Тушеная капуста на сковороде - Просто, но очень вкусно! Сытно, необременительно!

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:05 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тушеная капуста на сковороде - Просто, но очень вкусно! Сытно, необременительно!

Рецепт капусты со свининой, может, и не будет ни для кого новинкой, но обязательно кому-то да пригодится, тем более, что каждая из нас готовит ее по разному, а кто-то и вовсе никогда не готовил и не пробовал. Вот для таких людей и будет мой рецептик. Все банально просто, никаких излишеств, а результат просто сногсшибательный, уплетают так, что за ушами трещит (это я описываю, как это выглядит со стороны). В общем, если идея вкусного ужина еще витает в облаках, тогда вот вам идейка.

Свинина (можно брать мясо по желанию) - 300 гр.;
Кочан капусты - примерно 800 гр.;
Растительное масло - 3 ст. л.;
Вода кипяченая - 70 мл;
Соль - 1/2 ч. л.;
Перец горошек - 3 шт.;
Лавровый лист - 1 шт.;
Томатная паста - 1 ст. л.;
Сахар - 2/3 ч. л.;
Лук - 1 головка среднего размера.

Мясо и овощи тщательно промойте и просушите бумажным полотенцем. Мякоть свинины нарежьте порционными кусочками и обжарьте в растительном масле до коричневого оттенка.

Затем посолите его и добавьте специи и нарезанный соломкой лук.

Теперь подготовим заправку, ведь как тушить свежую капусту без нее. Томат разбавьте указанным количеством воды и тщательно перемешайте, чтобы получился томатный сок.

После чего добавьте сахар и продолжайте перемешивать до растворения крупиц.

Полученную томатную пасту выливаем к мясу и уже пассированному луку. Перемешиваем ингредиенты и тушим все вместе не более двух минут.

Нашинкованную тонко капусту добавляем в сковороду через 2 минуты после томатной пасты. Нужно хорошо перемешать все ингредиенты, чтобы распределить томатную заправку, иначе она будет подгорать.

Накройте крышкой сковороду и тушите капусту не менее 30 минут на медленном огне, частенько помешивая все ложкой. Готовое блюдо можно украсить по желанию и подавать к столу.

МОЯ ПОВАРЕННАЯ КНИГА.

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Вы помните, что скоро Пасха?
Часть 2 - Яйца "СПЕЦНАЗ"
...
Часть 22 - Запеченная картошечка - 50 рецептов с фото
Часть 23 - Все секреты правильного кляра. 25 рецептов!!! Для всех продуктов
Часть 24 - Тушеная капуста на сковороде - Просто, но очень вкусно! Сытно, необременительно!
Часть 25 - 50 рецептов рассольника
Часть 26 - 30 рецептов блюд в кляре
...
Часть 40 - Таблица оптимального приема пищи (аюрведа)
Часть 41 - продолжение таблицы
Часть 42 - Инфографика - время варки продуктов и разные рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4697177/post344471022/">РўСѓС€РµРЅР°СЏ РєР°РїСѓСЃС‚Р° РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ - РџСЂРѕСЃС‚Рѕ, РЅРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ! РЎС‹С‚РЅРѕ, РЅРµРѕР±СЂРµРјРµРЅРёС‚РµР»СЊРЅРѕ! </a><br/>РўСѓС€РµРЅР°СЏ РєР°РїСѓСЃС‚Р° РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ - РџСЂРѕСЃС‚Рѕ, РЅРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ! РЎС‹С‚РЅРѕ, РЅРµРѕР±СЂРµРјРµРЅРёС‚РµР»СЊРЅРѕ!

Р РµС†РµРїС‚ РєР°РїСѓСЃС‚С‹ СЃРѕ СЃРІРёРЅРёРЅРѕР№, РјРѕР¶РµС‚, Рё РЅРµ Р±СѓРґРµС‚ РЅРё РґР»СЏ РєРѕРіРѕ РЅРѕРІРёРЅРєРѕР№, РЅРѕ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РєРѕРјСѓ-С‚Рѕ РґР° РїСЂРёРіРѕРґРёС‚СЃСЏ, С‚РµРј Р±РѕР»РµРµ, С‡С‚Рѕ РєР°Р¶РґР°СЏ РёР· РЅР°СЃ РіРѕС‚РѕРІРёС‚ РµРµ РїРѕ СЂР°Р·РЅРѕРјСѓ, Р° РєС‚Рѕ-С‚Рѕ Рё РІРѕРІСЃРµ РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ РіРѕС‚РѕРІРёР» Рё РЅРµ РїСЂРѕР±РѕРІР°Р». Р’РѕС‚ РґР»СЏ С‚Р°РєРёС… Р»СЋРґРµР№ Рё Р±СѓРґРµС‚ РјРѕР№ СЂРµС†РµРїС‚РёРє. Р’СЃРµ Р±Р°РЅР°Р»СЊРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, РЅРёРєР°РєРёС… РёР·Р»РёС€РµСЃС‚РІ, Р° СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СЃРЅРѕРіСЃС€РёР±Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№, СѓРїР»РµС‚Р°СЋС‚ С‚Р°Рє, С‡С‚Рѕ Р·Р° СѓС€Р°РјРё С‚СЂРµС‰РёС‚ (СЌС‚Рѕ СЏ РѕРїРёСЃС‹РІР°СЋ, РєР°Рє СЌС‚Рѕ РІС‹РіР»СЏРґРёС‚ СЃРѕ СЃС‚РѕСЂРѕРЅС‹). Р’ РѕР±С‰РµРј, РµСЃР»Рё РёРґРµСЏ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ СѓР¶РёРЅР° РµС‰Рµ РІРёС‚Р°РµС‚ РІ РѕР±Р»Р°РєР°С…, С‚РѕРіРґР° РІРѕС‚ РІР°Рј  РёРґРµР№РєР°.

РЎРІРёРЅРёРЅР° (РјРѕР¶РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4697177/post344471022/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Тушеная капуста на сковороде - Просто, но очень вкусно! Сытно, необременительно!