Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты для "Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром" | |
|
|
Рецепт "Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром" |
Баклажаны нарезаем вдоль на пластины и обжариваем с двух сторон. Помидоры режем кружочками и обжариваем на растительном масле. Грибы нарезаем пластинками и также обжариваем. Так же поступаем с луком. Сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчаем. Лаваш режем на шесть равных частей прямоугольной формы (по размеру противня).
Когда у нас все готово, приступаем к сборке пирога. Укладываем слои в смазанную форму в следующем порядке:
лаваш, баклажаны, лук, зелень
лаваш, помидоры, лук, зелень
лаваш, грибы, сыр,
лаваш, баклажаны, лук, зелень, измельченный чеснок
лаваш, сыр, лаваш.
Выпекаем в духовом шкафу 15-20 минут при температуре 180гр. Достаем из духовки и переворачиваем.
Приятного аппетита!!!
Серия сообщений "из лаваша":
Часть 1 - мясо с картофелем тушеные в лаваше
Часть 2 - Изумительный кавказский закуска в лаваше
...
Часть 12 - и снова лаваш
Часть 13 - Начинка для рулетов из лаваша.
Часть 14 - Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром
Часть 15 - Ачма-оборотень
Часть 16 - Домашняя пицца-рулет.
...
Часть 18 - АЧМА
Часть 19 - Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки"
Часть 20 - Конвертик с фаршем
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Скумбрия 2 шт
1 литр воды
10 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
3 -4 лавровых листика
5 ст л соли без горки
3 ст л сахара
Приготовление:
Вскипятить воду ,добавить специи прокипятить 2 мин. Остудить до комнатной температуры.
Подготовить скумбрию - отрезать ей голову и хвост и нарезать кусочками 3 см толщиной. Вынуть внутренности, промыть рыбку.
Укладываем рыбку в ёмкость, заливаем маринадом и оставляем в холодильнике на 3 дня.
http://povary.ru/recipes.php?id=4603
|
Без заголовка |
Филе нарезать на порционные кусочки. У меня была рыбка "Тилапия", небольшие филейки, и я решила оставить их такими какие есть.
Лук нарезать кольцами.
Лук, майонез, соль, перец и специи для рыбы соединить в миске,.
.... и хорошенько смешать.
В миску с майонезной смесью положить кусочки рыбки, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на минут 15-20.
На противень (я положила пергамент. бумагу, смазала растит.маслом) выкладываем филе.
Сверху - нашу майонезную смесь.
Режем полукольцами помидорчик и выкладываем на филе....
....добавляем перчик.
Делаем сеточку из майонеза.
Посыпаем сверху тертым сыром.
Ставим в предварительно нагретую до 200 град. духовку на 25-30 минут.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты для "Сырный пирог" | |||||||||||
| |||||||||||
Рецепт "Сырный пирог" | |||||||||||
Вот такой пирожок, вкусный и нежный, сыр и зелень придают изысканный вкус и аромат, можно есть и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита! ![]() |
|
Без заголовка |
Ингредиенты для ""Ленивая" лазанья" | |
|
|
Рецепт ""Ленивая" лазанья" | |
Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш(3 -4 мин), немного солим и перекладываем в тарелку, вместе с выступившим соком. На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик. Делаем молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет). В форму, смазанную маслом укладываем слоями: - лист тонкого армянского лаваша - мясной фарш - лаваш - овощная смесь -лаваш. и т. д. Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 -40 минут (до зарумянивания) |
|
|
салат |
|
пирог по-быстраму |
Чудесный пирог можно приготовить, даже если у вас совсем немного времени. Самое главное – готовить его совсем не сложно, т.е. рецепт подойдет даже тем хозяйкам, которые считают, что пироги – это не для них.
Рецептом этого вкусного пирога поделилась с нами Наталья Чагай.
Для приготовления пирога потребуется:
тесто: 2 ст кефира, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 70 гр. растопленного маргарина, 2/3 ч. л. соды, муки, чтоб тесто получилось чуть гуще чем на оладьи.
начинка: 2 яйца вареных, 100гр колбасы (или вареного мяса), зеленый лук, 1 средняя вареная картошка, петрушка
Приготовление:
|
Без заголовка |
|
салат |
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат МУЛЕН РУЖ
Часть 2 - Салат-коктейль Желание
...
Часть 9 - Торт-салат
Часть 10 - Салат "На быструю руку"
Часть 11 - Салат с грибами Белая береза
Часть 12 - Салат-закуска 3 в 1
Часть 13 - Салат из фасоли с сухариками
...
Часть 47 - Салат «Раут» с печенью
Часть 48 - Салат с семгой и свежим огурцом "Праздник"
Часть 49 - Салат «Альпинист» с красной рыбой
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 4 - Закуска "Острая любовь"
Часть 5 - Закуска "У камина"
Часть 6 - Куриные палочки
Часть 7 - Роллы с крабовыми палочками
Часть 8 - Шуба по-корейски
...
Часть 43 - Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"
Часть 44 - Праздничная закуска Пирожное Башня из красной рыбы и икры
Часть 45 - Закусочный рулет "Тяп-ляп"
|
Без заголовка |
Вкусная и простая закуска к праздничному столу!
Делается из ветчины с сыром.
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 16 - Фасоль под сырным соусом
Часть 17 - Роллы "По-домашнему"
Часть 18 - Закуска Вкусные свитки
Часть 19 - Кокурки на сметане
Часть 20 - Куриные мешочки
...
Часть 43 - Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"
Часть 44 - Праздничная закуска Пирожное Башня из красной рыбы и икры
Часть 45 - Закусочный рулет "Тяп-ляп"
|
Без заголовка |
Надо:
Окорчка куриные, или голень, или бёдрышки, приблизительно 500-800г
Филе грудки 200г
Желатин-20г
Морковь, чеснок, лук
Соль, перец
Берём коробку из-под молока или сока, чтобы внутри было покрытие из фольги. С куриных окорочков снять шкурку и срезать с косточек мясо. Всё мясо ( и филе грудки) порезать не крупными кусочками. Мясо солим, перчим, нарезаем мелко морковь, лук, чеснок ( я пропустила ч/з чеснокодавку).
Одну морковку я поставила в середину коробки. Всё посыпать сухим желатином, перемешать. Воду добавлять не надо. Заполняем коробку мясом на 2/3.
Берём кастрюлю высокую (у меня бидоньчик).
На дно- полотенце, ставим коробку и наливаем воду в кастрюлю до уровня мяса ( на фото без воды и полотенца ). Да, коробку надо сверху надрезать, закрыть конвертиком, сверху поставить гнёт ( у меня баночка с водой), чтоб коробка не всплывала.
Ставим на плиту, доводим воду до кипения, уменьшаем огонь до минимума, варим 1,5-2 часа. Минут ч/з 20 можно открыть коробку и попробовать, выделившийся бульон на соль. Мясо должно плавать в бульоне, мне показалось, что суховато. добавила немного воды (куриный бульон). После окончания варки достаём осторожно пакет, помогая шумовкой.
Остудить, поставить на ночь в холодильник. Коробку разрезать, вынуть сальтисон. Прекрасная холодная закуска и на стол не стыдно подать.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "МЯСЦО":
Часть 1 - СВИНОЕ ЖАРКОЕ ПО-МИЛАНСКИ С ГРИБАМИ
Часть 2 - Куриные грудки в сыре! ВОТ ЭТО ДА!
...
Часть 37 - Куриные оладьи с кукурузой и стручковой фасолью
Часть 38 - Свинина гармошкой, еще вариант!!!!
Часть 39 - Сальтисон куриный в пакете
Часть 40 - ЕЩЕ САЛЬТИСОН В ПАКЕТЕ!!!!
Часть 41 - рецепты приготовления блюд в микроволновке
|
Без заголовка |
"Быстрее некуда"
|
Без заголовка |
Рецепт века - получается очень сырно и жирно.... под чашечку крепчайшего кофе с утра - это нечто)) - съел и никуда не пошел. так стало хорошо)
Чтоб не быть голословной, я добавлю пикчу:
У них там март на дворе, в промозглую мартовскую хмур совсем будет чума.
Единственно, там сказано выпекать в духовке... Я, сама не знаю отчего поделила тесто на 8 шариков (магическое число!), а спусть 2 месяца поняла, что можно было лепить одним блином... но мне нравятся такие маленькие штучки - они надуваются, когда их переворачиваешь на сухой сковороде:
Одну я сделала в духовке, она получилась заскорузлой и загнулась как китайская пагода. так что все спекла на сухой сковороде - и наступило счастье!
|
Без заголовка |
|