Запечённые кабачки с творогом. Готовятся они совсем просто, а вкус такой, что просто невозможно оторваться. Нежная мякоть кабачков и много творожно-сырной начинки.
кабачки -2 шт.
творог – 250 гр.
яйцо – 1 шт.
чеснок – 3 зуб.
сыр – 80 гр.
зелень – по вкусу
соль – по вкусу
перец чёрный – по вкусу
В миску кладём 250 грамм творога, у меня домашний, разбиваем 1 яйцо, добавляем немного чёрного перца. 3 зубчика чеснока измельчим и добавим к творогу. Зелень измельчим у меня зелёный лук и добавим к творогу, солим примерно половину чайной ложки и всё хорошо перемешиваем.
Молодые очистим от кожуры при помощи овощечистки. Разрезаем пополам.
Чайной ложечкой убираем мякоть, так чтобы получились лодочки.
Укладываем в получившиеся лодочки начинку. Посыпаем кабачки сыром.
Ставим в разогретую духовку и запекаем при t 180* С. минут 40-45 до готовности кабачков
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
