В кавычки заключают обычно цитаты, названия: товара, фирмы, фильма; при придании слову противоположного значения и пр., т.е. кавычки имеют широкий спектр применения. В тексте статьи можно использовать разные кавычки в зависимости от требований и предпочтений.

Существует 5 видов основных кавычек - см. Таблицу:

Тип	Обозначение	Набор на клавиатуре
Французский, используемый в других языках (ёлочки)	«…»	Alt+0171 ...  Alt+0187
Английский двойной (лапки верхние)	“…” или "..."	Alt+0147 ... Alt+0148   Shift+э   (в анг. клавиатуре)
Английский одинарный	‘…’ или ' ... '	Alt+0145 ... Alt+0146   э (в анг. клавиатуре)
Немецкий, используемый в других языках (лапки нижняя и верхняя)	„…“	Alt+0132 ... Alt+0147
Немецкий одинарный	‚…’	б...Alt+0146 (в анг. клавиатуре)

Примечание. Коды с цифрами нужно набирать на цифровой клавиатуре, что слева справа от сидящего, при включенной клавише Num Look в английском интерфейсе (переключение с русской клавиатуры на английскую и наоборот происходит при нажатии клавиш Shift+All).

Буквы э, б - просто обозначение букв на клавишах, при нажатии на эти клавиши получаются кавычки (лапки).

Рис. Набор на клавиатуре символов для разных кавычек

Т.е.: ‘ ... ’ или ' ...' - разное обозначение кавычек в разной клавиатуре (русской и английской, соответственно).

Как вставить определенный вид кавычек - см. Рис., просто нужно набрать на клавиатуре соответствующий данным кавычкам шифр. На клавиатуре уже задан основной шифр, его можно постоянно применять с помощью одних клавиш. Но если нужен будет другой шифр основной, то нужно будет перезадать его, как - см. ист-к. 

Как переделать одни кавычки на другие - см. Рис. (В начале в Таблице все кавычки имели вид английских двойных кавычек, т.к. именно такие кавычки заданы на моей клавиатуре, как основной вариант. Чтобы поменять их на ёлочки, пришлось проделать следующее: набрать на клавиатуре шифр, согласно Рисунку, хотя существует несколько способов набора, подробнее - см. ист.-к)

Кроме того, все кавычки имеют свой код, который нужно задать в простом редакторе (переключение редактора на слове "источник"), например, тип - ёлочки:

 ,

получается: « Рождественские елки » - появились нужные нам кавычки (ёлочки). Но так делать сложнее, по сравнению с выводом кавычек через цифровые коды.

Обычно в русском языке ставятся французские кавычки (ёлочки), а уже внутри можно что-то выделить немецкими двойными кавычками (лапками).

Теперь мы знаем, как поставить кавычки ёлочки («…») в тексте. Этот вопрос меня всегда интересовал. Наконец-то я решила найти и нашла на него ответ. 

Источник