Цитата сообщения LediLana
Закуска из баклажан за 15 минут. Готовить легко и просто!
Закуска из баклажан за 15 минут. Готовить легко и просто!
Вам потребуется:
На 3 небольших баклажана
4 -6 зуб чеснока
2-3 ст л соевого соуса
0,5 чл сахара
масло для обжарки
Всё!
Как готовить:
1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус.3. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок.