-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Теша

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2011
Записей: 3102
Комментариев: 316
Написано: 3835

Воздушный ягодный зефир

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный ягодный зефир: вкусно не обязательно сложно!

3925073_ObFS7nGnSh8 (604x402, 120Kb)

Воздушный и нежный малиновый зефир – натуральное и недорогое лакомство. Легкая кислинка и насыщенный вкус ягод понравятся как взрослым, так и детям!

Нет малины? Ничего страшного. Берите замороженную вишню, смородину или даже ягодный микс, добавив чуть больше сахара!

Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Порций: 4

далее
Рубрики:  для дачи/Сохранение выращенного
сладкое
праздничные заготовки
еда как лекарство
Здоровая еда

Яблочный пирог со штрейзелем

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый яблочный пирог

Яблочный пирог со штрейзелем



Это мой "фирменный" яблочный пирог, я его пеку всю жизнь, он всегда получается вкусным и интересным.

Тесто - 2 стакана муки, 50 гр. растопленного маргарина, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, щепотка соли, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей, 125 мл теплого молока.
Начинка - 3 крупные яблока, порезанные тонкими дольками.
Форма 26 см. в диаметре

Штрейзель (посыпка ) - 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахара, половина пачки сливочного масла, потертого на терке в смесь муки с сахаром, 1 сырой яичный желток. Все перемешивается руками до мелкой крошки.

Замесить тесто обычным способом, дать ему подойти, затем тесто раскатать, форму смазать маслом, тесто положить на дно формы, сделать бортики.





Яблоки моются, режутся, раскладываются веером.



Яблоки засыпать посыпкой . Края пирога надо смазать желтком. Пирог ставится в разогретую до 230 градусов духовку на 25 -30 минут. Готовность пробуем ножом или деревянной палочкой.



Я прошу прощения, что не представила фотографию пирога в разрезе, но мне не хотелось разрезать пирог до прихода гостей, а потом гости съели пирог моментально и фотографировать уже было нечего…
Рубрики:  для дачи/Сохранение выращенного
в духовке
праздничные заготовки
еда как лекарство

Общеукрепляющие конфетки

Понедельник, 31 Октября 2016 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Общеукрепляющие конфетки

8eed368c4fc32b47ac4c6efd9bb7b161 (600x346, 83Kb)Очень хороши конфетки в при упадке сил, применяются как общеукрепляющее, тонизирующее средство, при умственном, физическом и нервном переутомлении, при атеросклерозе, головокружении, мигрени, заболеваниях сердца. В результате применения снижается холестерин в крови, предотвращается образование тромбов (а это профилактика инсультов и инфарктов), укрепляются мышечная, нервная и сердечно-сосудистая системы, очищаются легкие от мокроты, улучшается функция желудочно-кишечного тракта, повышается работоспособность.
Восстанавливаются силы, пожилые люди активнее передвигаются, выполняют значительно больший объем работы, меньше болеют простудными заболеваниями.
Сила, бодрость и энергия появляются от овса, входящего в состав тонизирующих конфеток. Овес восстанавливает и укрепляет силы при старческой немощи и слабости, улучшает обмен веществ, повышает защитные функции организма и его способность к самоочищению, улучшает и обновляет состав крови, укрепляет иммунитет, очищает организм от шлаков и ядовитых веществ.
Если рожь - матушка, то овес - батюшка, он лечит многие заболевания.
А вот слух, зрение и память сохраняются благодаря корневищу аира болотного, который тоже входит в состав лечебных конфеток. Аир эффективен как общеукрепляющее и тонизирующее средство при сильной слабости и является профилактическим средством во время эпидемий гриппа. Авиценна писал: «Аир возбуждает страсть и лечит старость». Как хорошо сказано: «Лечит старость!» В жизни каждого человека наступает время, когда болит почти везде. Тогда и приходит время аира."

Вот рецепт этих конфеток-таблеток:
1 стакан промытого овса и 1 стакан ячменя нужно залить водой и довести до кипения, затем воду слить, зерна пропустить через мясорубку и соединить их прокрученными через мясорубку четырьмя очищенными головками чеснока и четырьмя очищенными луковицами.
Добавить 15 г порошка корневищ валерианы и 10 г порошка корня аира болотного (продаются в аптеках). Для получения порошка корни измельчают в кофемолке. Все компоненты тщательно смешивают с 1 кг густого меда, после чего варят на очень слабом огне до консистенции жидкого соуса. Еще раз хорошо перемешивают и размазывают массу на кухонной деревянной разделочной доске, охлаждают в холодильнике до затвердения. Затем эту массу разрезают на маленькие квадратики.
Хранить конфетки можно долго. Принимают по 1 квадратику 3 раза в день перед едой.
Когда они закончатся, сделайте перерыв на полгода, затем курс повторите.
tatyana68.ucoz.ru



Серия сообщений "Шоколад, конфеты":

Часть 1 - Готовим черный шоколад
Часть 2 - Как сделать сладких червей
...
Часть 9 - Готовим конфеты "Raffaello"
Часть 10 - Киндер-сюрприз своими руками
Часть 11 - Общеукрепляющие конфетки
Часть 12 - Конфеты "Рафаэлло"
Часть 13 - 20 рецептов горячего шоколада
Часть 14 - Как сделать домашний чупа-чупс: два варианта конфет на палочке


Рубрики:  еда как лекарство

чай из собственного сада

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завариваем чай из собственного сада



1.
8899-509 (604x493, 241Kb)
Читать далее...
Рубрики:  еда как лекарство
все о растениях на даче

Рецепты домашних леденцов от кашля

Вторник, 03 Мая 2016 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения laura_mz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты домашних леденцов от кашля

Рецепты домашних леденцов от кашля

На улице похолодало,и как бы ты себя не старалась уберечь от простуды,множество вирусов побеждать становится все трудней.Кажется,что от бесконечного першения в горле и кашля не избавится никогда. Спасает народная медицина,которая еще всем по карману,и к тому же намного безопасней,что является немаловажным фактором в лечении детей.Я поделюсь с вами рецептом леденцов,которые будут согревать ваше горло,избавят от першения и будут лечить кашель.

Как приготовить леденцы от кашля своими руками

Читать далее...
Рубрики:  для дачи/Сохранение выращенного
еда как лекарство
все о растениях на даче

Как приготовить леденцы от кашля

Вторник, 03 Мая 2016 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения дома_лучше [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить дома леденцы от кашля

Леденцы от кашля обычно охотно едят многие детишки, тогда как проглотить таблетку или микстуру их порой заставить сложно. Сделать леденцы от кашля в домашних условиях вы можете без труда. Все составляющие вполне доступны, по карману любому человеку, и, что самое ценное, такие средства будут лишены синтетических добавок.

5993969_Ledentci_ot_kashla (401x246, 40Kb)

Способ приготовления №1. Сделайте отвар из трав из любого противокашлевого сбора – это может быть купленный в аптеке набор трав или составленный самостоятельно. Затем на одну часть отвара добавьте 1,5 части меда и четвертую часть сухих сливок. Все поставить на огонь и нагреть до закипания. После этого смесь надо прогреть на слабом огне до тех пор, пока она не загустеет.

Приготовьте формочки для льда или другие, которые вам покажутся подходящими. Слегка намажьте их маслом. Немного остудите смесь и разливайте в формы. Можно в каждое отделение положить зубочистки – получатся леденцы на палочках. Или залейте смесь в металлический противень для выпечки – когда она слегка загустеет, сделайте надрезы ножом, чтобы масса оказалась бы разделенной на квадраты или ромбы. Леденцовая масса легко разломится по ним, когда остынет полностью.

Способ приготовления №2. Разогрейте стакан меда в маленькой кастрюльке на очень медленном огне. В него добавить столовую ложку размолотых лекарственных трав или немного имбиря – одну чайную ложку. На медленном огне проваривайте смесь до тех пор, пока она не загустеет. Проверить можно так: капните каплю на чистую тарелку и посмотрите, хорошо ли она держит форму. Если капля расползается по тарелке, смесь пока не готова. При добавлении имбиря времени на приготовление потребуется больше, чем для меда с травами.

Для получения твердых леденцов поступать так же, как в первом случае.

Рубрики:  для дачи/Сохранение выращенного
еда как лекарство
все о растениях на даче

ХМЕЛИ-СУНЕЛИ

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХМЕЛИ-СУНЕЛИ

hmeli-suneli-2-001 (640x428, 131Kb)

Читать далее...
Рубрики:  для дачи/Сохранение выращенного
еда как лекарство
все о растениях на даче

Клубничные облака

Пятница, 04 Марта 2016 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничные облака



1.
1120-138 (600x395, 288Kb)
Читать далее...
Рубрики:  сладкое
еда как лекарство

Козинаки из перловки

Пятница, 25 Сентября 2015 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Козинаки из перловки

cab32a963b5e37fb7a59ace53acb7c59_xxl (600x400, 236Kb)

 

Ингредиенты к рецепту «Козинаки из перловки»:

 

Крупа перловая
1 ст.
Сахар
100 г
Мёд
3 ст. л.
Соль
1 г
Масло подсолнечное рафинированное
3 ст. л.
 

Перловые козинаки

Рецепт интересный и необычный. Козинаки из перловки получаются чем-то похожие на козинаки из воздушного риса, но немного твёрже.

Читать далее...
Рубрики:  еда как лекарство
Здоровая еда

Метки:  

Лечебный сбор против склероза

Дневник

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 22:48 + в цитатник

Лечебный чай против склероза помогает справится с этой болезнью. Он состоит из 11 растений, которые легко приобрести в аптеке, здесь нет нечего экзотического. Если какой-то из них не найдется, то можно пить чай и в более сокращенном составе, это лучше, чем вообще отказаться от его использования.Читать далее

Рубрики:  еда как лекарство

Метки:  

Лечебные коктейли для оздоровления организма

Дневник

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 22:43 + в цитатник

Лечебные коктейли применяются для профилактики заболеваний и являются одним из простых и доступных по времени и деньгам средством оздоровления организма. Подобное лечение возникло на различных оздоровительных курортах в конце 19-го века, как дополнение к чистому воздуху и минеральной воде. Позднее его стали рекомендовать проводить самостоятельно, учитывая простоту приготовления лечебного коктейля.  С середины 20-го века появились рецепты и для маленьких пациентов, которым еще не исполнилось и трех лет. Рецепты и подробности здесь

Рубрики:  еда как лекарство

Метки:  

Слабительный сироп из инжира

Дневник

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 21:51 + в цитатник

Сироп из инжира применяют также при легочных заболеваниях и для лечения кожных болезней.Существует знаменитый  рецепт от кашля повара Королевы Англии Генриетты-Марии 18-го века. Сам рецепт здесь

Рубрики:  еда как лекарство

Метки:  

Два рецепта яблочного кваса

Дневник

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 21:57 + в цитатник

По материалам книги А.Д.Митюкова "Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях".

Современные варианты старинных рецептов приготовления кваса из свежих спелых и сушенных яблок в домашних условиях.Читать далее

Рубрики:  для дачи/Сохранение выращенного
еда как лекарство
Здоровая еда

Метки:  

Хвойный концентрат витамина С по-домашнему

Дневник

Вторник, 05 Августа 2014 г. 20:35 + в цитатник

Современный вариант старинного рецепта, который, как утверждают медицинские журналы давних лет, спас от цинги и не только тысячи жизней. Подробности здесь

Рубрики:  еда как лекарство
Здоровая еда

Метки:  

О полезных свойствах проростков гречихи, тыквы,ржи, подсолнечника и кунжута,

Дневник

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 22:04 + в цитатник

Информация взята из медицинских журналов, посвященных диетическому питанию. Подробности здесь.

Рубрики:  еда как лекарство
Здоровая еда

Метки:  

Об различии в проращивании ячменя для лечебного питания и приготовления солода

Дневник

Пятница, 27 Июня 2014 г. 15:27 + в цитатник

С проростками ячменя у современного лечебного и диетического  питании сложились довольно странные отношения: их как прекрасный  источник  полезных веществ (витаминов, микроэлементов, биологически активных соединений в их наиболее удобной для пищеварения человека  форме) редко рекомендуют практикующие диетологи, хотя именно их советовали есть для восстановления утраченных сил больным врачи еще в Древнем Вавилоне. Считается, что причин у такой "забывчивости" две:далее здесь

Рубрики:  еда как лекарство
Здоровая еда

Метки:  

О вреде свежевыжатых соков

Дневник

Пятница, 27 Июня 2014 г. 15:23 + в цитатник

О пользе свежевыжатых соков написано и рассказано много. Во многих коммерческих центрах и супермаркетах можно наблюдать весь процесс их приготовления своими глазами и купить небольшую бутылочку полезного напитка. Стоит обычно такая "порция здоровья" недорого, за исключением слишком экзотических для данной местности и времени года вариантов, что тоже способствует популярности свежевыжатых соков. Конечно, мода на них пришла вместе с желанием вести здоровый образ жизни, но в говорить о том, что об их пользе медицина узнала совсем недавно было бы большим заблуждением. Свежевыжатыми соками лечили еще древнегреческие врачи, которые считали, что по силе своего воздействия на человека соки из свежих растений намного превосходят настои и настойки из высушенных трав. В ряде стран они признаны лечебными препаратами и на них распространяется один из главных врачебных принципов "не навреди" , о чем стоит помнить всем желающим поправить или сохранить свое здоровье с помощью свежевыжатых соков.Читать далее

Рубрики:  для дачи/Сохранение выращенного
еда как лекарство
Здоровая еда

Метки:  

Апельсиновые цукаты из тыквы

Дневник

Среда, 18 Июня 2014 г. 16:45 + в цитатник

Немного не по сезону, но как идея для необычных заготовок из тыквы и не только. Подробнее здесь.

Рубрики:  для дачи/Сохранение выращенного
еда как лекарство
все о растениях на даче
Здоровая еда

Метки:  

Квашение съедобных огородных и дикорастущих трав

Дневник

Среда, 18 Июня 2014 г. 16:40 + в цитатник

О старинном способе квашения съедобных огородных и дикорастущих трав можно прочесть здесь

Рубрики:  для дачи/Сохранение выращенного
еда как лекарство
все о растениях на даче
Здоровая еда

Метки:  

О вишне с медицинской точки зрения

Дневник

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 19:49 + в цитатник

Вкус плодов вишни определяется соотношением кислот и сахара. Первые отвечают за ее кислый вкус и их содержание обычно колеблется от 0,7 до 2,9% от чистого веса плодов, второго, как не удивительно, гораздо больше - от 6 до 21%. Сахар, а точнее сахара представлены преимущественно глюкозой и фруктозой, которые легко усваиваются.По содержанию аскорбиновой кислоты вишня далеко не рекордсмен, но в ней есть рибофлавин, что в "большом дефиците" в растительном мире. Далее здесь

Рубрики:  еда как лекарство
все о растениях на даче

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1