Этот тортик можно приготовить на праздничный стол и для семейного ужина. Очень вкусная хрустящая прослойка делают его необыкновенно вкусным и необычным

• 3 белка
• 2.5 ст.л. сахара
• 1/2 ст.л. муки
• 50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука).

• 10 желтков,
• 10 ст.л. сахара,
• 5 ст.л. муки,
• 2 пакетика ванильного сахара,
• 350 мл. молока,
• 170 гр. сливочного масла.

• 350 мл. сливок,
• 200 гр. сахара,
• 120 гр. нарезанного грецкого ореха или фундука.