниматься, снимите с огня и дайте настояться. В чашки вначале положите по 1 ч. ложке сметаны, добавьте сахарный песок, размешайте и осторожно влейте кофе. Немного подождите и подавайте.


Кофе по-румынски
1 ч. ложка кофе, 1 ч. ложка сахарной пудры, 1/2 ч. ложки какао, 1 чашка воды, немного ванили
Смешайте кофе, сахарную пудру и какао, всыпьте в джезву, налейте воды и поставьте на огонь, но не доводите до кипения. Снимите с огня и всыпьте щепотку ванили. Дайте немного отстояться и разлейте по чашечкам.

Айс-кофе по-английски
3 ст. ложки молотого кофе, 4 шарика мороженого, 2/3 стакана сливок, 2 стакана кипятка
Сварите обычный кофе по-турецки, процедите, охладите и разлейте по стаканам. Затем в каждый положите шарик мороженого и взбитые сливки. Подавайте с печеньем.

Холодный кофе по-лионски
1/4 л заваренного натурального кофе, 1 л кофейного крема, 200 г сметаны, 50 г сахарного песка, 60 г кофейных зерен. Для крема: 2 кофейные ложки растворимого кофе, 1/2 л молока, 4 желтка, 50 г сахарного песка
Приготовьте кофейный крем следующим образом: смешайте растворимый кофе с желтками, взбейте массу с сахарным песком, добавляя понемногу молоко. Чтобы масса загустела, посуду с ней поставить на водяную баню и постоянно помешивать содержимое. Когда масса загустеет, введите в нее предварительно взбитую сметану и все взбейте в миксере в течение 3-4 мин.
После этого массу необходимо заморозить при продолжающемся взбивании в посуде, помещенной в морозильную смесь (соль + лед). Уплотненный крем оставьте на 1 ч в охлаждающей смеси, а за это время приготовьте 1/4 л черного кофе по стандартному рецепту и поставьте его в холодильник для охлаждения (не замораживать!).
В охлажденные стаканы налейте по 2 ст. ложки кофе без сахарного песка, добавьте по 2-3 кусочка льда. Сверху положите довольно большим слоем сладкий крем и украсьте его кофейными зернами. Напиток готовится за 1-4 ч до подачи.

Кофе глясе
1 чашка холодного кофе (обычного или не содержащего кофеина), 1 чашка мороженого (ванильного, шоколадного или кофейного), 2 ст. ложки шоколадного сиропа, 2 ст. ложки сладких взбитых сливок, 1 ч. ложка раскрошенных леденцов
Разделите мороженое между двумя фужерами емкостью 300 г. Добавьте в каждый шоколадный сироп и холодный кофе. Украсьте взбитыми сливками и леденцовой крошкой. Подавайте на подставной тарелке вместе с ложкой для мороженого и двумя соломинками.


Кофе глясе по-французски
1/4 л черного кофе, 1 банка сгущенного молока, 200 г охлажденного молока, 50 г сахарного песка, 60 г кофейных зерен, кофейный ликер (кофейная эссенция)
Смешайте в миске сгущенное и холодное молоко, влейте в эту смесь кофе, добавьте сахарный песок и опять все тщательно размешайте. Убедитесь, что масса получилась ароматной, для улучшения аромата можно в нее добавить несколько капель кофейного ликера или кофейной эссенции.
Добавьте кофейные зерна и вылейте все в формочку для льда, следя за тем, чтобы зерна распределились в каждой ячейке равномерно. Поставьте в морозильник, но не допускайте образования льдинок.

Холодный кофе по-итальянски
4 чашки крепкого кофе, 80 г шоколада, сахарный песок, жидкие сливки, кубики льда
В посуде, поставленной на водяной бане, растопите шоколад и тут же вылейте его в кипящий кофе, дайте немного покипеть вместе, остудите. Разлейте по высоким стаканам, примерно чуть больше чем наполовину, остальную часть заполните льдом. Отдельно подайте сахарный песок и сливки.

ПЕЙТЕ МОНАСТЫРСКИЙ ЧАЙ!

Напитки>АРОМАТНАЯ НАЛИВОЧКА

 

Читать далее...

Корица с медом – прицельный удар по жиру

Корица с медом – прицельный удар по жиру

Сочетание некоторых продуктов удивительным образом действует на наш организм, не позволяя жиру аккумулироваться. В результате он просто выводится из организма, не оставаясь на талии, бедрах и прочих «проблемных» местах. Такими свойствами обладает, например, мед с корицей. Для достижения оптимального эффекта принимать данную смесь необходимо каждый день в утреннее время на пустой желудок. Лучше всего делать это до завтрака. Кроме этого, предусмотрен еще и вечерний прием – перед сном. Если делать это регулярно, то со временем вы заметите удивительный результат – стрелка весов покажет весьма привлекательную цифру, ведь корица с медом для похудения действительно работает!

Рецепт хорошей фигуры

Лучше всего, если корица с медом для похудения готовится вечером, непосредственно перед сном. Итак, берем одну часть корицы и подготавливаем две части меда. Рекомендуется для первого раза использовать 0,5 ч. л. корицы и 1 ч. л. меда. В будущем вы будете сами определять необходимое количество смеси. Главное, придерживаться необходимой пропорции 1:2.

Далее заливаем корицу чашкой кипятка и оставляем на полчаса, чтобы напиток настоялся и остыл. Когда он достигнет комнатной температуры, добавляем мед. Не забывайте, что в горячей воде разрушаются все полезные свойства меда, поэтому не спешите и подождите, пока вода остынет. Добавили мед? Все перемешиваем и разделяем на две половины. Одна – это ваша сегодняшняя вечерняя порция, а вторая – утренняя на завтра. Последнюю необходимо поставить в холодильник, предварительно накрыв крышкой. Разогревать ее утром не разрешается, но можно достать из холодильника пораньше, чтобы смесь достигла комнатной температуры.

Результат на лицо

Нет такого человека, которому не сможет помочь корица с медом для похудения. Однако обратите внимание, что достигнув определенных результатов, снижение веса прекратиться. Дело в том, что корица с медом помогает очистить пищеварительный тракт и избавить человека от паразитов, грибков, вредных бактерий, которые плохо влияют на пищеварение и способствуют появлению токсических отложений. Как только организм почиститься, ваше похудение «притормозится». Но вы легко сможете снова его активизировать, добавив немного физической нагрузки и соблюдая правила рационального питания.

РЕЦЕПТЫ ВКУСНОГО РУССКОГО КВАСА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

1. Старинный русский рецепт кваса из овса.

3-х литровую банку заполнить на 1/3 промытым овсом (самым обычным). Насыпать туда же 5 столовых ложек сахара и 5 ягодок изюма (изюм по желанию, можно и без него). Залить остывшей кипячёной водой по плечики и оставить дня на 2. Всё!!! Первый квас будет темноватый и пахнуть овсом. Его можно уже пить, а можно слить, залить тот же овёс новой водой и снова добавить сахар или мёд. Дальше квас будет иметь приятный цвет самогона (зеленовато-бирюзово-белый, т.е. не передать словами!) и пузыриться, как газировка! По мере того, как вкуснющий квас будет исчезать в недрах вашего организма, необходимо добавлять воду и сахар (мёд). Овёс добавлять уже не надо. Такой закваски хватает на 1-1,5 месяца. Ежели квас выпивается не так быстро, то хранить закваску можно в холодильнике.Прекрасный летний напиток! Приятного аппетита!

2. В трехлитровую банку налить на палец закваски ржаной (которая для хлеба бездрожжевого), 5 ст. ложек сахара - налить литр родниковой воды. В кастрюльке заварить травы, остудить и залить в банку. Дальше 2-3 ст. ложки сахара на сковородке карамелизировать (добиться очень темного цвета) разбавить водичкой - и в банку для цвета. В конце добавить сильно поджаренные ржаные сухарики, и 1 ст.ложку лимонного сока - готово! Завязать банку дышащей тканью и поставить на солнце. Через сутки процедить - вкусный хлебный квас готов )

3. Деревенский ржаной белый квас готовят так: перемешивается простая свежая ржаная мука и вода до степени густоты сметаны. Всего такой смеси должно получиться пол-литра. Кладём туда же 2 столовые ложки сахара, а лучше мёда. И всё. Безо всяких дрожжей, потому что в муке всё необходимое присутствует. Можно для быстрого сбраживания положить щепотку изюма (светлого), но потом изюм вытащите, когда всё будет готово. Фактически, это мы готовим закваску - как на хлеб. Если закваска уже имеется - то в квас её и добавляем. Тогда квас сразу будет не молодой, а зрелый.

Классический "Айс ти"

Читать далее...

10 рецептов СМУЗИ

Источник - группа Домашние заготовки на зиму.Сами своими руками! на сайте "Одноклассники"

Читать далее...

Рекомендую - Домашний квасок. Быстрый рецептик

Как приготовить домашний квас вкусно и быстро

 Девочки! Настала пора жарких дней! Сегодня на градуснике показатель - 30! Жара стоит ужасная! Муж побежал в магазин за квасом. И какое разочарование было, когда мы попробовали хвалёный квас - не передать... Немного поворчав решила сделать свой квасок - домашний.



Делала по этому рецепту - очень понравился. Попробуйте и вы угостить себя любимую, да родных своих.
Читать далее...

Полезный кефирный напиток

Полезный кефирный напиток

 

Корица молотая, ваниль и из кефира можно сделать полезный и очень вкусный напиток: 1/3 чайной ложки на 250 грамм жидкости, (чай, кофе, кефир). Ванильный сахар тоже по вкусу, я сыплю чайную ложку на стакан кефира.

Читать далее...

Банановый квас для похудения

К сожалению, кожуру от банана, как правило, безжалостно выбрасывают в помойное ведро. И зря – в банановой оболочке столько же полезных ценностей, как и в съестной части плода. Никто не предлагает вам есть кожуру банана, но вот применить ее с большой пользой для организма можно. Сделайте очень вкусный тонизирующий напиток – банановый квас.

Думается, нет смысла лишний раз убеждать читателей в полезности плодов, дарованных нам природой. Все и так уже хорошо знают, что в ежедневном меню должны присутствовать фрукты и овощи. Это наполняет организм зарядом бодрости. А здоровье и хорошее настроение – основные составляющие на пути к совершенству.

Банановый квас для похудения

Квас (лимонный,малиновый) дореволюционные рецепты

Читать далее...

Кофе с чесноком

Танцы от плиты и до компа !!!

Когда мне надо  произвести впечатление на  истинных кофеманов, я варю именно такой кофе. Результат всегда поражает никто не может предвидеть как это вкусно.

Читать далее...

ЕСЛИ КОФЕ НЕЛЬЗЯ, НО ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ...

Если кофе нельзя, но очень хочется. Нарушаем правила.

Запоминаем всего лишь 5 специй, который нейтрализуют негативное влияние кофеина на организм и заставляют кофе работать на нас.

Читать далее...

Лечебный банановый квас. Профилактика раковых заболеваний

ЕСЛИ ВЫ ЦИТИРУЕТЕ И ВАМ НРАВИТСЯ ПОСТ, НАЖМИТЕ КНОПКУ "НРАВИТСЯ", ВАМ НЕ ТРУДНО, А МНЕ ПРИЯТНО. СПАСИБО!!!

Лечебный банановый квас   Автор этого рецепта академик Болотов говорит, что аминокислота триптофан, получить которую можно в квасе из банановой кожуры, эффективное средство предотвращения отторжения раковых клеток.

Тыквенный сок с апельсином на зиму от Алены Дреер

Тыквенный сок с апельсином на зиму от Алены Дреер

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Домашний коньяк.

Ингредиенты на 3 литра водки: - горсть шиповника - горсть боярышника - 1 столовая ложка коры дуба - 5-6 веточек зверобоя - 10 шт. гвоздики (без шариков) - пакетик чая - 3 столовые ложки сахара Приготовление: Засыпать все ингредиенты в банку с водкой. Поставить в темное прохладное место, пробовать можно уже через три недели, но чем дольше - тем лучше. Через 3-4 месяца его не отличить от настоящего.   Источник  https://vk.com/homesecret?w=wall-48396783_1424

 

Быстрый карамельный квас

Такой квас в жару - самый приятный напиток )

Читать далее...

УГОЩАЮ ДОМАШНИМ КОНЬЯКОМ, МЕДОВУХОЙ И ЛИКЁРОМ!!!

Коньяк в домашних условиях

Как готовится домашний коньяк? Как его сделать в домашних условиях, дома? — Очень просто! А вот, как….(из водки, из спирта, из самогона… и др. ингредиентов)

 

Самые известные коньячные рецепты для домашнего приготовления:

• Рецепт шиповникового коньяка:

1. Покупаются такие продукты: сахар, спирт разбавленный, перец черный горошковый, чай сухой.
2. Находятся такие вещи: ветка зверобоя, кора дуба.
3. Все составляющие смешиваются.
4. Смесь сорок дней настаивается.

Для рецепта:

- Три ложки столовые сахара.

- Три литра спирта.

- Зверобойная веточка.

- Чайная ложка чая.

- Пятьдесят граммов коры дуба.

- Пять горошинок перца черного.

 

• Рецепты коньяка из кофе:

1. Покупаются такие продукты: кофе, сахар, корица, гвоздика, водка, сахар ванильный.
2. Всыпаются в баночку все компоненты сыпучие.
3. Водкой заливаются компоненты.
4. Хорошенько все взбалтывается.
5. Водка, которая осталась, доливается.
6. Пятнадцать дней в месте темном настаивается смесь.

Для рецепта:

- Три ложки столовые кофе растворимого.

- Три пачечки сахара ванильного.

- Пятнадцать штук гвоздичек.

- Три литра водки.

- Чайная ложка корицы молотой.

- Три столовых ложки сахара.

 

• Рецепт коньяка из перегородок ореховых:

1. Покупаются такие продукты: мелисса, перец, листья лавровые, орехи грецкие, водка, ванилин, эстрагон, апельсины, чай, зверобой.
2. Находится кора дубовая.
3. Берется кастрюля эмалированная.
4. От орехов грецких перегородочки отделяются.
5. Перегородки складываются в кастрюлю.
6. Заливаются водкой перегородки ореховые.
7. Орехово – водочная смесь ставится в место темное на три – четыре дня.
8. Настойка процеживается через три дня.
9. Процеженная настойка ставится на дней десять в место темное.
10. Процеживается настойка спустя десять дней.
11. Коньяк по бутылкам разливается.
12. Бутылки с коньяком укупориваются.

Для рецепта:

- Две корочки апельсиновые (сухие).

- Две перцовые горошинки.

- Несколько листочков лавровых.

- Четырнадцать перегородок ореховых.

- Три литра водки.

- Немножко ванилина.

- Щепотка чая.

- Две ложки столовые мелиссы.

- Две ложки столовые эстрагона.

- Две ложки столовые коры дубовой.

- Две столовые ложки зверобоя.

 

• Рецепт коньяка из смородины:

1. Покупаются такие продукты: заварка сухая, перец горький, сахар, листья лавровые, дрожжи.
2. Делается варенье из смородины.
3. Берется просторная емкость.
4. В емкость все продукты переносятся.
5. Продукты водой кипяченой заливаются (не горячей!).
6. Продукты, кипяточком залитые, на дней двадцать пять куда – то убираются.
7. Процеживается настоечка.

Для рецепта:

- Сто граммов заварки.

- Пятнадцать горошек перца.

- Тридцать граммов дрожжей.

- Полкилограмма варенья.

- Пять литров воды.

- Пять килограммов сахара.

- Девять листочков лавровых.

 

• Рецепт коньяка из ореха мускатного:

1. Спирт в банку стеклянную наливается.
2. Сахар до цвета коричневого нагревается.
3. Сахар в баночку со спиртом добавляется.
4. Ванилин в банку добавляется.
5. Орех мускатный в банку добавляется.
6. Ванилин в банку добавляется.
7. Добавляется дуба кора.
8. Добавляется гвоздика.
9. Лопаточкой перемешивается смесь.
10. Крышечкой баночка закрывается.
11. На тридцать один день баночка в место темное ставится.
12. Напиток (спустя месяц) пропускается через марлю.
13. По бутылкам напиток разливается.

Для рецепта:

- Ванилин.

- Половинка чайной ложки мускатного орешка.

- Три гвоздики.

- Три литра спирта.

- Пять ложек столовых дубовой коры.

- Две чайных ложки сахара.

 

• Рецепт коньяка экономичного:

1. Вода кипятится.
2. Вода остужается.
3. Спирт с водой разводится.
4. Шиповника ягоды промываются.
5. Шиповника ягоды измельчаются.
6. Ягоды в спирт забрасываются.
7. Сахар добавляется.
8. Десять дней настаивается (в темном месте).
9. Процеживается.

Для рецепта:

- Триста пятьдесят миллилитров воды.

- Стаканчик ягод.

- Два стаканчика сахара.

- Пятьсот миллилитров спирта.

 

• Рецепт коньяка из пивка:

1. Покупаются такие продукты: пиво, кофе, сахар, сок виноградный, водка.
2. Все в емкости смешивается.
3. Тридцать дней выдерживается смесь (настаивается).

Для рецепта:

- Сто граммов дрожжей.

- Шесть бутылок сока виноградного.

- Шесть бутылок пива.

- Половинка банки кофе растворимого.

- Один килограмм сахара.

 

• Рецепт коньяка в мешочке из ткани:

1. В мешочек из ткани кладутся продукты следующие: перец, чай, гвоздика, корица, ванилин.
2. В банку наливается водка.
3. В банку мешочек опускается.
4. Сахар добавляется.
5. Крышкой закрывается банка (плотненько).
6. На двенадцать дней банка ставится в темное и теплое место.
7. Достается мешочек.
8. Коньяк по бутылочкам разливается.

Для рецепта:

- Ванилин.

- Две гвоздички.

- Одна чайная ложка корицы.

- Несколько горошинок черного перца.

- Несколько горошинок горького перца.

- Одна чайная ложка чая.

- Одна чайная ложка сахара.

 

• Рецепт коньяка «Чудо»:

1. В воду зернышки кофе добавляется (вода – кипяченая).
2. Смесь сутки настаивается (при температуре комнатной).
3. Спирт добавляется.
4. Ёмкость с коньяком будущим закупоривается на двадцать два дня (в тепленьком месте).
5. Сахарок и вода кипяченая смешиваются.
6. Откупоривается ёмкость с коньяком.
7. Процеживается коньяк.
8. Добавляется смесь воды и сахара.
9. Коньяк настаивается еще три дня.
10. Процеживается коньяк через три дня.

Для рецепта:

- Четыреста шестьдесят миллилитров воды.

- Восемьсот миллилитров спирта.

- Четыреста пятьдесят граммов сахара.

- Сто пятьдесят граммов зерен кофейных.

Домашний "коньяк". Два рецепта.

Рецепта то два, а фото только одно... однако, по порядку...

Понятно, что это не коньяк, а "коньяк", а что поделать если мы живем не во Франции и не можем купить оригинал за приличную сумму денег, кстати, не факт, что он будет действительно настоящим ))))

Рецепты от КОТктейль,  (моя признательность хозяину!) Это "коньяк" на пиве.

А вот "коньяк" на травах, благополучно... исчез перед фотосессией )))) Причем "вино" оказалось крепковатым!!! Это при 40-градусной крепости!!! Но, сказали делать ЕЩЁ! )))) Мдя-с...

Итак, рецепты:

Домашний коньяк

“Коньяк” домашний

На 3 литра водки или разведенного спирта: 8 гвоздик, 8 кусочков или 8 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. тёртого мускатного ореха, 1/2 ч. л. молотой корицы, 1/4 ч. л. ванили, 1 ч. л.лимонной кислоты или 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. растворимого кофе. Приготовление:  Все составляющие всыпать в банку с водкой, размешать до растворения сахара и оставить настаиваться на 10 и более дней. В идеале – 2 недели. Затем процедить (лучше это делать с помощью фильтровальной бумаги, но если нет, я использую бумажные салфетки и вату). Получается очень вкусно. Можно так же добавлять различные добавки в каждую бутылку. Вкуснее всего получается с вишневыми листьями, иногда я кладу в бутылку несколько изюмин или несколько ягод лимонника, можно добавить дубовую кору (она продаётся в аптеке). Очень приятный вкус получается при настаивании на свежих ягодах крыжовника. отсюда

 

Старинный рецепт овсяно-медового кваса

Старинный рецепт кваса из овса и меда

3-х литровую банку заполним тщательно промытым овсом на 1/3. Добавим в банку 5 столовых ложек натурального меда и всего 5 ягодок изюма.

Зальем остывшей кипяченой водой до плечиков банки и оставим настаиваться на 2 дня.

Первый квас - темноватого цвета напиток с приятным ароматом овса. Овсяно-медовый первый квас можно уже пить. Можно не пить, а слить в отдельную посуду. Оставшийся овес залить новой водой, добавив мед в прежнем количестве.

Второй квас будет иметь приятный зеленоватый оттенок и пузырьки, как у газировки!

Затем пейте квас, опять добавляя воду и мед. Овес добавлять не нужно. Такая закваска пригодна в течение 1-го месяца. Этот полезный прохладительный напиток для здоровья и утоления жажды чрезвычайно полезен для организма. Попробуйте!

А вот еще два рецептика старинного кваса!

---

Полезный квас из овса улучшит ваше самочувствие, поднимет настроение и позволит задуматься о новых возможностях и преимуществах дополнительного заработка. Об этом можно узнать здесь http://forex-formula.ru в подробностях. Форекс - это легко, выгодно, реально и быстро! Читайте полезные статьи и узнавайте секреты заработка для начинающих. И пусть копеечка растет с каждой минутой, проведенной вами в интернете!