ТЫКВЕННАЯ КАША С ПШЕНОМ И ИЗЮМОМ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЫКВЕННОЙ КАШИ С ПШЕНОМ

Описание:

Очень вкусно!

Ингредиенты:

1. Тыква;
2. Изюм;
3. Пшено - 2/3 стакана;
4. Кукурузное масло;
5. Соль и сахар по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала тыкву разрежем, почистим и нарежем на средние кусочки.
2. Затем пшено тщательно промоем, зальем водой (где-то три с половиной объема на объем пшена) и ставим варить.
3. Через полминутки снимем пену и убавим огонь до минимума.
4. Плеснем в сотейник маслица кукурузнового и разогрев его, высыпим туда тыкву.
5. Томим потихоньку, до полумягкости.
6. Изюм лучше сначала залить водой на 5 минут, чтобы он слегка размок, это позволит его хорошо промыть.
7. Когда тыква будет почти готова, добавим изюм.
8. Хорошо перемешаем и тушим дальше.
9. Содержимое сотейника высыпим к сваренной крупе.
10. Перемешаем, добавим соль и сахар по вкусу и снова перемешаем.
11. Закроем кастрюльку крышкой и на самом маленьком огне продолжим готовить до полной готовности.
12. Как только будет совсем готова, то кашку "по-тарелочкам"!

Совет: кашка будет в двойне вкуснее с миндальными сливками.

Приятного аппетита !

Серия сообщений "каши":
Часть 1 - Каша гречневая, запеченная с грибами
Часть 2 - Ариса
...
Часть 13 - Манная каша с фруктами
Часть 14 - Каша четыре злака с ягодным взваром
Часть 15 - Тыквенная каша с пшеном и изюмом
Часть 16 - Шавля – узбекская каша
Часть 17 - Гариса или Хариса
...
Часть 33 - Каши из тыквы
Часть 34 - КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧКУ?
Часть 35 - Мамалыга по-абхазски