Святой вечер предшествует Рождеству. На Святой вечер готовят и ставят на стол двенадцать блюд. А главное место в этот вечер отводилось главным ритуальным блюдам: калачу и кутье.

На Святой вечер в Украине с давних времен сходилась, съезжалась вся родня. И всегда поминались усопшие.

Если кото-то интересуют блюда, нажмите сюда >>> Святая Вечеря - 12 постных блюд. То, что планирую приготовить я)))

Ужин начинался магическим действием внесения в дом снопа необмолоченной пшеницы или ржи. Кстати, колоски пшеницы символизируют красоту. Сейчас сноп ставят в углу стола, когдато ставили на самое почетное место в доме – под иконами. Этот праздничный сноп называют «дедом», «дидухом», «колядой», «колядником». Стоит заметить, что украшенная игрушками ель пришла в наш быт значительно позже. Стол посыпали сеном, стелили скатерть, а в центре стола ставили блюдо с кутьей и другие блюда. Есть две версии объяснения, почему в Святой вечер на стол ставят именно двенадцать блюд. Они могут обозначать как двенадцать апостолов, так и двенадцать месяцев года.

Раньше семья садилась за стол с первой звездой на небе – предвестницей рождения сына Божьего. Теперь же все, кто дома, стараются ждать тех, кто спешит присоединиться к ним после работы. Когда уже все собрались, перед тем, как садиться за стол, семья дружно читает «Отче наш». А первая коляда, которую колядуют за столом в Святой вечер, должна быть «Бог предвечный».

Обязательный атрибут рождественского стола как символ нетленности и света – свеча. Зажигает ее хозяин.

Согласно традиции, на Святой вечер семья делится просвирой или же ломтиками хлеба с медом. Хозяин обходит каждого в семье (неважно, с кого начинать – с самого маленького, юного или же самого старшего, главное – по очереди), говорит ему соответствующие пожелания и подает кусочек хлеба.

Хлеб – символ Рождества, новорожденного Иисуса Христа. А просвира или хлеб с медом символизируют пожелание добра.

Кутья (по другому ее еще называют «колово» – от слова «колоть»).

ДАЛЕЕ

Новости в фотографиях - интересное чтиво и красочный репортаж о самых ярких событиях в мире.

Быстрая доставка еды в Екатеринбурге - это отличный сервис. Вкусная китайская лапша, экзотические и диетические блюда для вас!

Традиция ставить в доме Дидуха происходит  еще с очень давних  дохристианских времен. Став украшением каждой украинской хаты, он с одной стороны являлся  жертвоприношением силам природы, а с другой - символизировал «деда», родоначальника семьи, был воплощением бога Коляды, местом пребывания духов дедов-прадедов, опекунов и покровителей своего дома, символом сохранения традиций и памяти о предках.

Дидуха начинали плести после сбора урожая и хранили до Рождества. В Святой вечер хозяин дома торжественно заносил его в хату, приговаривая: «Дідух до хати - біда із хати». Дидуха ставили на солому на почетное место на покути (в красном углу) под иконами возле праздничного стола. Его присутствие привносило в семью праздничное настроение, уют и спокойствие.

Праздничный сноп находился в доме в течение недели, хотя источники дают разную информацию: и до Крещения, и до Масленицы, и до Пасхи.  Затем солому из-под снопа сжигали. С покути отделяли часть Дидуха, которую обмолачивали и одаривали зернами дорогих людей или добавляли к зернам, предназначенным для посева, а образовавшейся соломой перевязывали фруктовые деревья, чтобы в следующем году хорошо плодоносили. Из колосков оставшейся части, добавляя еловые ветки и васильки, делали кропило для святой воды. По некоторым источникам отслужившего Дидуха сжигали, а иногда Дидух мог стоять и до следующего года.

С середины 30-х годов главным элементом Новогоднего праздника становится елка. Традиции празднования Рождества Христова заменили на Новый год, что должно было затмить все, что связано с Рождеством, а «Рай Дедуха» - культ предков, семейный праздник, связанный с рождением Правды-Христа, заменили „Дедом Морозом".

В наше время мало кто точно придерживается традиций.  И тем более приятно, что начался процесс возрождения. Уже несколько лет на проспект Свободы во Львове в Рождественские праздники выносят 3-метрового Дидуха. Соломенные обереги устанавливают теперь и на центральных площадях Киева, городов Франковщины и Львовщины. Все больше украинцев ставит их на Рождество в своих домах, называя украинской елкой.

Соломенный оберег  Дидух - символ хорошего урожая, мира и согласия в семье и достатка в доме - стал непременным атрибутом народных ярмарок и начинает занимать достойное место среди украинских национальных традиций.

Никогда раньше не слышала такого слова «Дидух». Как-то зимой увидела по телевизору, что это забытый оберег, который умельцы снова начали плести из колосьев. Он был безумно красивый и даже ничего не зная о нем, мне захотелось иметь что-нибудь похожее. В продаже не нашла. В Интернете информации тоже не так много. И вот решила сделать сама.

Первый блин на то и первый, чтобы быть комом. Мой пробный "Дидух" висит на даче на почетном месте, а делая его, я многое поняла. А главное - то, что это совсем не трудно, хватило бы терпения.

Я уже заготовила себе колосья и начала вязать пучки и плести косички. Хочу сделать большого Дидуха.

А как я плела этого, можно посмотреть здесь:

Поездка за колосками принесла массу положительных эмоций, От красоты захватывало дух.

Колосья выбирала лучшие.

Сначала их нужно высушить. Мои стояли неделю без воды. Если сушить на солнце, зеленые пожелтеют, а в тени - сохранят свой цвет.

Читать далее

Все мы знаем про украшение новогодних и рождественских праздников - елочку. А вот про один праздничный символ многие даже не слышали. Я решил напомнить молодому поколению, что у наших с вами бабушек в эти праздники было еще одно украшение в доме. Традиционной украинской символикой на Новый год был дидух. Делали его из первого снопа нового урожая.

В горницах его ставили накануне богатой кути. Свою обрядовую функцию он выполнял в течение всех рождественских праздников. Это было действительно высокохудожественное творение, которое нисколько не уступало современным елкам.

Интересным был обычай у гуцулов. На богатую кутю хозяин застилал стол отавой, сеном или соломой. Клал крачуна, который должен был быть в каждой хате в течение всех рождественских праздников. Этот обрядовый хлеб выпекали ночью на Рождество. При этом женщина, которая делала крачуна, должна была обязательно одеть гуню и рукавицу (гола рука, по поверью, значила бедность, а крачун символизировал достаток). Рядом из крачуном ставили сноп, а под него клали иго, хомут или конскую сбрую и связанные перевеслом ложку и вилку.

Дидух: делаем новогодний символ

Источник: Журнал "Наш Киев"

1.Солому и колоски (можно брать любые злаки - овес, солому, рожь, пшеницу) нужно замочить в горячей воде минимум на 15 минут, чтобы она стала мягкой и пластичной. Чем больше колосков, тем лучше, но можно сделать и маленького дидушка.

2.  Разобрать колоски по размерам. В одном должно быть 7 штук (по дням недели). Каждую семерку перевязать в пучок ниткой.  Потом начать привязывать их друг к другу «ступеньками», чтобы получилось пышная «голова». Колосков может быть сколько угодно – чем больше – тем красивее. Но даже и из маленького снопа в 35 колосков (как у нас) может получиться  настоящий дидух. Завязывать солому нужно максимально туго, чтобы узел не развязался, когда она высохнет.

3. Обвязать получившийся сноп ниткой, сразу под колосками. Так как у нас сноп получился тоненьким, мы отрезали нижнюю часть и оставшуюся соломку привязали к основанию дидуха, чтобы он был потолще и поосновательней.

4. Примерно посередине туловища дидуха перевязать еще раз. Разделить солому на «три ноги» и каждую перевязать в двух местах:  у основания и внизу. Чтобы он был устойчивей, вниз можно засунуть несколько плотных соломинок. «Ноги» обрезать по диагонали, параллельно столу.

4. Примерно посередине туловища дидуха перевязать еще раз. Разделить солому на «три ноги» и каждую перевязать в двух местах:  у основания и внизу. Чтобы он был устойчивей, вниз можно засунуть несколько плотных соломинок. «Ноги» обрезать по диагонали, параллельно столу.

5. Дидух готов, осталось его украсить. В нашем случае мы «спрятали» все нитки соломой-шкуровкой, она мягкая и держится как шнурок. Украсили маленькими маковыми головками и сухоцветами. Но тут уже вопрос личных предпочтений.

Серия сообщений "Праздники":
Часть 1 - Святая Троица
Часть 2 - 14 октября праздник Покрова Пресвятой Богородицы.
...
Часть 14 - Колядки, щедрівки, посівалки
Часть 15 - Дідух
Часть 16 - Дидух: делаем новогодний символ
Часть 17 - Какая прелесть – Старый Новый год!
Часть 18 - Всех с праздником!!!!
...
Часть 30 - Прощённое воскресенье...
Часть 31 - С праздником Вас, КОРОЛЕВЫ!!!!!!
Часть 32 - С Днём ПОБЕДЫ !!!!!!!!!!!!