Куриные котлеты с творогом и овощами

Автор Tatyana

На первый взгляд 2 таких продукта как творог и мясо не совместимы, но если объединить их вместе, то получатся очень вкусные и нежные котлетки. Эти наивкуснейшие куриные котлеты понравятся как взрослым, так и детям.

Делаются они просто и быстро, а творог, добавленный в фарш, придаёт котлетам особенную нежность и сочность.

Ингридиенты:

— куриное филе — 800 гр.
— 2 зубочка чеснока
— 1 острый перец
— 1 морковь
— 1 средний кабачок
— 200гр творога
— 1 яйцо
— укроп
— петрушка
— соль, перец по вкусу
— 1 столовая ложка кукурузного крахмала

Натереть на терке кабачок.

Острый перец очистить от семян и нарезать мелким кубиками.

Мелко нарезать укроп и петрушку.

Сделать фарш из мяса. Также с мясом перекрутить морковь и чеснок. Добавить творог, крахмал, укроп, петрушку, соль, перец, острый перчик, яйцо, приправу для курицы и кабачок.

Хорошо вымесить фарш и убрать в морозилку на 10 — 15 минут.

Затем жарить на сковороде, как обычные котлеты, обжаривая с двух сторон.

Получаются очень вкусные и сочные котлеты.

Приятного аппетита!

Источник