Музыка из х/ф. Суп из капусты

Варим суп, друзья, мы с вами, Не - с подсказками, а сами! Вкусный будет суп у нас! Приступаем мы - сейчас: В воду мясо положили, Минут сорок поварили, Пенку поварёшкой сняли, И немного помешали. А теперь кладём: морковь, Помидорку и картошку... Минут двадцать подождём - Пусть поварится немножко.

Да, ещё добавим: лук И немного разных круп - Чтобы суп наварист был, И давал нам много сил! Не забудем посолить И немного поперчить... Больше дела, меньше слов. Вкусный суп - у нас готов! Суп мы мастерски сварили, По тарелкам разложили... Ешьте вкусный суп, друзья, Ведь без супа - жить нельзя!

Знают все на белом свете -
Суп полезен очень детям!!
Автор: Наталья Зинцова

10 место: Древнейший рецепт супа находится в кулинарной книге Апикура, написанной в IV веке. Там упомянуты следующие ингредиенты: пшеница, оливковое масло, мясной фарш, мозги, перец, лавровый лист, тмин, вино и ферментированный рыбный соус.

9 место: Знаменитый луковый суп, по легенде, появился благодаря Людовику XV: как-то поздно ночью французский король проголодался, однако в охотничьем домике не нашлось ничего кроме лука, масла и шампанского.
Французский луковый суп - рецепт



8 место: Традиционный испанский суп гаспачо изначально был едой погонщиков мулов: не было лучше средства, чтобы в жару утолить и жажду, и голод. До Колумба, когда в Европе не было ни томатов, ни перца, гаспаччо готовили из хлеба, чеснока, оливкового масла и уксуса.

7 место: Классика французской кухни, суп-пюре Креси, назван в честь поражения французов в битве при Креси 26 августа 1346 г. с английским королем Эдуардом III. Действительно, суп проигравших: его основные ингредиенты – морковка, лук порей и картошка.

6 место: Национальный венгерский суп-гуляш объявлен «памятником культурного наследия» и взят под охрану ЮНЕСКО.

5 место: Наполеон любил каштановый суп. Элвис Пресли и Гитлер предпочитали овощной. А Некрасов любил любой суп, но только если в него было положено много укропа.

4 место: Самые необычные названия имеют, пожалуй, ингредиенты знаменитого рыбного супа буйабес. Согласно правильной рецептуре, в буйабес, помимо мелкой рыбешки разных видов, входит пять основных сортов рыбы: морской скорпион, морской петух, морской черт, и сан-пьер, то есть рыба Святого Петра.

3 место: Самый дорогой суп в мире – это суп из ласточкиных гнёзд, который считается деликатесом в Китае, Вьетнаме и Малайзии. Собственно, суп готовится из слюны ласточек, которой они скрепляют свои гнезда. По консистенции он напоминает кисель.

2 место: Самый знаменитый суп в истории искусства – это, конечно, консервированный суп «Кэмпбелл», прославленный Энди Уорхоллом. Говорят, в середине 1980-х Уорхол даже подарил несколько банок супа ленинградским деятелям искусства. Американцы потребляют около 2,5 миллиардов порций этих супов в год, а запас супов Campbell’s в каждой семье в среднем составляет 8 банок.

1 место: В конце XIX века в Санкт-Петербурге стало модным финское блюдо «лейпакейто», представлявшее собой хлебный суп. Мода на суп продержалась около десятка лет, главным образом благодаря названию. Правда, финское название было непривычным для русского уха, и вместо него стал употребляться искаженный в русском языке вариант его названия – суп лимпопо.

Источник



Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "первые блюда":

Часть 1 - Борщ
Часть 2 - Как убрать целлюлит в домашних условиях.
...
Часть 4 - Вкусный обед на скорую руку.
Часть 5 - История борща. Рецепт классического борща.
Часть 6 - Мастер класс приготовления супа в стихах.|ТОП-10 интересных фактов о супе.