Слойки "Панама-мама"

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 01:09 + в цитатник

Цитата сообщения kuzya123452

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Слойки "Панама-мама"

http://povarenok.ru/recipes/show/115131/ Автор: Татёныш

Ингредиенты для "Слойки "Панама-мама"":

Тесто слоеное (бездрожжевое готовое) — 500 г
Свинина (я в этот раз использовала курицу, но со свининой гораздо вкуснее) — 300 г
Сыр голландский (у меня был сыр Российский, можно использовать сыр по своему вкусу) — 100 г
Помидор (крупный) — 1 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Шампиньоны — 200 г
Желток яичный — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 1 ч. л.
Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
Чабер — 0,5 ч. л.

Рецепт "Слойки "Панама-мама"":

Свинину нарезать на мелкие кусочки, посолить, поперчить, добавить специи, обжарить на сл. масле до готовности 20 мин.
Грибы нарезать ломтиками и обжарить на отдельной сковороде.
Смешать грибы с мясом.

Помидоры опустить в кипящую воду на 10 сек. и снять с них кожицу. Удалить семена и нарезать кубиками. Перец болгарский нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке. Соединить мясо, грибы, помидоры, перец, сыр и всё аккуратно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.