-Цитатник

ВЫКРОЙКА-ОСНОВа БРЮК - (0)

ВЫКРОЙКА-ОСНОВа БРЮК Цитата сообщения Плюшкина_еленка   http://www.piknad.ru/bruki....

Художник Вячеслав Палачев. Пейзажи и натюрморты - (0)

Художник Вячеслав Палачев. Пейзажи и натюрморты Художник Вячеслав Николаевич Пал...

Устранение ступенек от закрытия петель группами - (1)

Устранение ступенек от закрытия петель группами Сформированный таким образом вырез а...

10 магических тайн, которые хранит ваша кошка - (0)

10 магических тайн, которые хранит ваша кошка Кошки издавна считаются загадочными и магическим...

Питерский акварелист - Сергей Темерев - (0)

Питерский акварелист - Сергей Темерев "Где начинается Океан?" Б., акв., ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Нумерология рождения Нумерология рожденияОнлайновый нумерологический расчет психоматрицы, позволяет узнать характер на основе даты рождения по методике Пифагора
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

Яблоки моченые: 4 рецепта домашнего приготовления

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки моченые: 4 рецепта домашнего приготовления

Моченые яблоки в нашей семье на зиму заготавливала прабабушка, и ее рецепты сохранились до сих, которыми мы с удовольствием пользуемся. Вариантов заготовки яблок — масса, на любой вкус. В кадку чего только не добавляют: это может быть белокочанная капуста, листья фруктовых деревьев и ягодных кустов, ароматные травы (лаванда, мята, чабер, кинза и другие), самые разнообразные ядреные или пряные специи, квас и мед, лимон и горчицу.

яблоки моченые с горчицей

Рубрики:  кулинария/закуски

Красная икра. Солим дома

Вторник, 19 Марта 2013 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ТиграМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красная икра. Солим дома

     Вчера купили горбушу, а когда её очистили, то в ней оказалось много икры, наверное на целую баночку. Стала искать рецепт - как засолить красную икру в домашних условиях. Нашла в дневнике Моя кулинарная книга.

     Чтобы очистить икру от пленок, её надо было положить в марлевый рукав и промывать под водой, проворачивая её рукой, тогда пленки останутся на стенках марлевого рукава, а икра очистится. Но у нас ничего не получилось и мы решили засолить икру вместе с пленкой, а потом уже снять её. Подготовили раствор для засола: на 1 стакан воды взяли 2 ст.ложки соли без верха и 2 ч.ложки сахара. Вскпятили, остудили и этим раствором комнатной температуры залили икру. Оставили на 1 час. Потом слили, промыли и тогда у нас легко отделились пленки.
     Всё. Икра готова к употреблению. Только её нельзя долго хранить - дня 2.

     Единственное, что огорчило - икра получилась пересоленой. Поэтому мы решили на будущее (если нам ещё когда-нибудь так повезет), что лучше брать соли 1 ст.ложку с горкой, а не 2.

Превью DSCN2759 (700x525, 380Kb)Превью DSCN2757 (700x525, 446Kb)Превью DSCN2761 (700x525, 519Kb)

Рубрики:  кулинария/рыбные блюда
кулинария/закуски

Быстрые закуски от Елены Чекаловой

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые закуски от Елены Чекаловой.

Здесь всё без слов. У этой женщины все рецепты суперские. Очень вкусно! Так что, смотрим и делаем быстрые закуски.





Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  кулинария/закуски

Закуска "Красная икра".

Дневник

Вторник, 15 Января 2013 г. 01:25 + в цитатник

1358284595_IMG_2702 (700x525, 235Kb)

Вкусная, нежная имитация " красной икры". 

Селедка-2шт

Сыр плавленый "Дружба"

Морковь (свежая)-2шт

Масло сливочное-200гр

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыбные блюда
кулинария/закуски
кулинария/мои рецепты

Метки:  

Видеоролики-как приготовить закуски для праздника

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видеоролики-как приготовить закуски для праздника






























Рубрики:  кулинария/закуски

Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из печеного перца с сырным кремом

 

Ингредиенты:
 
Болгарский красный перец – 1 шт
Болгарский желтый перец – 1 шт
Творожный сыр – 80 г
Сыр твердых сортов – 80 г                        
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощные блюда
кулинария/закуски

Баклажанная икра

Дневник

Среда, 12 Сентября 2012 г. 00:25 + в цитатник

1347480975_IMG_2638 (700x525, 252Kb)

 

Рецепт для любителей "синеньких". Великолепная закуска и гарнир к мясу.

Баклажан-2шт

Помидор-2шт

Перец -2тш

Лук-2шт

Масло оливковое-2стл

Сок лимона-2стл

Соль-по вкусу

Чеснок-1-2зубчика

Зелень(укропа и петрушки)-1пучок

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощные блюда
кулинария/закуски
кулинария/мои рецепты

Ассорти. Вкусные Мясные и Овощные рецепты.

Среда, 15 Августа 2012 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ассорти. Вкусные Мясные и Овощные рецепты.



















Набралась очередная порция вкусных рецептов.
Не подбирала специально по тематике.
Здесь сборная солянка всего, в одной строке.
Выбирайте,что вам нравится .
Жмите ОКЕЙ и угощайте своих родных.




SvetlanaT
Рубрики:  кулинария/мясные блюда
кулинария/рыбные блюда
кулинария/салаты
кулинария/закуски

Банкет за тысячу рублей

Суббота, 04 Августа 2012 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банкет за тысячу рублей

 Если вы планируете что-то отпраздновать, а с деньгами туго - этот пост для вас.

Сегодня совсем скромным бюджетом удалось приготовить шесть различных блюд.

Банкет за 1000 рублей.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясные блюда
кулинария/рыбные блюда
кулинария/салаты
кулинария/закуски
кулинария/блюда из куры

рецепты Елены Чекаловой

Пятница, 15 Июня 2012 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/мясные блюда
кулинария/рыбные блюда
кулинария/овощные блюда
кулинария/закуски
Выпечка/кексы маффины
Выпечка/рулеты
кулинария/блюда из куры
Выпечка/торты пирожные
Рецепты
кулинария/крупа

Голландская селедка

Пятница, 30 Марта 2012 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения kIrena_Snake [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голландская селедка

Вам нравится просто селедка, с луком-растительным масло-уксусом? Мне нет. Точнее, не то чтобы совсем не нравилась, но лучше уж просто свежепочищенная селедка, чем залитая растительным маслом (и так сельдь рыба жирная, а еще масло в нее...), или тем более уксусом (селедка моментально белеет, как будто ее сварили; и вкус получается больше уксусный, чем селедочный).

Но свежепочищенная селедка быстро надоедает, вкус у нее всегда одинаковый. И она иногда бывает пересолена. От всего этого сразу спасают маринады. Один из самых вкусных — этот, придуманный, если верить Похлебкину, голландцами. А эти ребята были большими специалистами не только в том, как поймать, но и как съесть селедку. Селедка получается просто замечательная. Часть соли забирают овощи, рыба приобретает кисло-сладкий привкус от морковки и лимона. А еще она очень красиво смотрится и в банке, и на тарелке, и на бутерброде.

РЫБА
1 крупная селедка

ОВОЩИ
1 маленькая морковка, 1 маленькая луковица, половина лимона, 3 чайные ложки сахара, 15-20 горошин перца, 5-6 листов лаврушки

МАРИНАД
100 мл воды, 2 чайные ложки сахара, сок половины лимона
***



Рубрики:  кулинария/рыбные блюда
кулинария/закуски

Паштет из орехов и куриной грудки

Четверг, 12 Января 2012 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из орехов и куриной грудки
 

a52b0998660b (500x333, 69Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/блюда из куры

Маринованные шампиньоны с болгарским перцем

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шурка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные шампиньоны с болгарским перцем

Шампиньоны — 500 г
Перец сладкий красный — 2 шт
Лимон — 0,5 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 2 г
Чеснок — 3 зуб.
Петрушка (зелень)
Масло растительное (для жарки)
Перец нарезать тонкими полосками и обжарить минут 5-7 до мягкости. Можно взять смесь разноцветных перцев, будет еще ярче. Грибы помыть, почистить и проварить минут 10 в воде с добавлением соли и лимонной кислоты.
Приготовить маринад: сок половины лимона, сахар, соль, чеснок (раздавить) и зелень смешать. Воду с грибов слить. Грибы нарезать. Выложить в маринад и поставить на сутки в холод. Маринуются не только грибы, но и перец.
Рецепт 979 (640x480, 91Kb)

Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/грибы

Паштеты - 601 рецепт

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштеты - 601 рецепт
 

Сообщество на Li.ru: Рецепты паштетов

Паштеты - 601 рецепт


паштет


Читать далее
Рубрики:  кулинария/мясные блюда
кулинария/закуски
кулинария/блюда из куры
кулинария/ливер


 Страницы: [1]