Выбрана рубрика блюда из курицы.

Соседние рубрики: соусы(8), салаты(7), кулинарные фантазии(21), кремы(12), запеканки(12), закуски(42), заготовки на зиму(19), десерты(85), Выпечка(256), блюда из рыбы(10), блюда из овощей(2), блюда из мяса(18), блюда из грибов(3)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(3), Хотелки(77), Хозяйке на заметку(2), Уход за кожей(3), Уход за волосами(10), ТОПИАРИИ(5), Сумки(28), СМОЛЕНСК --- РОДИНА МОЕГО ОТЦА(3), САД И ОГОРОД(1), РУКОДЕЛИЕ(1), Рецепты красоты(2), Религия(12), Разное (всего по немножку)(73), ПРАЗДНИКИ(8), Похудейка(7), ПОЗДРАВЛЕНИЯ(14), ПОДЕЛКИ(115), Пластиковые бутылки(3), ПЕРЕДЕЛКИ(1), Оригами(1), ОГОРОД(1), Обереги, заговоры(6), НА ДОСУГЕ(32), Мягкие игрушки, куклы(155), МУЗЫКА(19), Моя Украина(0), Мои работы(14), мк(135), МАССАЖ(2), маникюр(8), Лирика(31), Кулинария(463), КРЕЙЗИ - ВУЛ(2), КОМПЬЮТЕР(32), КАРТИНКИ(27), ИТАЛИЯ(5), Исскуство(2), ИНТЕРЕСНОСТИ(34), Игры,флешки(9), Иголочка(172), ЗНАМЕНИТОСТИ(3), Журналы, Книги(108), Живопись(2), Детские радости(6), ДЕКУПАЖ(13), Вязание(3335), Вышивка(452), Бисер и поделки из него(7), Анекдоты(0), АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК(0), АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК(1), АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК(2), Топиарий(10), (0), Лечебник(39)

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2022 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный пирог от Юлии Высоцкой

Ингредиенты
2 больших куриных филе (у меня 1 крупная грудка на косточке)
2 цукини
300 г творога
100 г тертого сыра
2 яйца
100 мл сливок
1 луковица
2 ст. ложки муки
растительное масло
тимьян
соль, перец

Способ приготовления
1) Куриное мясо отварить и мелко нарезать.
2) Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить, 1 цукини тоже нарезать на небольшие ломтики. разогреть 2 ст. ложки оливкого масла, обжарить пару минут лук с чесноком. Добавить цукини и тушить все вместе 10 минут.
3) Яйца взбить с солью венчиком. Добавить творог, сливки, муку и 1/2 тертого сыра, все размешать как следует.
4) добавить обжаренные овощи и курицу. Посолить и поперчить и все вместе размешать
5) Разъемную форму смазать маслом и присыпать мукой (этот пирог можно подавать и в обычной форме для запеканок). Выложить в нее нашу смесь. Присыпать тимьяном и еще немного поперчить. сверху разложить кружочки цукини (второй цукини мы режем на кружки 0,5 см), посыпаем все второй половиной сыра и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Затем я увеличила температуру до 220 градусов и подпекла еще 10 минут на самом верху духовки!

Рубрики:

Кулинария/блюда из курицы

Комментарии (0)

ВАРЕНАЯ КОЛБАСА В КРУЖКЕ

Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕНАЯ КОЛБАСА В КРУЖКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г куриного филе
● 400 г молока
● 1 яйцо
● 2 ст. л. крахмала
● 6 зубчиков чеснока

● 2 ч. л. соли
● 1/2 ч. л. сахара
● 1/3 ч. л. черного перца
● 1/3 ч. л. кориандра
● 1/3 ч. л. кардамона
● 1/3 ч. л. мускатного ореха

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

Кулинария/блюда из курицы

Комментарии (0)

Галета к завтраку

Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Галета к завтраку

1431568_87091thumb500 (500x374, 202Kb)

Галеты - моя слабость, поэтому вариантов у меня много!)) Сегодня хочу Вас сегодня познакомить с галетой для завтрака, вариант оказался неожиданно вкусным и нарядным! Подавать такую галету лучше с пылу с жару, но и в холодном виде она вкусная и очень ароматная! А если тесто и начинку приготовить с вечера, то время приготовления сокращается в половину!

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/закуски
Кулинария/блюда из курицы
Кулинария/блюда из грибов

Комментарии (0)

КУРНИК ИЛИ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРНИК ИЛИ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:

Тесто
Мука — 500 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло растительное — 1.5 ст. л.
Молоко (или 2) — 1.5 стак.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи (быстрорастворимые 5 гр)
Яйцо куриное — 1 шт

Начинка
Курица (филе курицы без костей) — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Уксусная эссенция (70%) — 1 ст. л.
Перец черный
Лавровый лист — 2 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/закуски
Кулинария/блюда из курицы

Комментарии (0)

Карбонад из курицы. Ну очень вкусно!

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карбонад из курицы. Ну очень вкусно!

Ингредиенты:

1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. картофельного крахмала
мука для панировки
соль

Приготовление:

Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!

Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами!

Рубрики:

Кулинария/блюда из курицы

Метки: кулинария

Комментарии (0)

"Домашняя варёная колбаса"

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadezda- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Домашняя варёная колбаса"

ИНТЕРЕСНО? ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ

Рубрики:

Кулинария/закуски
Кулинария/блюда из курицы

Комментарии (0)

Рулет - Куриный

Пятница, 28 Июня 2013 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет - *Куриный* (НГ)

рулет (400x300, 264Kb)

Нам потребуется:
-Курица - 1-1,5кг
-Грибы - 5-6шт (шампиньоны)
-Сыр - 50г
-Батон - 1 ломтик (белый хлеб)
-Орехи - грецкие - 0,5 стакана
-Масло сливочное - 40г
-Молоко - 0,5 стакана
-Лук
-Перец
-Зелень
-Соль

Приготовление
*Аккуратно снимаем с курицы кожу.
Готовим начинку:
*Хлеб заливаем молоком. Через некоторое время отжимаем хлеб.
*Мясо отделяем от костей и перекрутим на мясорубке.
*Лук мелко нарежем. Обжарим лук на масле.
*Фарш куриный добавляем к луку, и жарим минут 7. Солим, перчим.
*Измельчаем всю эту смесь в блендере, добавив орехи и хлеб.
*Шампиньоны режем на кусочки. Обжариваем грибы в масле, посолить.
*Сыр натираем на терке.
*Зелень нарезаем.
*Смешаем фарш, грибы,зелень, сыр, сливочное масло.
*Кожу курицы посолим, перчим с двух сторон. Выкладываем на нее начинку.
Сворачиваем в рулет. Все прорези и края зашиваем. Закалываем зубочистками.
*Выстилаем противень фольгой, смазываем растительным маслом и выкладываем рулет. Смазываем рулет маслом.
*Запекаем 35-40 минут при 180-200*
*Рулет готов и теперь удалим зубочистки.
*Выкладываем рулет на блюдо (ломтиками) и украшаем.

С-наступающим (414x144, 16Kb)

Рубрики:

Кулинария/блюда из курицы

Комментарии (0)

КУРИНОЕ ФИЛЕ ГОРЯЧЕГО ВЯЛЕНИЯ

Пятница, 17 Мая 2013 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНОЕ ФИЛЕ ГОРЯЧЕГО ВЯЛЕНИЯ

курица1 (400x267, 20Kb)

СОСТАВ
2 куриных филе (~450г) или 1 грудка, ~0,5 ч ложки соли, перец, уксус

Если используется куриная грудка, то снять с неё кожу и вырезать кость.
Вырезать сухожилия.

Оба филе слегка смазать уксусом, посыпать солью и крупномолотым перцем.
(2/3 ч ложки соли - для очень сильного посола. Если нужно слабосолёное филе, то соли нужно меньше.)

Уложить в миску и поставить в холодильник на 3~5 часов. Периодически грудки переворачивать на другую сторону.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/блюда из курицы

Комментарии (0)

Горячие блюда из курицы. Подборка

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие блюда из курицы. Подборка 10

смертельно вкусные КУРИНЫЕ ПОТРОШКИ по болгарски

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post229634640/

пастрома из куриной грудки вместо вредной колбаски

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post144862324/

Котлеты Де Воляй

http://www.liveinternet.ru/users/929021/post30359835/

Куриные рулетики с копченым сыром

http://do-it-yourself-best.net/post246414937/

Курочка «Конфетти»

Ингредиенты:

Расчёт ингредиентов на 16 штук

филе куриных грудок – 4 шт.
твёрдый сыр – 150 г
сладкий перец – 1 шт.
петрушка, укроп – небольшой пучок;
соль;
майонез – 0,5 стакана
кунжут – 4 ст. ложки

http://do-it-yourself-best.net/post251794934/

И снова сочный рулет из лаваша

http://ledilana.ru/post226992553/

Чахохбили из курицы

Ингредиенты:

- Курица – 1,5кг.
- Лук – 4шт.
- Помидоры – 800г.
- Чеснок по вкусу
- Петрушка – 30г.
- Подсолнечное масло – 3ст.л.
- Уксус – 100г.

http://www.liveinternet.ru/users/julia_pushkar/post227320709/

Курица с картошкой "в рукаве"...ЭТО МОЁ САМОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО!!!!!!!!

http://www.liveinternet.ru/users/pandora1964s/post241208859/

отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками

куриная грудка – 2 шт
репчатый лук – 1 шт
морковь – 1 шт

болгарский перец – 1 шт
помидор – 1-2 шт
маслины
сыр твердый – 150 г
мука
майонез
масло для обжаривания
соль, перец
свежая зелень

http://do-it-yourself-best.net/post221126833/?upd