Карвинг как отдельный вид искусства появился в нашей стране совсем недавно, но уже успел завоевать огромный интерес большинства рукодельниц.

Карвинг позволяет делать из простых фруктов и овощей настоящее чудо, позволяющее создавать украшения блюд необычной формы и фантастических узоров.

Украшения блюд при помощи традиционных фруктов и овощей, пришедшие к нам из глубокой древности, получили "одобрение" не только целой армии домохозяек, но и лучших шеф-поваров.

Хотя сейчас не сезон клубники, но я не смогла "пройти" мимо этой статьи в Интернете.

И вот решила сделать такой пост.

Еще свежи воспоминания лета, вкусных ягод, и особенно клубники.

Это моя самая любимая ягода!

Оказывается, из простой клубники можно сделать оригинальное украшение, а все, что для этого нужно - клубника, кухонный нож и немножко фантазии. Необходимо обратить внимание на то, чтобы клубника была не переспевшей и мягкой, а твердой.

В противном случае у нас просто ничего не получится....

Украшение блюд. Роза из клубники

Источник

Серия сообщений "Украшение тортов,салатов":
Часть 1 - Супер красивая и вкусная идея! КЕКСОВЫЕ БУКЕТЫ
Часть 2 - Украашение блюд
...
Часть 10 - Праздничное оформление салатов
Часть 11 - Яблочные розы
Часть 12 - Розы из клубники.

Серия сообщений "Все интересное":
Часть 1 - Что вы знаете о чае? Почитайте! Интересно!
Часть 2 - Карвинг. РОЗА ИЗ ОГУРЦА.
...
Часть 26 - Картофельные "тарталетки" с грибами.
Часть 27 - Рецепты с апельсином
Часть 28 - Розы из клубники.

Книги

✂···•••>

Серия сообщений "Карвинг и украшение блюд":
Часть 1 - Айсинг - техника украшения сахарно-белковой массой
Часть 2 - Оформление картофельного пюре
...
Часть 44 - Украшаем торт. МК
Часть 45 - Для любителей карвинга. Целый сайт с массой арбузных идей!
Часть 46 - Изысканные цветы из овощей. Книга

Карвинг — англ. carving или curving (от curve, что означает резать; лат. curve - кривая) — «резная работа», «резной орнамент». Карвингом называют резьбу по дереву, льду, камням, овощам, а также стиль катания на горных лыжах и сноуборде и даже способ долговременной химической укладки волос.

.   

http://blogs.mail.ru/mail/lena-zink/?skip=2011032912220068FE38F1EA46D48C&type_filter=

Руководство по карвингу

Творческие фотографии бывшего военного фотокорреспондента Илиана.

Этот фотограф начал свою карьеру, освещая события в Косово. Потом он переехал в Лондон и начал заниматься коммерческой фотографией. После смены нескольких мест работы, Илиан начал искать собственный стиль, балансируя между коммерческой привлекательностью и магией искусства. Сегодня у фотографа десятилетний опыт работы в студиях, которые снимают еду в разных её видах. Страстный и талантливый повар, Илиан сам создаёт все свои объекты, а потом фотографирует их.

1.

Читать далее 

Карвинг - искусство художественной резьбы из овощей и фруктов. Это искусство возникло в древние времена более тысячи лет назад на Востоке и находит множество поклонников и сегодня. Слово "карвинг" произошло от английского слова и переводится как "вырезание". Декоративные узоры на фруктах и овощах вырезаются специальными инструментами. Основной инструмент мастера — это тайский нож.

Читать далее

_________________________________________________________________

                     Скоро 8 - марта! Мечта любой женщины получить в подарок величественные женские духи dior addict. Этот несравненно божественный парфюм обладает обворожительными чувственными оттенками. Продавцы консультанты интернет - магазина 123-PARFUMS уверяют, что здесь можно купить товар только оригинального качества. До 3 марта всем покупателям скидки.  ________________________ 

Простой домашний карвинг c пошаговыми фото.