-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КотМяу

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2011
Записей: 7928
Комментариев: 2237
Написано: 10413





Жил да был черный кот за углом...

Четверг, 28 Марта 2024 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Madam_Irene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жил да был черный кот за углом...

 

1.
424607908_7502046763148006_5856243339553903546_n (700x700, 676Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Всё про котов, кошек и котят


Понравилось: 1 пользователю

Молочно-сливочные ириски

Суббота, 17 Февраля 2024 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочно-сливочные ириски

Эти домашние конфеты намного вкуснее магазинных сладостей, а готовятся совсем несложно.


Молочно-сливочные ириски
 

Ингредиенты:

  • Вода – 150 г
  • Лимонная кислота – 1/4 ч. л.
  • Сахар – 300 г
  • Сухое молоко – 200 г
  • Сливочное масло (комнатной температуры) – 100 г

По желанию:

  • Фисташки (или другие орешки) – по вкусу
  • Ванильный сахар (или ванильный экстракт) – 10 г

Приготовление ирисок:

  1. В кастрюльку вылить воду, добавить сахар и лимонную кислоту. Варим на среднем огне около 15 минут. Сироп нужно довести до состояния пробы на мягкий шарик. Для этого капните каплю сиропа в холодную воду, если вы можете сформировать из сиропа мягкий шарик, то он готов. У меня процесс варки сиропа занял 18 минут, но все же нужно ориентироваться не на время, а на пробу на мягкий шарик. Если есть термометр, то вообще очень просто - температура сиропа 116 градусов.
  2. Сироп добавить к сливочному маслу. Затем добавить ванильный сахар и сухое молоко, быстро перемешивая массу.
  3. Выложить массу в форму, сверху посыпать орешками, слегка утрамбовывая их. Дать остыть в течение 2 часов. Нарезать на квадратики. В холодильнике или на холоде ириски затвердевают, но нагреваясь при комнатной температуре, становятся мягче.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  Кулинария

Французский пирог с сыром и луком

Суббота, 17 Февраля 2024 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский пирог с сыром и луком - осторожно! пирог вызывает привыкание!


pizza (60x41, 91Kb)Сегодня мы приготовим быстрый и сытный французский пирог с начинкой из сыра и лука. Пирог готовится быстро и просто ( единственный нюанс, что тесто нужно подержать на холоде 20-30 минут). Этот пирог волшебным образом оказывается всегда кстати, особенно, если за порогом появились нежданные и голодные гости, или вашей душе вдруг захотелось чего-то вкусненького и простого в приготовлении.

Но будьте осторожны, этот пирог может вызвать привыкание, такой он вкусный, что вы просто не сможете выкинуть его из головы и будете рады приготовить это блюдо при первой удачной возможности.



DSCN2827 (480x294, 107Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb) 
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Для чего нужно подсаливать молоко, а в бульон добавлять луковую шелуху: 8 гениальных хитростей от наших бабушек

Среда, 07 Декабря 2022 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для чего нужно подсаливать молоко, а в бульон добавлять луковую шелуху: 8 гениальных хитростей от наших бабушек

Уж не знаю, почему так, но в гостях у бабушек всегда вкуснее, чем в самых изысканных ресторанах!

Опытные хозяйки умеют готовить потрясающие блюда из ограниченного количества продуктов.

А, если старшие родственники ещё и с современной техникой дружат, то точно могут на равных соревноваться с лучшими шефами.

Поэтому я всегда с особым вниманием отношусь к кулинарным советам, которые дают бабушка и её знакомые.  

Читать далее...
Рубрики:  Маленькие хитрости

Французский пирог с сыром и луком - осторожно! пирог вызывает привыкание

Среда, 07 Декабря 2022 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский пирог с сыром и луком - осторожно! пирог вызывает привыкание!


pizza (60x41, 91Kb)Сегодня мы приготовим быстрый и сытный французский пирог с начинкой из сыра и лука. Пирог готовится быстро и просто ( единственный нюанс, что тесто нужно подержать на холоде 20-30 минут). Этот пирог волшебным образом оказывается всегда кстати, особенно, если за порогом появились нежданные и голодные гости, или вашей душе вдруг захотелось чего-то вкусненького и простого в приготовлении.

Но будьте осторожны, этот пирог может вызвать привыкание, такой он вкусный, что вы просто не сможете выкинуть его из головы и будете рады приготовить это блюдо при первой удачной возможности.



DSCN2827 (480x294, 107Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb) 
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Чудесный Символ 2023. Маленькие котята из носков. Игрушка и новогодний декор

Среда, 07 Декабря 2022 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесный Символ 2023. Маленькие котята из носков. Игрушка и новогодний декор🎄



https://www.youtube.com/watch?v=k8sxH-GZWC0

Рубрики:  Шитьё игрушек

Куриное филе по новому рецепту, всегда получается очень вкусное и сочное

Четверг, 23 Июня 2022 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе по новому рецепту, всегда получается очень вкусное и сочное

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Сегодня хочу поделиться потрясающим рецептом вкусной куриной грудки.
 
Грудку, приготовленную по этому рецепту не стыдно даже на праздничный стол подать и гостям предложить, получается всегда очень сочная и с богатым насыщенным вкусом.


изображение_2022-06-22_214929450 (700x397, 449Kb)

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария

Хачапури на шампурах на мангале

Четверг, 23 Июня 2022 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури на шампурах на мангале

Любители хачапури сойдут с ума от этого рецепта. Здесь вкусное хрустящее слоеное тесто, расплавленный сыр внутри, и все это с ароматом дымка.

 

Хачапури на шампурах на мангале

Ингредиенты (на 3 штуки):

  • Сыр сулугуни - 410 г
  • Слоеное бездрожжевое тесто - 250 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 30 г

Приготовление хачапури:

  1. Сыр нарезать на крупные кусочки и нанизать плотно по 3 кусочка по центру на каждый шампур.
  2. На стол насыпать 30 г муки и положить сверху заранее размороженный пласт слоёного теста, немного посыпать мукой сверху. Тесто разрезать на 3 равные горизонтальные полоски, слегка раскатать скалкой полоски в стороны по ширине и длине.
  3. Тесто накрутить на сыр по спирали внахлёст и с небольшим натяжением, в самом начале закрепить тесто к шампуру. Таким образом сделать 3 заготовки хачапури. Тесто нужно плотно закручивать по спирали не оставляя дырочек, иначе сыр вытечет.
  4. Яйцо взбить и смазать каждый хачапури с помощью кисточки.
  5. Отправить шампура с хачапури на мангал с сильно горячими углями, но без открытого огня.
  6. Обжарить хачапури со всех сторон до запеченной корочки прокручивая шампура, чтобы тесто схватилось. А затем довести до готовности на слабых углях. Сначала хачапури нужно как следует обжечь на сильном нагреве углей, а затем довести до готовности на слабых углях.
  7. Снять шампуры с мангала, когда тесто полностью пропечётся или в некоторых случаях - начнёт просачиваться сыр сквозь тесто. Каждый хачапури снять с шампура и можно наслаждаться.

Приятного аппетита!

видео
Рубрики:  Кулинария

9 идей салатов с морковкой по-корейски

Четверг, 11 Ноября 2021 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 ИДЕЙ САЛАТОВ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ: быстрых и вкусных

Очень вкусные салаты с морковью по-корейски. Сразу 9 рецептов! Готовлю на все праздники! А еще показываю, как я готовлю морковь по-корейски (два способа).



СОДЕРЖАНИЕ:

00:00 Салат с морковью по-корейски и курицей
01:23 Приветствие
01:38 Салат с морковью по-корейски, ветчиной и овощами
02:18 Заправка «Вместо майонеза»
03:17 Салат с копченой курицей и морковью по-корейски
04:11 Селедка с морковью по-корейски (готовит мой муж)
06:12 Салат с колбасой, кукурузой и морковью по-корейски
07:05 Салат с кальмарами (готовит мой муж)
08:49 Салат с курицей и овощами
09:37 Простой слоеный салат
10:24 Морковь по-корейски
11:35 Универсальная заправка для салатов по-корейски

—1— Салат с запеченным куриным филе и морковью по-корейски

• Морковь по-корейски - 150-200 г
• Куриное филе (запеченное) - 1 шт.
• Яйца (вареные) - 4 шт.
• Сыр - 150 г
• Майонез

—2— Салат с заправкой «вместо майонеза»

• Морковь по-корейски - 200 г
• Ветчина - 200 г
• Яйца - 3 шт.
• Огурец соленый - 3 шт. (небольшие)
• Сладкий перец - 1/2 шт.
• Лук - 1/4 шт.
• Фасоль консервированная - 1 бан.

Для заправки:
• Греческий йогурт (или сметана) - 2-3 ст.л.
• Горчица - 1/2 ч.л.
• Лимонный сок - 1/2 ч.л.
• Мед - 1/3 ч.л.
• Соль - щепотка
• Перец черный молотый

—3— Салат с копченой курицей и морковью по-корейски

• Копченый окорочок - 1 шт.
• Красная консервированная фасоль - 1 банка
• Кинза - 1 пуч.
• Морковь по-корейски - 300 г

—4— Селедка с морковью по-корейски

• Селедка - 200-300 г
• Морковь по-корейски - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус 9% - 1 ст.л.
• Вода - 100 мл

—5— Салат с колбасой, кукурузой и морковью по-корейски

• Колбаса (вкусная!) - 200 г
• Кукуруза консервированная - 3 ст.л.
• Морковь по-корейски - 200 г
• Майонез - 1-2 ст.л.

—6— Салат с кальмарами

• Кальмары (предварительно отварить) - 2 шт.
• Морковь по-корейски - 150 г
• Майонез - 1 ст.л.

—7— Салат с курицей и овощами

• Пекинская капуста - 250 г
• Огурец 1-2 шт.
• Курица отварная - 200 г
• Морковь по-корейски - 200 г
• Укроп - 6-7 весточек
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Соль

—8— Простой слоеный салатик

• Картофель отварной - 2-3 шт.
• Кукуруза консервированная - 0,5 бан.
• Морковь по-корейски - 100 г
• Майонез

—9— Морковь по-корейски

• Морковь свежая - 1 кг
• Чеснок - 1 головка (7-8 зуб.)
• Уксус - 5 ст.л.
• Масло растительное - 120 мл
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Черный перец (молотый) - 1 ч.л.
• Кориандр горошком - 1 ч.л.

—10— Заправка универсальная для салатов по-корейски

• Чеснок - 7-8 зуб.
• Кориандр горошком - 1 ч.л.
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Перец красный острый - 2 ч.л.
• Паприка - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ст.л.
• Масло растительное - 4 ст.л.


*** На 700-800 г овощей - 1 ч.л. такой заправки!

ИСТОЧНИК: YouTube канал "КУХНЯ НАИЗНАНКУ"

 

Рубрики:  Кулинария

Слоёный салат с крабовыми палочками, плавленым сыром и яйцами

Понедельник, 20 Сентября 2021 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный салат с крабовыми палочками, плавленым сыром и яйцами

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Приготовим простой салат с крабовыми палочками, плавленым сыром и яйцами. Ароматное и сытное блюдо с нежным сливочным вкусом. Всего три основных ингредиента в компании майонеза создают прекрасный вкусовой ансамбль. Крабовые палочки и плавленый должны быть хорошего качества, тогда и салат получится отменным.



151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария

Про коварство огурцов. Летневыстраданное

Понедельник, 20 Сентября 2021 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про коварство огурцов. Летневыстраданное

Про коварство. Летневыстраданное.

3925311_ogyrci_v_islandii_1 (581x700, 788Kb)

Что вы знаете про огурцы?

Что это такой зеленый, пупырчатый милаха, очень уместный в салатах и мировой закусон к бухлу? А вот и нет! Это наглый, капризный и крайне коварный овощ. Вот к примеру...имея свой клочок земли решили вы порадовать себя и близких вкусными огурчиками. Приготовили красивую грядку, чтобы удовлетворить эстетические чувства огурцов и вызвать зависть соседей. Земельку перебрали, комочки руками размяли. Не земля - чистый пух! И —вна от лошадки туда, для вкусу и аромату. Красота! Сама бы там росла, чесслово.

Читать далее...
Рубрики:  Садово-огородное


Понравилось: 1 пользователю

Холодец из курицы и свиных ножек

Пятница, 03 Сентября 2021 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодец из курицы и свиных ножек

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

Простой рецепт сидра из яблок в домашних условиях

Четверг, 26 Августа 2021 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт сидра из яблок в домашних условиях

7b6738f0afc45a228686920ed7dba73b (37x37, 3Kb)Из яблок можно не только варить варенье, джем, повидло, компоты, делать желе и мармелад, но и готовить ароматное яблочное вино, которое французы называют сидром. Собственно, самые лучшие сидры производят именно во Франции — зеленовато-золотистые, с ароматом яблок, крепостью до 8 градусов, с разной степенью сладости. Сидр — это слабоалкогольный и слегка газированный яблочный сок, необычайно душистый и вкусный, идеально подходящий для праздничного стола.
 
Приготовьте яблочный сидр и пригласите друзей для дегустации. Всем нравится изысканный и тонкий вкус домашнего яблочного вина, в котором чувствуются медовые нотки, а играющие пузырьки в бокале с кубиками льда создают добрый настрой и уютную атмосферу. Если вы будете готовить вино впервые, выбирайте самый простой рецепт и уже потом осваивайте более сложные способы приготовления. Итак, приступаем!
 
18912-ed4_wide (580x450, 145Kb)
64f8c419b6fdc69f39bf6b1b4686ece5 (37x124, 5Kb)64f8c419b6fdc69f39bf6b1b4686ece5 (37x124, 5Kb)64f8c419b6fdc69f39bf6b1b4686ece5 (37x124, 5Kb)
Рубрики:  Кулинария

Текстильные игрушки - идеи для шитья

Четверг, 26 Августа 2021 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Текстильные игрушки - идеи для шитья.

Текстильные игрушки - идеи для шитья.

Иногда, чтобы создать интересную игрушку не надо много времени, сил и умения, достаточно просто сесть под настроение и создать - шедевр!

Читать далее...

*Юлия Ж*

Рубрики:  Шитьё игрушек

Селедка по голландски

Четверг, 19 Августа 2021 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка по голландски⚪ безумно вкусно

ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Я думаю, что эта селёдка такая же "по-голландски", как и то советское мясо "по-французски". Потому как в Голландии селедку подают, разделанную на филе, сохранив хвост и посыпав, максимум, репчатым луком. Но такой вариант приготовления оказался весьма и весьма неплох и разнообразил наш "селёдочный стол". Рецепт встречается в сети в разных пропорциях и способах приготовления (как из свежей, так и из солёной сельди). Я пробовала разные способы и вывела для себя тот вариант, который пришёлся по вкусу.


2892788_57957-640x480 (598x480, 138Kb)


2885417_82595nothumb500 (500x683, 287Kb)

0_dfb77_b7a6c6f1_S (150x69, 13Kb)
Рубрики:  Кулинария

Donna Mibus. Винтаж. Кошки

Четверг, 19 Августа 2021 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктор_Алёкин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Всё про котов, кошек и котят

Идеи для декора дачи

Четверг, 22 Июля 2021 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

60 оригинальных и красивых идей для декора сада и клумбы

1.

Читать далее

Рубрики:  Дела садовые

Пикантная закуска из помидоров и лука с оригинальным маринадом

Пятница, 11 Июня 2021 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантная закуска из помидоров и лука с оригинальным маринадом

Пикантная закуска из помидоров и лука с оригинальным маринадом

Закуска из помидоров и лука получается очень вкусной. А секрет вкуса кроется в необычном кисло-сладком маринаде. Блюдо получается в меру соленым, слегка острым и пикантным. Чем дольше маринуются овощи в маринаде, тем вкусней они становятся. Помидоры лучше брать плотные, не сильно сочные, среднего размера. Эту закуску можно подавать к любому мясному блюду.

пикантная закуска из помидоров и лука с оригинальным маринадом 10 (700x466, 398Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Пирожки с гречкой и яйцами в духовке

Пятница, 11 Июня 2021 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с гречкой и яйцами в духовке

Предлагаем приготовить пирожки с нежным тестом и начинкой из гречневой крупы с яйцами.


Пирожки с гречкой и яйцами в духовке
 

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 480 г
  • Сливочное масло (маргарин) – 150 г
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.
  • Дрожжи (сухие, быстродействующие) – 1,5 ч. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Кефир – 200 мл
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.

Для начинки:

  • Крупа гречневая (варёная) – 500 г
  • Яйца (вареные) – 2 шт.
  • Масло сливочное (маргарин) – 25 г
  • Мука – 15 г
  • Молоко – 200 мл

Для смазывания:

  • Яичные желтки – 2 шт.

Приготовление пирожков:

  1. Мелко натрите яйца.
  2. Разогрейте на сковороде сливочное масло или маргарин. Добавьте муку, перемешайте и на небольшом огне обжаривайте около минуты до появления приятного орехового запаха.
  3. При непрерывном помешивании добавьте холодное молоко. Разотрите смесь до гладкости и проварите полторы-две минуты. Соус должен загустеть до консистенции негустой сметаны. Если останутся комочки, протрите через сито.
  4. Соедините тёртые яйца, соус и вареную гречку. Перемешайте, попробуйте, отрегулируйте вкус на соль.
  5. Для теста поместите в миску яйцо. Добавьте соль, сахар и кефир. Перемешивайте около минуты, чтобы кристаллы растворились. Кефир можно заменить натуральным питьевым йогуртом или ряженкой. У меня сегодня ряженка.
  6. В другую миску поместите муку. Добавьте разрыхлитель и дрожжи. Перемешайте.
  7. Введите нарезанное кубиками холодное сливочное масло (или маргарин) и разотрите содержимое миски в мельчайшую крошку.
  8. Соедините сухую и жидкую смеси и быстро замесите тесто. Оно получается мягким, эластичным, нелипким.
  9. Прикройте его и дайте постоять 15-20 минут для развития клейковины.
  10. Разделите тесто на 44 одинаковые части. Я воспользовалась весами.
  11. Из каждой части сформуйте колобок. Держите заготовки прикрытыми, чтобы не заветрелись.
  12. Каждый колобок растяните в овал толщиной около двух миллиметров. Можно обойтись без скалки и без муки для подпыла.
  13. В центр каждой заготовки поместите начинку (чайную ложку с горкой).
  14. Сведите противоположные стороны овала и запечатайте шов.
  15. Переложите пирожки на противень, застеленный пекарской бумагой, и смажьте разболтанным желтком. При желании можно нацарапать какой-нибудь рисунок на поверхности.
  16. Отправьте изделия в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф и пеките около 15 минут.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  Кулинария

Хозяйственное мыло — 30 способов применить его с умом!

Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хозяйственное мыло — 30 способов применить его с умом!

Сегодня полки магазинов просто ломятся от разнообразия и количества средств для уборки, стирки, мыться, а также средств по уходу за собой. Но, почему-то, такой продукт как хозяйственное мыло, довольно невзрачный на вид и резко отличающийся от всего остального, еще можно найти на полках. В Советском Союзе такое мыло было продуктом обихода, и ни одна хозяйка без него не обходилась.
Но в чем же секрет хозяйственного мыла? Почему люди до сих пор его покупают и пользуются? Неужели нет более доступного и современного средства?

 

milo-1-768x493

Читать далее

Рубрики:  Это интересно

СОЛОДКА — это самый лучший лимфостимулятор, растение созданное очищать и обновлять лимфатическую систему

Пятница, 26 Марта 2021 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЛОДКА — это самый лучший лимфостимулятор, растение созданное очищать и обновлять лимфатическую систему!

 

Сначала я вам расскажу, что такое лимфа и какие болезни развиваются при грязной лимфе. А в конце и сам рецепт, как очистить ее с помощью сиропа солодки и пасты энтеросгель.

 Обычно вся лимфа в нашем организме в густом состоянии. Она движется снизу-вверх, в одном направлении. Движется благодаря сокращениям мышц. И весь путь лимфы от кончиков ног пальцев до головы проходит примерно за 3 месяца.

Читать далее…

Рубрики:  Здоровье

Молочно-сливочные ириски

Воскресенье, 07 Февраля 2021 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочно-сливочные ириски

Эти домашние конфеты намного вкуснее магазинных сладостей, а готовятся совсем несложно.


Молочно-сливочные ириски
 

Ингредиенты:

  • Вода – 150 г
  • Лимонная кислота – 1/4 ч. л.
  • Сахар – 300 г
  • Сухое молоко – 200 г
  • Сливочное масло (комнатной температуры) – 100 г

По желанию:

  • Фисташки (или другие орешки) – по вкусу
  • Ванильный сахар (или ванильный экстракт) – 10 г

Приготовление ирисок:

  1. В кастрюльку вылить воду, добавить сахар и лимонную кислоту. Варим на среднем огне около 15 минут. Сироп нужно довести до состояния пробы на мягкий шарик. Для этого капните каплю сиропа в холодную воду, если вы можете сформировать из сиропа мягкий шарик, то он готов. У меня процесс варки сиропа занял 18 минут, но все же нужно ориентироваться не на время, а на пробу на мягкий шарик. Если есть термометр, то вообще очень просто - температура сиропа 116 градусов.
  2. Сироп добавить к сливочному маслу. Затем добавить ванильный сахар и сухое молоко, быстро перемешивая массу.
  3. Выложить массу в форму, сверху посыпать орешками, слегка утрамбовывая их. Дать остыть в течение 2 часов. Нарезать на квадратики. В холодильнике или на холоде ириски затвердевают, но нагреваясь при комнатной температуре, становятся мягче.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  Кулинария

Открываем банку кукурузы и жарим с сыром. Закуска уходит как семечки

Воскресенье, 10 Января 2021 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открываем банку кукурузы и жарим с сыром. Закуска уходит как семечки

Консервированная кукуруза обычно идет в крабовый салат, но если ее просто пожарить с сыром, она превращается в почти идеальную закуску к телевизору. 15 минут времени, и на столе появляется сочная, сырная, остро-соленая замена семечкам, которую едят с не меньшим удовольствием весь вечер.  далее

Открываем банку кукурузы и жарим с сыром. Закуска уходит как семечки

Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

С 27 декабря начинаются 12 программных дней Рода

Пятница, 25 Декабря 2020 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С 27 декабря начинаются 12 программных дней Рода!

B5q9Nb_5bb8ecc6e5fe59_33040131-tmb-720x411xfill

Оказывается, наши предки относились к периоду с 27-го декабря по 7 января как к 12 дням, в течение которых можно «запрограммировать» следующий год. Каждый из этих дней нес в себе определенную смысловую нагрузку в зависимости от того, с каким месяцем он соотносился.

К примеру, 27-е декабря связан с январем, который «отвечает» за наше здоровье, в особенности за состояние иммунной системы. А 28-е декабря – это день проекции на февраль, который «ответственен» за успех в делах и финансовое процветание.

Читать далее…

Рубрики:  Духовное

Бычок - символ наступающего Нового года. Выкройки

Пятница, 25 Декабря 2020 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Петушок и Бычок! Символы, наступающего Нового года!Выкройки.

Петушок и Бычок! Символы, наступающего Нового года! Выкройки!

Да-да-да, не удивляйтесь именно Петушок и Бычок! По русскому календарю - год  Кричащего Петуха, а по восточному - год Быка!

Бычок и Петух, символы наступающего года- брошь, игрушка на елку или маленький сувенир! Выкройки и идеи для шитья!

Читать далее...

*Юлия Ж*

Рубрики:  Шитьё игрушек

Мандариновый пирог на Новый год

Среда, 23 Декабря 2020 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБАЛДЕННЫЙ НОВОГОДНИЙ МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ

 
ОБАЛДЕННЫЙ НОВОГОДНИЙ МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ
 
Готовлю всегда его и создаю праздничную атмосферу дома!
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Для теста:
 
● 250 г пшеничной муки            читать далее
Рубрики:  Кулинария

Нарядная юбка из фатина с элементарной сборкой

Среда, 23 Декабря 2020 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нарядная юбка из фатина с элементарной сборкой

Оригинальную пышную юбку из фатина при желании сможет сделать даже начинающая мастерица, при том за каких-то пару часов. При кажущейся сложности все здесь элементарно и сводится к наличию достаточного количества ткани, хороших ножниц и куска широкой резинки для пояса.

Читать далее:

Рубрики:  Шьём одежду и головные уборы

10 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПОЛЕЗНЫ ПРИ ВЫСОКОМ ДАВЛЕНИИ.

Среда, 23 Декабря 2020 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПОЛЕЗНЫ ПРИ ВЫСОКОМ ДАВЛЕНИИ.

 

 


10 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПОЛЕЗНЫ ПРИ ВЫСОКОМ ДАВЛЕНИИ.

1. Обезжиренный творог укрепляет сердце, способствует расширению сосудов, является источником кальция, магния, калия. Ежедневно нужно есть не менее 100 грамм творога.

2. Красный болгарский перец содержит рекордное количество витамина С. Гипертоникам нужно его есть при любой возможности. Если ежедневно съедать 2 свежих перца, то это покроет потребность организма в витамине С.

3. Лосось - источник омега-3 жирных кислот и замечательно помогает снижать высокое давление. Хорошо употреблять его 3 раза в неделю по 100-150 грамм.

4. Овсяная каша должна быть в меню гипертоников каждое утро. Исследования показали, что овес - источник пополнения организма селеном, в нем много клетчатки.

5. Тыквенные семечки восполнят дефицит цинка и избавят от инфаркта. Достаточно съедать по 20 грамм в день вместо перекуса.

6. Какао улучшает состояние сосудов. Но это калорийный напиток. Достаточно 1-2 чашек в неделю, не больше.

7. Обезжиренное молоко содержит калий, кальций, магний, витамины и улучшает состояние гипертоника. Можно пить до 3 стаканов в день.

8. Горький шоколад укрепляет сердечную мышцу, содержит антиоксиданты и способен понизить давление на 5-10 мм. В больших количествах есть его не нужно.

9. Миндаль содержит моножиры и снижает уровень холестерина. В этом орехе есть калий, магний, витамин Е - это все то, что необходимо для понижения давления.

10. Зеленый чай при регулярном употреблении растворяет холестериновые пробки, содержит много антиоксидантов, препятствует процессу старения организма. В Японии почти не болеют гипертонией и больше всех в мире пьют зеленый чай.
10 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПОЛЕЗНЫ ПРИ ВЫСОКОМ ДАВЛЕНИИ.
 

 

 

Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в КотМяу
Страницы: [396] 395 394 ..
.. 1 Календарь