Черника
Легенда об ягоде чернике
Существует такая легенда. Давным-давно это было. В дремучих, непроходимых лесах, по соседству с людьми жили гномы. Прознав о несметных их богатствах, люди стали всюду перекапывать, рыть землю, ищя клады. Ушли гномы из родных мест. Бедный народец день и ночь бродил по темному, неприветливому лесу в поисках хоть какой-то защиты. Никто не пришел к ним на помощь. И только черничный кустик приютил их, спрятал под свои веточки. В благодарность гномы расселили чернику по всему свету. Даже на Кавказе произрастает она, хотя и отличается от нашей, северной. Деревце там достигает 4 метров, листья намного крупнее, а плоды черного цвета, приятные на вкус, хотя и без красящего сока.
Одной из самых распространенных и любимых у нас на севере ягод стала черника. Кто не собирал и не пробовал ее? Она сочна, вкусна и полезна. Чернит ягода губы и руки, за это и название свое получила. Много у нее и других имен: черница, чорница, чернец. Растение напоминает маленькое деревце, а живет - целое столетие! После этого старые кустики заменяются молодыми.
Прежде на Руси красящие свойства ягод использовали для получения фиолетовой краски. Черника, как и раньше, сейчас широко используется в народной медицине (при растройствах желудка и кишечника, для полоскания горла) и считается одной из полезнейших ягод.
А вот в зеленой косметике почти не применяется, видимо повлияли красящие свойства ягод. Но некоторые рецепты все же есть.
На Руси издавна бытовало мнение, что в доме, где едят чернику и землянику, врачу делать нечего. Эти две ягоды дополняют друг друга и благотворно влияют на кожу, потерявшую свою упругость и здоровый вид в результате нехватки витаминов и общего недомогания.
Попробуйте также и настой из листьев черники, земляники и черной смородины. Возьмите в равных частях все составляющие, измельчите, смешайте. Две чайные ложки смеси заварите 1 стаканом кипятка, дайте настоятся 30 минут, процедите и пейте по 1/3-1/2 стакана 2 раза в день. Особенно это полезно пить после 35 лет. Через небольшой промежуток времени вы сами убедитесь, что стали чувствовать себя бодрее, а ваша кожа приобрела свежий и здоровый вид.
Если у вас часто устают глаза, иногда появляются под глазами небольшие отеки, ешьте свежие ягоды черники. Они также улучшают и зрение.
Тем, у кого сильно потеют ноги, можно посоветовать такое средство. Возьмите 1 ст. ложку измельченных листьев черники, залейте стаканом кипятка, настаивайте 30 мин., добавьте в воду для ножных ванн. Можно использовать и при потливости рук.
При так называемой "нечистой коже" попробуйте следующие компрессы: 1-2 ч.л. плодов черники заварите 1 стаканом кипятка, настаивайте 30 мин., процедите.
Читать далее...
