Торт "Наполеон" за 5 минут: и у плиты не нужно стоять
...
Без заголовка |
Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов – от самых простых по составу до очень сложных.
Гордость любого повара или домашней хозяйки – свой соус из категории «экзотика». То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку. Если хорошо «порыться» в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два-три десятка таких соусов. Начнем с самых простых.
Чесночный.
Понятно из названия, что «изюминку» ему придает именно чеснок.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
34 хитрости для теста! |
|
Без заголовка |
|
Размышления о современной школе ( выловлено в сети ) |
Дневник |
|
Без заголовка |
Делается элементарно!
Берется пол килограмма творога ( у меня было 250 гр обычного творога и примерно пол банки по 0,5 белого творога (который как сметана).
Так вот, берется творог и перемешивается со сгущенкой. В рецепте оригинальном стоит 500 гр творога на банку сгущенки. Мне показалось уж слишком, и я положила сгущенки меньше половины банки, по вкусу. Все тщательно размешать (я мешала в миксере).
Дальше, заранее покупается стеклянная банка фруктов в легком сиропе. (т.к. в железной банке фрукты пахнут железом) Что найдете: персики, абрикосы... Мне муж принес фруктовый коктейль и слава богу, во-первых, разные фрукты, во-вторых, они уже резанные там, так что не надо тратить время.
Часть фруктов (опять же по вкусу, я оставила стаканчик "на поесть", остальные выложила) выкладывается в творог со сгущенкой и опять перемешивается. 25 грамм желатина (2 пакетика) развести в стакане сока из под фруктов и нагреть до полного растворения желатина. После чего желатин в соке немного остудить и добавить в творог.
Смесь залить в силиконовую форму (это могут быть и маленькие формочки) и отправить в холодильник, по крайней мере, на 5 часов. У меня стоял ночь. И все. Вуаля!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Начните утро с правильного завтрака. 10 Лучших запеканок. На Ваш вкус. Выбирайте и радуйте близких.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Маленький зайчонок улыбнулся маме:
Я тебя люблю вот так! – и развел руками.
А вот как я тебя люблю! – мать ему сказала,
Развела руками и тоже показала.
– Это очень много, – прошептал зайчишка,
– Это очень, очень много, много, но не слишком.
Он присел и прыгнул высоко, как мячик
Я тебя люблю вот так! – засмеялся зайчик.
И тогда ему в ответ, разбежавшись, лихо,
– Вот как я тебя люблю! – подпрыгнула зайчиха.
– Это очень много, – прошептал зайчишка,
– Это очень, очень много, много, но не слишком.
– Я тебя люблю вот так! – зайчик улыбнулся
И на травке-мураве перекувыркнулся.
– А вот как я тебя люблю! – мамочка сказала,
Кувыркнулась, обняла и поцеловала.
– Это очень много, – прошептал зайчишка,
– Это очень, очень много, много, но не слишком.
– Видишь, дерево растет, возле речки прямо?
Я тебя люблю вот так! – понимаешь, мама.
А у мамы на руках видно всю долину.
– Вот как я тебя люблю! – мать сказала сыну.
Так прошел веселый день, в час, когда смеркалось,
Желто-белая луна в небе показалась.
Ночью детям нужно спать даже в нашей сказке.
Зайчик маме прошептал, закрывая глазки:
– От земли и до луны, а потом обратно –
Вот как я тебя люблю! Разве не понятно?..
Подоткнув со всех сторон зайке одеяло,
Тихо-тихо перед сном мама прошептала:
– Это очень-очень много, это так приятно,
Когда любят до луны, а потом обратно!
Это стихотворный вариант перевода книги "Знаешь, как я тебя люблю"
Сэм Макбратни
|
Без заголовка |
Сварить правильно рис не так-то просто, как кажется. И если вы не хотите получать постоянно липкую кашицу, то нужно знать несколько маленьких хитростей. Но сначала надо определиться для чего мы его варим. Исходя из этого — выбираем сорт риса. В этой статье я расскажу как варить именно белый шлифованный рис.
|
Без заголовка |
Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;
Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;
Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом;
|
Без заголовка |
1) Отварная курица будет вкуснее, если, вынув ее из бульона, вы посолите ее, а затем положите в другую кастрюлю, накрыв крышкой или полотенцем.
|
Без заголовка |
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
|
Без заголовка |
Как готовятся картофельные оладьи с сыром? |
|||||||||||
Оладьи являются просто идеальным блюдо для завтрака - они достаточно сытные и питательные, ну а кроме того они быстро и легко готовятся, ну а в данной статье предлагается рецепт слегка усложненных и потому весьма оригинальных на вкус оладий из картофельного пюре и сыра Фета - данное блюдо получается довольно интересным и очень-очень вкусным!
Еще рецепты >>
Ну а чтобы приготовить картофельные оладьи с сыром вам будут нужны такие продукты: пол килограмма вареного "в мундире" картофеля (уже охлажденного), половина чашки пшеничной муки, две трети чайной ложки разрыхлителя, пол чайной ложки соли, один зубчик чеснока, 120 граммов сыра Фета, одно яйцо, четверть чашки молока, один пучок кинзы или петрушки, парочка перьев зеленого лучка, молотый черный перец, растительное масло. Муку, разрыхлитель и соль необходимо смешать, добавить молоко и яйцо, немного черного перца, а также мелко нарубленную зелень и чеснок, после чего перемешать массу до однородности. Картошку нужно очистить и крупно натереть, сыр Фета размять, затем добавить их в тесто и снова размешать. В сковородке разогреть растительное масло, выкладывать в горячее масло столовой ложкой тесто и жарить оладьи с обеих сторон до получения коричневатой корочки. |
|