Перцы фаршированные (приготовление в мультиварке)

Пятница, 02 Октября 2020 г. 22:51 + в цитатник

4709286_perci (690x498, 84Kb)

Ингредиенты:

Перец — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 0,5 шт.
Свинина — 200 г
Рис — 100 г
Паста томатная — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

4709286_3f38d610b5003bf567ebd4610fd6499d (405x114, 60Kb)

Приготовление:

1. Свинину перекрутите на мясорубке.

2. Рис отварите в течение 20 минут. Промойте его, выложите к мясному фаршу. Хорошо его перемешайте.

3. Перец вымойте, удалите аккуратно серединку. Наполните каждый перец мясной начинкой.

4. Выложите овощи в чашу мультиварки. Залейте их водой. Она должна почти полностью покрывать овощи. Добавьте соль. Добавьте томатную пасту.

5. Измельчите лук, морковь и выложите их к перцу. Поставьте чашу в скороварку. На дисплее установите программу "Тушение" и время приготовления 20 минут. Клапан обязательно поверните в положение "Закрыт". Нажмите кнопку "Старт". Через 20 минут отключите скороварку. Дайте ей постоять 5 минут, а затем поверните клапан в положение "Открыт". Когда пар весь выйдет, откройте крышку.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ. Рецепты вторых блюд