Подготовка к лету: Диеты звезд









Уверены, что известным певицам и актрисам легко оставаться стройными, так как у каждой есть свой личный повар и диетолог? Поговорив со звездами, мы выяснили, что большинство их них свой рацион они выстраивают сами. Они знают, что всегда в центре внимания, что камера «полнит», а стоит только популярной певице или телеведущей поправиться, в прессе из этого сделают настоящую сенсацию. Как звезды поддерживают себя в форме, и стоит ли следовать их примеру? Постараемся дать ответ на ддва эти интересные вопроса.

Читать далее...

Еда, которая продлевает жизнь

Диеты - щадящие, разгрузочные, обезжиренные, белковые, углеводные – как будто уходят в прошлое. Новая волна на кулинарном горизонте: все заговорили о еде, укрепляющей не только наше тело, но главное - дух!  

Ключ к двери, ведущей в светлое будущее - в ваших собственных руках, точнее, в вашей тарелке. Туда, как утверждают знатоки правильного питания, нам все-таки желательно заглядывать почаще, причем лучше всего - перед тем, как приниматься за поглощение пищи.

Поэкспериментировав без малого целое столетие, диетологи пришли к давным-давно известному выводу и, цитируя классика, заявили: "Есть надо для того, чтобы жить, а жить - не для того, чтобы есть!"  Но что именно следует есть, чтобы жить долго и счастливо?

Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты!

Еще недавно велась всеобщая война с калориями. Сегодня же ученые склоняются к тому, что количество поглощаемой нами пищи, в сущности, не так уж и важно. Все дело в том, что именно мы едим. Одни продукты (животные жиры, алкоголь, искусственные пищевые добавки) ослабляют наш организм, другие - укрепляют. Это "укрепляющее", в пику "фастфуду", назвали "суперфудом", или "суперпищей".

Опираясь на результаты исследований,диетолог из НИИ правильного питания в Бад-Нойхаймере Гюнтер Вагнер (Günter Wagner) утверждает, что не только наше тело требует "укрепляющих" продуктов, но и наш мозг. Причем "суперпища", благотворно влияющая на человеческий организм, была известна еще нашим прабабушкам. Сегодня спрос на нее снова растет. Это, например, овсяная каша, отдельные молочные продукты, ягоды и орехи. Они могут сделать нас здоровыми и счастливыми. Не верите? Тогда давайте приглядимся к ним поближе.

По рецептам прабабушек

quot;фастфуду

Диета Маргарет Тетчер

Перед фотосессией в 1979 году Маргарет сидела на особой диете – виски (да-да), шпинат и 28 яиц в неделю. Результат – минус 10 килограммов всего за две недели! Хочешь быстро похудеть? Попробуй питаться, как премьер-министр.

Завтрак
Грейпфрут, 2 яйца, черный кофе
Калорийность – 250 ккал

В грейпфрутах содержатся вещества, которые притупляют чувство голода, а волокна и высокое содержание воды запускают в работу обмен веществ и помогают сжигать жир. В яичных желтках содержатся жиры с высоким содержанием насыщенных жирных кислот, которые усиливают ощущение сытости, как и белки в яичных белках. «Кофе тоже помогает улучшить обмен веществ и избавить тебя от чувства голода», - рассказывает врач-диетолог Димитриос Спанос.

Обед
Два яйца, шпинат, помидоры, кофе и порция односолодового виски
Калорийность – 270 ккал

«В шпинате содержится бета-экдистерон - продукт растительного происхождения, который ускоряет увеличение мышечной массы и способствует сжиганию жиров. Кроме того, в нем содержатся витамины А и К и железо. А в 100 граммах помидоров всего 18 ккал и 0,3 грамма жиров. Мало какой продукт лучше поможет в борьбе с лишним весом», - советует специалист по питанию Пэт Уилсон.

Ужин
Постная отбивная (вырезка из курицы или баранины), помидоры, огурец, оливки, кофе и порция (дрэм) односолодового виски
Калорийность – 500 ккал

«В мясе содержится цинк и креатин – вещества, полезные для увеличения сил во время физических нагрузок и восстановления мышц. Оливки – отличное дополнение, в них содержатся мононенасыщенные жиры, которые помогают снизить уровень содержания холестерина», - добавляет Пэт Уилсон. Некоторые диетологи также считают, что хороший виски в небольших дозах благотворно влияет на функционирование щитовидной железы.

Еда после 18:00 - можно или нет?

Очень распространено мнение о том, что ужин после шести вечера способствует развитию полноты. Это утверждение очень спорно! Режим питания у каждого человека индивидуален и во многом зависит от образа жизни. Например, если вы жаворонок, то отказ от еды после 18:00 для вас более-менее приемлем. Но если вы убежденная сова и ложитесь спать только под утро, многочасовое голодание ничего хорошего не принесет. Отсутствие еды организм воспримет как угрозу, начнется замедление процессов метаболизма, что приводит к накоплению организмом запасов "на черный день". Как только вы возвратитесь к привычному для вас ужину после шести, сброшенные килограммы обязательно вернутся.

Стоит помнить - если не обеспечить организм необходимыми ему аминокислотами, ему не будет хватать строительного материала для формирования в ночное и утреннее время не только «гормона роста», но и других гормонов (например, гормоны щитовидной железы, отвечающей за скорость обмена веществ, выделяются рано утром).

Это вовсе не означает, что на ночь можно наедаться до отвала, но легкий ужин не повредит! Вечером лучше всего съесть свежий овощной салат, слегка приправленный не рафинированным оливковым маслом. Не хотите овощей - съешьте перед сном два вареных яичных белка. Яичный белок, находясь в желудке всю ночь, постепенно усваивается и поддерживает вас аминокислотами, необходимыми для строительства гормонов и обновления белковых структур. Только, пожалуйста, не путайте - не пара яиц, а пара яичных белков, сваренных вкрутую.

А еще не стоит забывать, что мы с вами - часть природы. Все живое ориентируется на солнце. Поэтому и мы, когда солнце начинает клониться к закату, должны уменьшать количество потребляемой пищи. Причем «уменьшать» не значит «полностью прекращать». Можно есть, но не надо переедать!

Нужны мнения.

Я уже выкладывала свои фото где-то месяц назад.

Я занимаюсь в тренажёрке с тренером 3 раза в неделю где-то недели 2,5-3.занимаюсь очень интенсивно.  за это время я сбросила 2 кг (надеюсь жира).

Питаюсь правильно, не меньше 1000, но не больше 1200 (так тренер расчитал). Но всё равно,я кажусь себе какой-то большой.

В общем, я подумала сесть на диету. Не очень жёсткую. В принципе, она на подобе того питания,которое посоветовал тренер: есть часто,но по немногу. Но калорий меньше.

Я рассуждаю так, за неделю сброшу примерно кило 3-4, но так как я занимаюсь и питаюсь правильно, то результат, по идее, должен закрепиться и уже от этого веса отталкиваться. 

Вот диета:

Яичная диета

В начале этого пищевого режима взвесьте свой вес и в конце срока (после 4-х недель) вы увидите, что ваш вес уменьшился от 20 до 28 кг. Диета опробована редакцией женского журнала JustLady и участниками форума.

На нашем форуме есть участники, успешно отсидевшие на яичной диете все 4 недели. А так же есть те, кто сидит на этой диете сейчас. Присоединяйтесь!

Этот режим питания опирается не на калорийность пищи, а на химические реакции, протекающие в организме. А поэтому надо строго соблюдать этот режим без всякого изменения, иначе пользы в этой диете не будет. Если вы решили убрать какой-нибудь продукт в этом режиме, то ни в коем случае не ставьте на его место другой.

- Следует пить больше воды;
- Овощи варятся в воде без всяких добавлений бульонов, можно добавить соль, перец, приправу, лук, чеснок;
- Нельзя добавлять масла и жиры;
- Можно пить стакан содовой в любое время, также баночку или две газированных напитков (диетических);
- Разрешено пить в любое время чай или кофе без сахара или молока, можно с заменителем сахара;
- При ощущении голода можно поесть огурцы или морковь или салат, но с соблюдением времени (2 часа) после предписанной пищи;
- Нужно строго соблюдать данный режим с этими же продуктами и количеством, и не менять обед с ужином и наоборот;
- Если хотите следить за уменьшением вашего веса, то взвешивайтесь 1 раз в день утром после туалета;
- Нельзя, остановившись на каком-то периоде режима, возобновлять его с этого же момента, нужно возвратиться к началу. То же самое, если была допущена ошибка;
- Предпочтительны занятия спортом;
- После режима у вас появится чувство быстрого заполнения желудка, даже если пища была малой; это поможет следить вам за вашим весом в течение нескольких месяцев, однако с условием умеренного приёма калорийной пищи и сахара;
- Если возникает желание повторить режим снова, то предпочтительно повторить два раза первую и четвёртую неделю.
- Если в режиме не указывается количество какого-либо продукта, то можно его принимать в любом количестве, вплоть до насыщения.
- Этот режим пригоден для всех возрастов, и нет необходимости во время режима принимать дополнительно какие-либо витамины.

Яичная диета: меню на 4 недели

Первая неделя

Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца
Понедельник
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины
Вторник
Обед: вареная или жареная курица без кожи
Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, салат, помидоры, перец, морковь), 1 тост или 1/4 лепешки, 1 апельсин или грейпфрут
Среда
Обед: любой сыр (обезжиренный) в любом количестве, 1 тост, помидоры
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины
Четверг
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат
Пятница
Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи (кабачки или фасоль или морковь или зеленый горошек)
Ужин: рыба вареная или жареная, салат, 1 апельсин или грейпфрут
Суббота
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат
Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут
Ужин: вареные овощи

Вторая неделя

Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца
Понедельник
Обед: жареное или вареное мясо, салат
Ужин: 2 вареных яйца, салат, 1 апельсин или грейпфрут
Вторник
Обед: жареное или вареное мясо, салат
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут
Среда
Обед: жареное или вареное мясо, огурцы
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут
Четверг
Обед: 2 вареных яйца, любой белый сыр (обезжиренный) в любом количестве, вареные овощи
Ужин: 2 вареных яйца
Пятница
Обед: рыба вареная или жареная
Ужин: 2 яйца
Суббота
Обед: жареное или вареное мясо, помидоры, 1 апельсин или грейпфрут
Ужин: смесь из свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко)
Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут
Ужин: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут

Третья неделя

Понедельник
В течение всего дня любые фрукты в любом количестве, в любое время, в сочетании с любыми другими фруктами кроме: винограда, манго, финика, банана, инжира.
Вторник
В течение всего дня любые вареные овощи и любые салаты, кроме сочетания с картофелем и сухими злаками.
Среда
В течение всего дня любые фрукты из перечисленных ранее, любые вареные овощи, салаты в любом количестве, в любое время.
Четверг
Рыба вареная или жареная в любом количестве, салат (только капуста или салат) в любом количестве, вареные овощи.
Пятница
Мясо варёное или жареное нежирное, кроме баранины, либо курица, вареные овощи.
Суббота и воскресенье
В течение всего дня один вид фруктов в любом количестве, в любое время (только яблоки или только груши, или только персики, или только абрикосы).

Четвертая неделя

Упоминаемые продукты распределяются на целый день без определенного времени, однако без дополнений.
Понедельник
4 ломтика жареного или вареного мяса или 1/4 вареной курицы
3 помидора, 4 огурца
1 баночка тунца без масла (либо промытого водой)
1 тост
1 апельсин или грейпфрут
Вторник
2 ломтика жареного или вареного мяса (максимум 200 грамм)
3 помидора, 4 огурца
1 тост
Яблоко или груша, или 1 долька дыни, или апельсин, или грейпфрут
Среда
1 ложка творога, либо любого белого сыра (обезжиренного)
Маленькая тарелка вареных овощей
2 помидора, 2 огурца
1 тост
1 апельсин или грейпфрут
Четверг
1/2 вареной или жареной курицы
3 помидора, огурец
1 тост
1 апельсин или грейпфрут
Один вид из перечисленных фруктов
Пятница
2 вареных яйца
1 салат, 3 помидора
1 апельсин или грейпфрут
Суббота
2 грудки вареной курицы
1/8 килограмма творога или брынзы
1 тост
2 помидора, 2 огурца, простокваша
1 апельсин или грейпфрут
Воскресенье
1 ложка творога
Баночка тунца без масла
Маленькая тарелка вареных овощей
2 помидора, 2 огурца
1 тост
1 апельсин или грейпфрут

Диетический рацион на целый день!


Мюсли с молоком
На завтрак:

Мюсли Dorset Cereals 6-7 ст.л
молоко обезжиреное или соевое 0.5 ст

Далее

"Правило тарелки" диета при сахарном диабете

Читать далее...

Месячная диета с ограничением до 2000 калорий в день

    Степень ограничения калорийности пищи по данной диете зависит от количества лишних килограммов. Если масса тела выше нормального на 20%, то и калорийность рациона нужно уменьшить на 20%. Например, если дневная норма составляет 2500 ккал, то для того, чтобы похудеть, нужно получать с пищей 2000 калорий в день. Такой диеты не трудно придерживаться, она не вызывает чувство голода.
   Предлагаем вариант диеты на месяц, разработанной польскими специалистами. Эта диета не дает ощущения постоянного голода, она достаточно разнообразна, включает много овощей и фруктов. В зависимости от времени года их набор меняется. Зимой и весной, например, когда свежих овощей и фруктов мало, есть квашеная капуста, консервированные овощи и фрукты, соки. Помните, что в день надо потреблять не больше 3-4 стаканов жидкости. Варианты меню 1 и меню 2 нужно чередовать через день.

Меню диеты с ограничением калорий на 4 недели

Белковая диета с рисом

Почему рис так любим всеми диетологами? Во-первых, в нем заключается секрет долголетия, а во-вторых, рис - прекрасная альтернатива хлебу. Ни один злак не богат таким количеством углеводов, сжигающих жиры.
В программе похудения, рис варится без масла и соли. За неделю белковой диеты с рисом, можно похудеть до 5 кг. (количество сброшенных кило может варьироваться в зависимости от особенностей фигуры). Применять белковую диету с рисом не рекомендуется чаще 1 раза в 6 месяцев. Во время диеты не забывайте соблюдать питьевой режим.

Запрещенные продукты :

 карто­фель,

крупы (кроме риса),

хлеб,

специи,

сладкое

Разрешенные продукты :

рис

зелень
несладкие овощи,
рыба,
мясо (отварное ),
молоко и молочные продукты,
яйца, сыр (как твердый, так и плавленый) и даже сало и сливоч­ное масло, но... без хлеба.

Меню белковой диеты с рисом на неделю

style=

Какую выбрать диету весной?

Наконец-то началась весна, за окном появляется всё больше и больше света и тепла. От этого мы чаще начинаем задумываться о выборе диеты, для того чтобы привести своё тело в тонус, после долгой зимней спячки.

Я расскажу вам какую выбрать диету для похудения, чтобы достичь желаемого результата в весе, стать стройнее и изящнее. Для этого вам понадобится взять свою силу воли под контроль и действовать строго по инструкции. Только тогда результат превзойдет все ваши ожидания.

На данный момент диет для похудения существует огромное множество. Они отличаются друг от друга по длительности, результату и, конечно же, качеству.

Я попробую рассказать, как выбрать правильную диету, подходящую именно для вас, предложив несколько вариантов.

читать далее

Творожная диета

Суть любой творожной диеты в том, что творог низкокалориен, но богат белками. Ограничений на потребление других продуктов не оговариваются. Предполагается, что они возникнут "естественным путем" - творог обеспечит организм человека значительной долей энергии и питательных веществ, которая сделает ненужным потребление других продуктов.

Ниже представлены 3 варианта творожной диеты.

читать далее

Диета Марлен Дитрих

  Уставая от многочисленных съемок и концертов, великая Марлен Дитрих пользовалась диетойкрасоты, разработанной для нее немецкими диетологами, чтобы вновь обрести чувство бодрости и легкости.
    За 2 недели применения диеты, можно избавиться от 7 кг. лишнего веса, почувствовать прилив сил и энергии, а так же улучшить состояние кожи, ногтей и волос.
    Диета красоты очень проста, но заставляет чувствовать легкое чувство голода. Если вы готовы потерпеть, можете испытать действие диеты на себе.  Единственное но - диету не стоит применять чаще 1 раза в полгода.
   Не забывайте о необходимости соблюдения питьевого режима. Действие диеты усилят физические упражнения, которые можно выполнять в домашних условиях. При наличии хронических заболеваний, перед  началом диеты проконсультируйтесь с врачом.
    Меню диеты красоты на 7 дней