Фунчоза по-корейски нравится многим моим друзьям! Хочу и вам предложить приготовить его у себя дома...

Ингредиенты:
- Вермишель фунчоза – 145 гр.
- Морковь – 100 гр.
- Огурцы свежие – 145 гр.
- Перец сладкий – 45 гр.
- Чеснок – 15 гр.
- Зелень – 30 гр.
- Заправка для фунчозы – 115 гр.
Приготовление:
Фунчозу залить кипятком на 5-7 минут, откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой
Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить
Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока
Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на два часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать
Приятного аппетита, друзья !