-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЮНИК-МАНЮНИК

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2011
Записей: 10184
Комментариев: 222
Написано: 10491

Выбрана рубрика Торты.


Соседние рубрики: Чебуреки(1), Торты без выпечки(109), Супы, солянка, плов(46), Соусы(37), Соленья, маринование(76), Самосы(3), Салаты(431), Пицца(23), Пирожки,чебуреки,булочки(219), Пироги, кексы, рулеты(240), Пироги(51), Печенье, рогалики(181), Печенье(12), Напитки(115), Микроволновка(6), Котлеты, тефтели(89), КОНСЕРВАЦИЯ(27), Кекс(2), Каши(28), Запеканки(50), Закусочные торы(54), Закуски мясные, рыбные(119), Закуски из лаваша(56), Закуси из яиц, сыра, овощные(171), Десерты(204), Варенье(20), Вареники, пельмени, манты(34), Бутерброды(128), Блюда с грибами(39), Блюда на Пасху(77), Блюда из рыбы(143), Блюда из овощей (182), Блюда из мяса,печени,сала(236), Блюда из морепродуктов(21), Блюда из курицы(148), Блюда из картофеля(84), Блюда из баклажанов(101), Блюда для праздника(98), Блины,оладьи,драники(153)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭЗОТЕРИКА(83), Шьем(65), Фотошоп(6), Фильмы(137), УХОД ЗА СОБОЙ(117), Стихи(10), САЙТЫ(24), РАЗНОЕ ИНТЕРЕСНОЕ(59), ПСИХОЛОГИЯ(57), ПРАВОСЛАВИЕ(87), Очумелые ручки(57), Музыка(7), КУЛИНАРИЯ(4097), КОМПЬЮТЕР(38), Книги(6), Кекс(0), Кашпировский(2), Кальян(13), Интерьер(109), ЗДОРОВЬЕ(279), ДЛЯ ЖЕНЩИН(32), Гaдaниe нa рунaх(9), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(4536), Вышивание(24), ВСЕ ДЛЯ СТРОЙНОСТИ(231), В саду в огороде(95), TV(2)
Комментарии (0)

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ. ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ!

Вторник, 01 Сентября 2020 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ. ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ!

Ингредиенты:

ДЛЯ ОСНОВЫ:

яйца — 3 шт.

сахар — 80 гр.

Читать далее:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты
КУЛИНАРИЯ/Торты без выпечки

Комментарии (0)

Самый вкусный Медовик: Проверенный годами рецепт

Четверг, 09 Апреля 2020 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный Медовик: Проверенный годами рецепт

Медовый торт по семейному рецепту. Рецепт выдержал проверку пару десятилетий. Выпечка получается всегда вкусной и нежной. Попробуйте приготовить, Вам понравится.

Ингредиенты

Читать далее:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Торт - Королевский

Среда, 26 Февраля 2020 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт - Королевский

2835299_Tort__Korolevskii (604x453, 58Kb)

Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!
 
Стакан = 250 мл.
 
Коржи:
 
1-й корж:
2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки
2-й корж
2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст орехов
 
Крем:
 
0,5 банки сгущенки
150 гр сливочного масла
Приготовление:
1-й корж:Желтки растереть с сахаром.
 
добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.
Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.
2-й корж :
Взбить белки с сахаром, как для безе.
Орехи порезать крупно.
На сковородке руками размазать тесто.
посыпать орехами (и вдавить в тесто).
и смазать белковым кремом.
Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180 градусов, вы смотрите по своей духовке) 12-15 минут, до румяного цвета безе
Так печем все 4 коржа. Я пекла для ускорения на 2 сковородках. Одна в духовке, а вторую готовлю к выпечке.
 
Крем:
Масло взбить со сгущенкой.
Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом.
Сверху посыпать орешками
 
Торт обязательно должен настояться. Не пропитаться, а именно настояться. Если я пеку торт вечером, то утром мы его уже едим. Но вкуснее всего торт с третьего-четвертого дня.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Торт "Пани Валевска" от Appetitno.TV:

Воскресенье, 23 Февраля 2020 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пани Валевска" от Appetitno.TV:

Невероятно красивый и очень вкусный десерт с ягодной начинкой, которым можно порадовать свою семью или приготовить для встречи гостей. Торт получается воздушным и ароматным. Сочетание песочного коржа, варенья и безе придают десерту совершенно особый вкус.
Рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Многослойный торт «Мишель»

Среда, 15 Января 2020 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многослойный торт «Мишель»

http://bigl1fe.ru/2016/11/18/mnogoslojnyj-tort-mishel/

2835299_Mnogosloinii_tort_Mishel (696x389, 49Kb)

Кажется, что многослойный торт «Мишель» сделать достаточно сложно, но это не так. Его приготовление не вызовет трудностей, только желательно бисквиты и желе сделать заранее.
 
Торт очень хорошо пропитывается и получается сочным, но при этом отлично держащим форму. На вкус — не чрезмерно сладкий, с небольшой кислинкой от вишневого желе.
 
Торт очень богатый на вкус и очень красивый в разрезе.
 
Ингредиенты:
Ванильный бисквит:
 
3 куриных яйца
полстакана сахарного песка
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/3 стакана муки
2 столовые ложки крахмала без горки
Шоколадный бисквит:
 
100 г мягкого сливочного масла
полстакана сахарного песка
2 куриных яйца
полстакана кефира или натурального йогурта
60 г шоколада
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
2 столовых ложки какао-порошка
1 стакан пшеничной муки
1 чайная ложка разрыхлителя,
1/2 чайной ложки соды,
щепотка соли
Вишневое желе:
 
400 г замороженной вишни без косточек
30 г желатина
1 стакан сахарного песка
1 стакан воды
Ванильный и шоколадный крем:
 
2 куриных яйца
350 мл молока
4 столовых ложки крахмала без верха
полстакана сахарного песка
100 г шоколада
500 мл сливок 33-35% жирности
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Кроме того:
 
Форма для выпечки 22-20 см (или одноразовые металлические, или разъемная)
стакан 250 мл
плитка шоколада для оформления
Многослойный торт «Мишель»: пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Торт "Ленивый трюфель" (быстрое приготовление)

Четверг, 02 Января 2020 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Ленивый трюфель" (быстрое приготовление)

С Новым годом, всех поздравляю!

Торт "Ленивый трюфель" (быстрое приготовление)

Если не успели приготовить десерт к праздничному столу, то этот пропуск можно исправить, если приготовить очень быстрый торт. На его приготовление не уйдет много времени и вы можете подать уже к обеду. Продукты для него понадобятся самые обычные, которые у вас всегда найдутся. Поэтому не тратьте время на размышление, а сохраняйте рецепт и начинайте готовить.

торт ленивый трюфель (700x448, 448Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Тортик с хрустящим наполнителем

Среда, 25 Декабря 2019 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик с хрустящим наполнителем

Этот тортик можно приготовить на праздничный стол и для семейного ужина. Очень вкусная хрустящая прослойка делают его необыкновенно вкусным и необычным

4015725_6 (700x391, 59Kb)

Тесто:
 
Внимание! Ингредиенты указаны для одного коржа, выпекать нужно три!
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Очень вкусный и нежный пирог с замороженной вишней и творогом

Среда, 25 Декабря 2019 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и нежный пирог с замороженной вишней и творогом

В этом году был небывалый урожай вишни и большинство хозяек успели сделать компоты,  наварить варенья и заморозить ягоду.Вот с замороженной вишней мы и сделаем этот замечательный пирог

Понадобится:

Шоколад горький — 100 гр.,

Масло сливочное — 120 гр.,

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты
КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Тающий Тортик "Тающий"

Среда, 25 Декабря 2019 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающий Тортик "Тающий"



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Вкуснейший торт "Светлана" выпекаем коржи на сковороде

Среда, 25 Декабря 2019 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший торт "Светлана" выпекаем коржи на сковороде

3416556_original (600x540, 98Kb)

 
Ингредиенты:
 
для коржей:
  • 3 стакана муки
  • 1 банка сгущенки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Вкусненький тортик с черносливом и орешками

Среда, 25 Декабря 2019 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусненький тортик с черносливом и орешками

Давно я не баловала своих близких тортиком, пожалуй, пора порыться в своих старых кулинарных записях и найти что-нибудь интересненькое и вкусненькое. В свое время часто пекла торт, который всем подружкам и родственникам очень нравился. Пожалуй, именно его и приготовим.

4015725_11 (460x307, 31Kb)

Итак, нам нужно купить такие продукты:

  • мука - 1,5 стак.
  •  яйцо - 4 шт.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Очень вкусный тортик "Гамлет"

Среда, 25 Декабря 2019 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный тортик "Гамлет"


Ингредиенты:

Для бисквита

  • яйца - 5штук
  • мука - 1стакан+1/4стакан

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Потрясающе вкусный тортик. Воздушный сникерс

Среда, 25 Декабря 2019 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающе вкусный тортик. Воздушный сникерс

Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту!

 

4015725_1 (640x480, 38Kb)

Тесто:

  • 6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

9 рецептов любимых тортов

Среда, 25 Декабря 2019 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов любимых тортов

109 (700x526, 684Kb)
1. ТОРТ "НАПОЛЕОН"

Ингредиенты:

тесто на торт диаметром 20-22 см.
200 мл. холодного молока
120 гр. холодного маргарина
1 яйцо
1/4 ч. ложки лимонной кислоты
щепотка ванилина
1 ст. ложка коньяка или водки
2.5 стакана муки (стакан=250 мл)
крем
2 стакана молока (стакан 250 мл.)
2 яйца
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки)
200 мл. сливок 33%
1 пакетик закрепителя сливок
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Лимонные пироги: 9 рецептов

Среда, 25 Декабря 2019 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные пироги: 9 рецептов

1 (700x604, 309Kb)
Лимонные пироги с удовольствием пекут и домашние, и профессиональные кондитеры. Ассортимент пирогов и другой выпечки с лимоном впечатляет: открытые и закрытые пироги, тарты и корзиночки, «квадратики» и кексы с начинкой. Их любят за освежающий, иногда резковатый вкус, контраст между сладким и кислым, а так же за несложность исполнения.

Цитрусовый пирог
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Это очень вкусный пирог: рассыпчатая песочная корзинка с ароматной начинкой под воздушной шапочкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ
для безе:
белок 4 шт.
сахарная пудра 150 г
для начинки:
крупный апельсин 1 шт.
лимон 1 шт.
крахмал 1 ст.л.
сахар 3 ст.л.
для теста:
желток 4 шт.
сахар 100 г
мягкое сливочное масло 180 г
разрыхлитель 5 г
мука 200 г
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты
КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Комментарии (0)

Медовик без раскатки коржей: необычным способом!

Пятница, 06 Декабря 2019 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик без раскатки коржей: необычным способом!



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Торт "Кокосовый каприз" - создаёт ощущение праздника и идеально подходит для Новогоднего стола

Пятница, 06 Декабря 2019 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Кокосовый каприз" - создаёт ощущение праздника и идеально подходит для Новогоднего стола

Хочу предложить Вам очень вкусный праздничный торт с кокосовой стружкой. Готовится легко и просто и из доступных продуктов. Один раз попробовав, влюбитесь в него навсегда. Мои гости были в полном восторге. Кокосовый торт создаёт ощущение праздника и идеально подходит для Новогоднего стола. Попробуйте, я уверена, что Вы получите море удовольствия. Это действительно райское наслаждение!

Рецепт: Торт Кокосовый каприз

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Ноября 2019 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно - вишневый торт

4248238_26 (700x524, 58Kb)

Коржи:


6 яиц,
200 г муки,
4 ст. л. какао,
180 г сахара,
30 г крахмала,
пакет разрыхлителя.


Крем:


Сметана 30% жирн. 600г,
сливки жирн. 200 мл,
вишня заморожен, 400 г,
сахар 150 г,
2 пакетика закрепителя сливок.


Украшение: шоколад

Отделяем желтки от белков. Желтки взбить с 5 ст.л. теплой воды и сахаром, в конце добавить какао. Отдельно взбить белки.Муку просеять с крахмалом и разрыхлителем. Аккуратно перемешать желтки, муку и взбитые белки. Разделить тесто на 3 части и выпекать в разогретой духовке з коржа по 10-15 мин. каждый.
Вишню разморозить, посыпав сахаром.
Сметану перемешать со сливками и сахаром, взбить, добавив закрепитель.
Коржи остудить, пропитать соком, выделившимся из вишни при размораживании. поочередно намазать кремом, сверху выкладывая вишню и прижимая другим коржом.
На верхний корж выложить крем и обильно обсыпать тертым шоколадом

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 28 Октября 2019 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинный армянский торт «Эгинэ»

(500x375, 99Kb)

Когда отправляешь какие-то запросы в Космос, ко Вселенной, то ответ раньше или позже приходит.
Так получилось и у меня с «Эгинэ». Я с детства обожала этот торт, который у нас в доме частенько пекли на Новый Год с обязательным Наполеоном и Сметанником вместе. Но еще его пекли и на мой День Рождения. В общем, вы понимаете. Рецепт был записан в одной из многочисленных бабушкиных тетрадок, которую я, как на зло, и потеряла.
Множество "Эгинэ" я затем перепробовала, а когда появился интернет, так и вовсе все рецепты, наверное. Но всё было не то.
И вот буквально на днях моя подружка - Светлана Печёнкина - кондитер милостью Божьей, опубликовала у себя в соцсети рецепт именно этого торта. Свете я доверяю безгранично. Поэтому даже не задумывалась ни на минутку, решила повторить ... и повторила!
Я так не радовалась, наверное, уже много лет. Это был именно он - мой любимый торт из детства - вкусный, тающий во рту, торт овеянный легендами и всевозможными историями. Говорят, что этот торт обожали и Шарль Ознавур, и маршал Баграмян, и Арам Хачатурян, и Арно Бабаджанян, словом, великие сыны Армении, которыми гордится их народ. А еще бабушка рассказывала, что девушка, которая умела готовить «Эгинэ» лучше своих подруг могла считаться очень хорошей партией для самого выдающегося армянского рода, даже если сама происходила из простой семьи. Представляете, насколько высоко ценилось тогда искусство вкусно накормить семью?
Я на 1000% уверена, что вы тоже влюбитесь в этот торт и ваши близкие оценят его по достоинству. Только рецепт не потеряйте!))) Ибо разница между разными ЭГИНЭ - огромная.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

ПРОСТОЙ ДОМАШНИЙ ТОРТИК «ВКУСНЯШКА» ИЗ ПРОСТЫХ И ДОСТУПНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ

Вторник, 25 Сентября 2018 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЙ ДОМАШНИЙ ТОРТИК «ВКУСНЯШКА» ИЗ ПРОСТЫХ И ДОСТУПНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ

Простой домашний тортик «Вкусняшка» из простых и доступных ингредиентов

Ингредиенты:

— 6 яиц,
— 1 стакан муки,
— 1 ст. сахара

Для крема:

— 200 мл. сливок (33%),
— 100 гр. творога,
— 50 гр. сахарной пудры,
— 100 гр.вареной сгущёнки.                          

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Быстрый торт "Спартак" за 30 минут

Пятница, 17 Августа 2018 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый торт "Спартак" за 30 минут

Быстрый Торт "СПАРТАК" БЕЗ Заморочек за 30 МИНУТ!

ТОРТ ,который готовится с удовольствием!Шоколадный обалденно -вкусный медовый торт СПАРТАК за 30 минут.
Простой ,быстрый ,без раскатки коржей медовик! 

ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Торт "Лесная ягодка" на сковороде

Четверг, 02 Августа 2018 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Лесная ягодка" на сковороде

4248238_33 (600x410, 47Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

масло слив. 200 г
мука 3 стак.
яйцо 1 шт.
соль 1 щеп.
уксус 1 ст.л.
холодная вода 2/3 стак.

Для крема:

сахар 150 г
творог 600 г
масло слив. 75 г
желток 3 шт.
ваниль на кончике ножа
черника 1 стакан

Приготовление:

Готовим тесто. Масло слив. мягкое смешать с яйцом, добавить соль, уксус, воду. Перемешать. В последнюю очередь добавить муку. Замесить тесто, оно должно получиться как мягкий пластилин.
Убрать в холод на время варки крема.
Готовим крем. Творог протереть через сито, в ковшике смешать с сахаром, желтками, ванилью.В последнюю очередь добавить мягкое масло. Поставить на маленький огонь, постоянно мешая довести до кипения, варить 2-3 мин.до загустения. Учитывайте, что когда крем остынет он ещё немного загустеет.
Тесто разделить на 10 кусочков. Из каждого тонко раскатать лепёшку.
Выпекать на сухой! сковороде, на маленьком огне, с двух сторон.
Каждую сторону проколоть вилкой в нескольких местах, чтобы коржи не вздувались.
Каждый готовый корж обрезать приложив к примеру тарелку. Обрезки измельчить (для обсыпки боков торта)
Перемазать все коржи кремом, (чернику я клала через один корж, не много). Обсыпать бока, украсить.
Дать торту «Лесная ягода» на сковороде пропитаться.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

ВКУСНЕЙШИЙ БИСКВИТ с ВИШНЕЙ ВСЕГО ЗА 3 МИНУТЫ !!!

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЙ БИСКВИТ с ВИШНЕЙ ВСЕГО ЗА 3 МИНУТЫ !!!

4121583_biskvitza3minutyingredientyyajtsokurinoe1shtmoloko5stlma (700x522, 65Kb)

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Лимонный торт

Пятница, 24 Ноября 2017 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный торт

4003916_20171124_125912 (500x333, 62Kb)
 
Этот торт получается очень-очень лимонный, кисло-сладкий с сочной начинкой и рассыпчатым сдобным тестом. Коржи становятся мягкими хорошо пропитываясь лимонной поливкой. Перед подачей торт нужно обязательно остудить.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Безумно вкусный торт «Эскимо».Высшая степень наслаждения

Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения MelissaBer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусный торт «Эскимо».Высшая степень наслаждения

Ярослава Федоренко рассказывает:

Торт «Эскимо»

Вашему вниманию предлагаю восхитительный торт «Эскимо», глядя на который, так и хочется съесть кусочек. Когда я попробовала этот невероятно вкусный десерт, то просто не верила, что он приготовлен в домашних условиях, настолько он красивый, воздушный и праздничный. Такой торт будет центром любого праздничного стола. Рецепт очень прост. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • сахар — 2,5 стакана;
  • мука — 1,5 стакана;
  • яйца — 6 штук;
  • молоко — 1 стакан;
  • сливочное масло — 300 грамм;
  • сметана — 2 столовые ложки;
  • какао — 4 столовые ложки;
  • вода — 0,5 стакана;
  • сода — 0,5 чайной ложки;
  • ванилин — 1 чайная ложка;
  • масло растительное для смазки.

Торт «Эскимо». Пошаговый рецепт

  1. Мы приготовим сначала тесто. Для этого нам понадобится 4 яйца разбить и отделить белки от желтков. Желтки взбейте с одним стаканом сахара. Затем добавьте соду, столовую ложку какао и ванилин. Белки тоже взбейте до густой пены, добавьте в желтки, перемешайте, в эту однородную массу добавьте один стакан муки.
  2. Духовку выставьте на 180 градусов. Возьмите подходящую форму для запекания и смажьте ее маслом. Вылейте тесто в форму и поставьте готовить его на 40 минут.
  3. Оставшиеся 2 яйца вбейте в емкость с высокими бортиками, туда же всыпьте остальной сахар и полстакана муки.
  4. Все хорошо взбейте миксером и добавьте теплое молоко. Перемешайте. Поставьте смешанные ингредиенты на огонь, пусть покипит одну минуту. Снимаем с огня и даем остыть.
  5. Когда смесь остынет, добавьте в нее теплое масло, не все, только 250 грамм. Все хорошо перемешиваем до однородности.
  6. Для красивого оформления сделаем аппетитную глазурь. В стакан сахара добавьте какао и сметану. Все перемешайте и поставьте на небольшой огонь. Когда закипит, снимите с огня. Для полноценности глазури добавьте сливочного масла 100 грамм. Перемешайте и пусть остынет.
  7. Когда корж готов и остыл, смажьте его кремом и на полчаса в холодильник. Когда крем схватится, достаньте торт и смажьте глазурью. И снова в холодильник, для того чтобы хорошенько пропитался.

Такой торт обязательно порадует всех членов семьи и ваших гостей. А если вы уже попробовали тортик и готовы дальше творить, заходите к нам на «Люблю готовить», у нас множество вкусностей на любое предпочтение, они все разные и каждый найдет свое особенное. 

Источник →

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем МОКРОЕ БЕЗЕ - очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик



lZfQFuL-vGc (480x351, 93Kb)

Отлично подходит для украшения, прекрасно держит форму. Ваша фантазия и пищевые красители сделают шедевр из любой домашней выпечки.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

СУПЕР-ТОРТИК В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 3 МИНУТЫ !

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР-ТОРТИК В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 3 МИНУТЫ !

4403711_WyOULJIY6p8 (604x403, 66Kb)

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:


● 4 ст. ложки муки
● 4 ст. ложки сахара
● 2 ст. ложки какао
● 3 ст. ложки молока
● 1 яйцо
● 3 ст. ложки растительного масла
● 0,5 ч. ложки соды
● крем по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все продукты перемешать и выпекать в микроволновой печи 3 мин при мощности 900.

Приятного аппетита!

 

 Женский журнал Пепел Розы

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты
КУЛИНАРИЯ/Микроволновка

Комментарии (0)

Торт "Крем-брюле" - совершенно потрясающий,тающий на языке...Сказка, а не торт!

Понедельник, 25 Января 2016 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Крем-брюле" - совершенно потрясающий,тающий на языке...Сказка, а не торт!

Однажды приготовила торт под названием "Крем-брюле" и была очень приятно удивлена. Торт получился очень вкусным, нежным, ароматным. Он состоит из мягких, тонких, шоколадных коржей, пропитанных заварным кремом. Попробуйте приготовить торт "Крем-брюле" и порадуйте ваших родных и близких этим лакомством.
1843aee836 (700x466, 110Kb)

125919334_0_126752_2cb12ea7_S (150x76, 20Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Торт "Карпатка". Волшебный рецепт!

Вторник, 19 Января 2016 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Карпатка". Волшебный рецепт!

Торт "Карпатка". Волшебный рецепт!



Просто удивлена малоизвестностью этого польского чуда. Пирожок, а скорее — тортик, просто чудо как хорош. Карпатка делается из заварного теста, которое прекрасно растет, создавая, вместе с пудинговым кремом, картинку высоких гор. Так как я очень люблю заварное тесто и всякие штучки из него, то моё внимание привлёк этот пирог, особенно его разрез. 
Если вы знакомы с заварным тестом, то приготовить такой пирог не составит никакого труда. 
А какой вкусный крем, напоминает мороженое! 
Готовится очень просто – никаких лишних движений, вполне допускается лёгкая небрежность – усё наляпал, а как вкусно!!! 


P1090325 (700x525, 232Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Вкус детства торт "Поль Робсон"

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкус детства торт "Поль Робсон"

1) 3 ст.сахара
3 ст.л какао
3 ст. муки
2 ч.л соды
всё перемешать

2) 4 белка взбить
4 желтка взбить
500 гр,кефира
150 гр. маргарина
всё перемешать и соединить с 1 разделом
Крем : сметана +сахар(крема нежалеть)
Обсыпать можно орехами ,можно крошкой от торта
 (640x480, 89Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Торт "Спартак"

Среда, 02 Декабря 2015 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Спартак"



Торт "Спартак" - это медовик с заварным кремом и шоколадными медовыми коржами. Очень вкусный тортик! И смотрится нарядно в разрезе!
Вам потребуется:
Крем:
молоко - 500 мл
яйца - 3 шт
мука - 3 ст.л. (с горкой)
крахмал - 1 ст.л.(с горкой)
ванильный сахар - 1 пак.
сахар - 150 г
сл. масло - 150 г
Тесто:
яйца - 1 шт.
молоко - 2 ст.л.
сахар - 150 г
сода - 1 ч.л.
мед - 3 ст.л.
сл. масло - 50 г
какао - 2 ст.л.
мука - 400 г (или чуть меньше)

Как готовить:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Торт "Перышко"

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Перышко"

http://nashaplaneta.su/news/tort_peryshko/2015-10-24-2196
Ингредиенты:
Тесто:
✔ желтки - 3 шт.
✔ мука - ¾ стакана
✔ сахар - ½ стакана
✔ слив. масло - 100 гр. (комнатной температуры)
✔ сода - 1/3 ч.л.
Суфле:
✔ белки - 3 шт.
✔ сахар - 2/3 стакана
✔ лимонная кислота по вкусу (или сок 0,5 лимона)
✔ желатин - 1 стол. ложка с горкой
✔ шоколад - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Торт "Африканская ромашка"

Среда, 11 Ноября 2015 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Африканская ромашка"

image (600x450, 204Kb)

Ингредиенты:
 
тесто:
-5 яиц
-1 ч.л.соды
- мука 1 стакан
- какао 100 г
 
крем:
- сметана 500 г
- сахар 1 стакан
- желатин 3 упаковки
- любые фрукты
- мак 1 пачка
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Крем "Мокрое безе"

Пятница, 04 Сентября 2015 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем "Мокрое безе"

крем (600x450, 236Kb)

Ингредиенты для "Крем "Мокрое безе""от АННЫ ВЕРЕЩАК !!! :

Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) —4 шт.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

ВКУСНЕЙШИЙ ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ!

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЙ ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ!

ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ! Этот рецепт будут выпрашивать все гости.

3925311_egipetskii_tort (548x340, 98Kb)



Тесто:

На каждый корж : 3 белка

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Торт медовый «Вернисаж» - такой торт не может не понравиться! вы просто влюбитесь в него!

Четверг, 06 Августа 2015 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт медовый «Вернисаж» - такой торт не может не понравиться! вы просто влюбитесь в него!

Рецептов медовиков много, уверена, что хороши все и заслуживают внимания.
Они чем-то похожи, но и есть отличия. Отличаются не только пропорциями, но и технологией приготовления теста. Я сама испробовала много вариантов медовиков , этот рецепт я увидела по ТВ и рецепт мне показался необычным, и захотелось его попробовать.
Само тесто приятное в работе и отлично раскатывается .
Торт пропитывается очень быстро. Через несколько часов уже можно угощаться и наслаждаться вкусным нежным и ароматным тортом.
Все гениальное поистине просто! Это обычный медовик, но... с кремом заварной с маслом, я такой люблю .
765152 (400x300, 31Kb)
765153 (400x300, 32Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Очень вкусный вариант широко известного торта. Угощайтесь, очень вкусно!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

ТОРТ "СПАРТАК"

Дневник

Вторник, 04 Августа 2015 г. 12:17 + в цитатник
124254502_image (604x402, 59Kb)
Торт "Спартак" - это медовик с заварным кремом и шоколадными медовыми коржами. Очень вкусный тортик! И смотрится нарядно в разрезе!

Вам потребуется:

Крем:
молоко - 500 мл
яйца - 3 шт
мука - 3 ст.л. (с горкой)
крахмал - 1 ст.л.(с горкой)
ванильный сахар - 1 пак.
сахар - 150 г
сл. масло - 150 г

Тесто:
яйца - 1 шт.
молоко - 2 ст.л.
сахар - 150 г
сода - 1 ч.л.
мед - 3 ст.л.
сл. масло - 50 г
какао - 2 ст.л.
мука - 400 г (или чуть меньше)

Как готовить:

1. Сначала приготовим крем.
Смешать в кастрюльке (с антипригарным покрытием) всё, кроме сливочного масла. Варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Остудить до комнатной температуры

2. Готовим тесто:
В кастрюльке (с антипригарным покрытием) смешиваем всё, кроме муки. Варим на медленном огне до увеличения массы 10-15 минут. Снять с огня и добавить 2 ложки какао. Размешать.
Добавить всю муку, перемешать. Тесто начала будет слишком мягким. Даем ему остыть (минут 20-30) и оно станет тверже.

3. Разделить тесто на 5 частей. Раскатывать прямоугольники размером 20х25 см.
Печь при 200 С 5 минут. Т.к. коржи темные, то не видно, когда они "подрумянятся". Поэтому пеките 5 минут, а дальше смотрите по своей духовке - или больше не надо или еще минуты 2-3

4. Крем:
Взбить сливочное масло и добавлять понемногу крем, постоянно взбивая.

5. Обмазать 4 коржа кремом. Сверху положить 5 корж и залить теплой шоколадной глазурью (у меня 100 г шоколада с 1-2 ст.л. раст. масла=растопить на водяной бане). Оставить на ночь для пропитки. Лучше будет, если вы его а пару часиков в холодильнике подержите, тогда срез будет аккуратнее...
Утром обрезать края острым ножом, разрезать торт на пирожные и нанести молочным или белым шоколадом полоски.

Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Lamington — традиционное австралийское пирожное

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Lamington — традиционное австралийское пирожное

Lamington — традиционное австралийское пирожное

Очень нежное и вкусное пирожное Ламингтон!
Пропитанный шоколадным соусом и присыпанный кокосовой стружкой бисквит — очень рекомендую!

109
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Бостонский кремовый торт

Суббота, 01 Августа 2015 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бостонский кремовый торт

Бостонский кремовый торт или пирог


Я предлагая вам испечь этот чудесный во всех смыслах ТОРТ! С бесподобными коржами (которые можно взять на заметку) и невероятно вкусным, нежным, густым ванильным кремом. Предвосхищая ваши вопросы могу точно сказать - торт не приторный и не жирный) просто идеальный!


Бисквит:

Яйца - 3 шт.
Мука - 220 г
сахар - 100 г
сахар ванильный - 30 г
масло сливочное - 90 г
молоко - 120 мл
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч. л.
масло растительное - 1 ст. л.

Ванильный заварной крем:

белый сахар - 100 г
ванильный сахар - 60 г
кукурузный крахмал - 30 г
желтки яичные - 4 шт.
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 30 г
молоко - 500 мл

Глазурь:

какао-порошок - 2 ст. л
сахар - 3 ст. л.
сметана 15% - 100 г

масло сливочное - 30 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Комментарии (0)

Торт "Шоколад на кипятке" на сковороде - рецепт простой, экономичный, а результат отличный!

Среда, 17 Июня 2015 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шоколад на кипятке" на сковороде - рецепт простой, экономичный, а результат отличный!

Предлагаю ещё один рецепт торта на сковороде. Тесто не надо месить, раскатывать и обрезать - коржи пекутся из наливного теста. Торт на сковороде очень выручает в жаркую погоду, когда духовка занята, не работает или её вообще нет, на даче, например... Рецепт простой, экономичный, а результат отличный. Рецепт основан на бисквите "Шоколад на кипятке", который многие знают и любят. Я тоже люблю такой бисквит и выпекаю его и в духовке, и в мультиварке - но тогда не всегда получается разрезать его на много коржей - бисквит очень нежный. А вот с помощью приготовления на сковороде можно приготовить любимый "Шоколад на кипятке" быстро, вкусно, с 5-7 коржами. Предлагаю попробовать!

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Предлагаю попробовать!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты


 Страницы: [9] 8 7 ..
.. 1