https://www.facebook.com/appetitno.tv/

Каждый кусочек сплошное наслаждение! Простой рецепт домашнего яблочно-творожного пирога. |

Приготовление этого пирога не займет много времени и не требует больших средств.

Сочетание карамелизированных яблок с нежным творожным тестом просто изумительно!

Обязательно попробуйте приготовить такую домашнюю выпечку, не пожалеете.

Ингредиенты:

250 г творога

2 яйца

100 г сахара

1 щепотка соли

125 г сметаны

75 г муки

3 зеленых яблока

50 г сливочного масла

Приготовление:

1. Яблоки надо очистить и порезать дольками. В сковороду положите сливочное масло, дольки яблок и добавьте 25 г сахара. Периодически помешивая карамелизируйте яблоки на протяжении 5 минут (яблоки должны стать темнее). Переложите карамелизированные яблоки в форму для выпекания предварительно смазанную сливочным маслом.

2. В творог добавьте яйца и 75 г сахара и взбейте творожную смесь с помощью миксера. Добавьте сметану и продолжайте взбивать до консистенции пышной пены. Затем добавьте муку, соль и снова аккуратно перемешайте ингредиенты до однородной массы. Перелейте творожную смесь на слой яблок, выровняйте поверхность и поставьте в духовку. Выпекайте яблочно-творожный пирог при температуре 180°C, около 40 минут. Готовый пирог остудите и переверните на большое блюдо.

3. Приятного аппетита!

Закуска из баклажанов

Ингредиенты:

–2 средних баклажана

–2 ст. л. растительного масла

–4 ст. л. остро-сладкого соуса чили

–2 ст. л. сока лимона

–2 зубчика чеснока

–несколько веточек кинзы

–соль

Приготовление:

1. Баклажаны, разрежь вдоль, посыпь солью и оставь на 20 минут, чтобы вышла горечь. Промой.

2. Обжарь баклажаны в 1 ст. л. масла до золотистого цвета.

3. Смешай 1 ст. л. растительного масла, лимонный сок и соус чили. Поставь на огонь, доведи до кипения, добавь измельченный чеснок.

4. Добавь в соус баклажаны и дай им потомиться 2–3 минуты.

5. Выложи овощи на блюдо, полив остатками соуса из сотейника и посыпав измельченной кинзой.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/9687

Лето - время пирогов с фруктами, а что может быть лучше, чем сочная вишневая начинка, заключенная во вкуснейшее творожное тесто, которое готовится за считанные минуты.



Такой рулет можно приготовить с яблоками или сливами.