-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина_Петровна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2011
Записей: 7936
Комментариев: 474
Написано: 10836


Быстрый пирог с курицей для гостей

Четверг, 02 Мая 2019 г. 05:45 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Быстрый пирог с курицей для гостей

Вкусный открытый пирог на скорую руку. Рецепт на основе кефирного теста, выручает, когда гости, что называется "на пороге". Тесто получается нежным и мягким, этот пирог по душе даже маленьким привередам, не говоря о взрослых, куски пирога улетают в миг!

Рецепт: Быстрый пирог с курицей для гостей



127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Тесто

Начинка


127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

 

Быстрый пирог с курицей для гостей фото

Чистим и мелко режем лук.
Обжариваем до золотистого цвета.

Быстрый пирог с курицей для гостей ингредиенты

Моем и мелко режем куриное филе, примерно 1х1 см.
Добавляем к луку. Обжариваем до полу готовности.

Быстрый пирог с курицей для гостей Тесто

Режем укроп. У меня был замороженный.
Добавляем к курочке и доводим филе до готовности.
Солим, посыпаем смесью перцев по вкусу.

Быстрый пирог с курицей для гостей Начинка

Добавляем сметану, перемешиваем начинку, через 1 мин. выключаем сковороду.

Быстрый пирог с курицей для гостей Мука пшеничная

Пока начинка остывает, готовим тесто.

В ёмкость выливаем кефир, разбиваем яйца, добавляем приправу для курицы, соль, муку, соду гасим уксусом и взбиваем миксером.

Быстрый пирог с курицей для гостей Кефир

Тесто должно получиться, как на оладьи.

Быстрый пирог с курицей для гостей Яйцо куриное

Смазываем форму растительным маслом (у меня овальная 40х30 см), выливаем тесто, выкладываем начинку, отступая от краёв 1,5-2 см.
Ставим в разогретую до 180°С духовку.

Быстрый пирог с курицей для гостей Приправа

Трём сыр, на крупную тёрку.

Быстрый пирог с курицей для гостей Сода гашеная уксусом

Примерно через 30-40 мин края теста должны зарумяниться.
Ориентируйтесь по своей духовке.

Быстрый пирог с курицей для гостей Филе куриное

Как только края теста зарумянились, выкладываем сверху сыр. И даём пирогу постоять в духовке 5-7 мин, чтоб сыр полностью расплавился.

Быстрый пирог с курицей для гостей Лук репчатый

Достаём пирог и даём немного остыть.
Пирог очень вкусный в тёплом виде.
Угощайтесь!

Быстрый пирог с курицей для гостей Укроп

Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

 

Быстрый пирог с курицей для гостей

Рубрики:  выпечка
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку