Почему слабонервным не готовить - потому что остановится при поедании сырных лепешек очень трудно!

А теперь сам рецепт:

-2 стакана муки

-1 стакан кефира

-0.5 чайной ложки соли

-2 чайные ложки сахара

-1 пакетик разрыхлителя

-200 гр твердого сыра

-200 гр ветчины или колбасы.

1.

В кефир  - соль, сахар, разрыхлитель, затем все перемешать.
2.

Натереть сыр на крупной терке.
3.

Выложить в кефир и снова перемешать.
4.

Добавить муку и вымесить тесто.
5.

Натереть ветчину на крупной терке.
6.

Разделить тесто на четыре колобка - раскатать, но не забудьте подсыпать муки, а то оно прилипает к доске, заложите ветчину и закройте сверху, сильно не заворачивайте, достаточно просто просто прижать, при выпекании края слипаются и выпекать на сковороде, при средней температуре - под крышкой.
7.

Ну вот и все готово! Очень вкусно получилось и очень сытно!
8.

К этим лепешкам можно подать сметану с зеленью.
9.

Приятного аппетита!!!!!!!!!!

<Ваша Юлия Ж>