Цитата сообщения Марийка50
Куриные котлеты с овсяными хлопьями
Сайт: "ЖЕНСКИЙ МИР"
Суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями
За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот ! Попробуйте, Вам обязательно понравится!
Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату. Котлетки получаются не только вкусными, но очень сочными и нежными!
Ингредиенты:
фарш куриный - 500 г;
яйцо - 1 шт.;
овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана;
молоко (или вода) - 0,5 стакана;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
паприка;
черный молотый перец;
соль;растительное масло для жарки.
Приготовление:
Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать
Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.
В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.
Серия сообщений "ВТОРЫЕ БЛЮДА.":
Часть 1 - ПОДБОРКА ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ВТОРЫХ БЛЮД.
Часть 2 - "Ароматное рагу"
...
Часть 6 - Свинина, тушёная с грибами и капустой
Часть 7 - КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЧЕРНОСЛИВОМ или Очень-очень простая печеночная подливочка, которая приятно нас удивила..
Часть 8 - Куриные котлеты с овсяными хлопьями
