Простые рецепты - вторые блюда из мяса

Понедельник, 01 Июня 2015 г. 18:05 + в цитатник

Цитата сообщения annikushka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Простые рецепты - вторые блюда из мяса

омлет с фаршем

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
томлёное мясо Это мясо очень долго томится при небольшой температуре, пропитываясь ароматами специй и делаясь чрезвычайно мягким.
простейший рецепт мяса, запеченного в фольге Мясо получается мягким, не волокнистым, с тонким ароматом фруктов или ягод.
запеченное мясо в пряной глазури Мясо прекрасно. Внутри сочное и мягкое, а снаружи преаппетитнейшая ароматная кисловато-солоноватая корочка.
мясо запеченное в фольге с грибами На подготовку этого блюда тратится ровно пять минут. Потом мясо зреет в духовке, а вы можете заниматься своими делами. Вкус у мяса правильный - мясной. Но с приятным грибным оттенком.
говядина по-русски Блюдо хорошо подходит для праздничного стола. Сначала нужно потратить 20~25 минут для нарезки-обжарки, а потом два часа можно спокойно заниматься собой в ожидании гостей. В итоге получается очень мягкое мясо в густом вкусном соусе, в котором совершенно нельзя узнать исходный продукт - ржаной хлеб.
мясо по-французски Приятное сочетание мягкого мяса, лука и сыра.
мясо тушеное с луком Мясо получается нежнейшее, а лук превращается в пикантный соус.
мясо с овощами тушеное в горшочке Сытное и ароматное блюдо.
свиной шашлык в банке Мясо очень мягкое. Аромат - как у настоящего шашлыка. И вкус тоже правильный.
рагу "Семейное" В это рагу можно положить самые разные овощи, которые есть на тот момент в холодильнике - белокачанную или китайскую капусту, цветную капусту, баклажаны и икру из них, консервированную фасоль, яблоки.
корзиночки из лаваша с тефтелями Блюдо красивое и вкусное. В хрустящем тесте находится сочное мясо покрытое кисловатым острым соусом с запечённой красноватой корочкой.
омлет с фаршем Рецепт элементарный, на уровне макарон по-флотски. Несмотря на простоту блюдо очень вкусное и сытное. Омлет пропитывается мясными соками, а мясо придаёт приятную неоднородность мягкому и пышному омлету.
гипер-голубец (капустная лазанья) Блюдо для тех, кто любит голубцы, но ленится их заворачивать. Все составляющие как в обычных голубцах, только вместо маленьких порционных изделий получается один большой голубец, в котором все продукты укладываются рядами и так запекаются.
оладьи из кабачков с фаршем Натереть кабачок и смешать его с фаршем - дело пары минут. Оладьи очень вкусные. Сочные и мягкие с поджаренными хрустящими краешками. Разобрать на вкус где мясо, а где кабачок, не удаётся. Кабачок придаёт влажность, а мясо - сытность.
запеканка "супер-ленивые голубцы" Главное достоинство этой запеканки - большой объём и сытность при минимальных трудозатратах.
мясная запеканка с помидорами Рецепт очень простой. Получается что-то вроде запечёных котлет. Так как в фарш кладётся много лука (половина от веса мяса), то запеканка получается очень сочной и нежной.
запеканка "а-ля голубцы" Готовится запеканка элементарно - не нужно возиться с капустными листьями, варить рис. И нет того четкого разграничения на мясо и капусту, которое присутствует в голубцах.
ленивые пельмени Эти симпатичные рулетики по вкусу ничем не отличаются от обычных пельменей. Но их приготовление занимает значительно меньше времени.
ёжики (тефтели с рисом) Очень простое и популярное блюдо. После выпекания получаются сочные ароматные шарики, покрытые румяной корочкой.