Топинамбур пережил  оглушительную славу , когда о нем писали практически все издания ,  дачники платили  по тем временам огромные деньги  за посадочный материал и сажали его окрыленные большими надеждами. После этого благодатного для топинамбура периода наступило  полное забвение, смешанное с раздражением тех, кто когда-то верил в эту культуру.Сегодня интерес к этой культуре начинает возрождаться , несмотря на весь консерватизм и предвзятое отношение. Читать далее