-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lu-jeky

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание кулинария цветы дача

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.11.2011
Записей: 22386
Комментариев: 237
Написано: 22927

Выбрана рубрика слоеное тесто готовое лаваш.


Соседние рубрики: шашлык(20), чебурек(37), чай(31), холодец(10), хлеб(19), фрукты(36), фарш(20), тыква(29), торт(295), тесто(114), творог(4), сырники(12), супчик(274), специи соусы(91), сладость(10), сало(11), салат(701), рыба(651), полезные советы(50), плов(2), пицца(53), пироги с яблоками(98), пироги(1101), пирог(71), печенье(328), печень(42), пасха(46), оладьи пельмени(185), овощи(823), напитки(129), напитки(92), на второе(142), мясо свинина(455), мясо говядина(195), мультиварка(157), микроволновка(16), маффины(2), манник сметанник(1), манник(0), лепешки(45), Курица(812), кулинария(76), котлетки(154), консервация и заготовки(680), кексы рулеты(124), каша(19), картошка(104), к чаю(1108), запеканки(381), закуска(277), завтрак (171), десерты(60), грибы(37), видео(68), варенье(52), быстро приготовить(182), булочки пончики(225), блины(177), беляши(10), без выпечки(31)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(8), шитье(615), шитье(360), шаблоны(4), фильм(27), стихи(1), семья(6), сад огород цветы(1663), рукоделие(187), разное(472), праздники(60), полезные советы(274), о сайте(146), МУЛЬТИВАРКА(4), музыка(34), кулинария(11587), компьютор(100), интересно (40), здоровье(1832), животные(3), досуг(3), дом(11), дети(11), дача(335), вязание(4538), видео(27), видео(14)

с сыром и творогом

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с сыром и творогом

слойка с сыром (600x436, 167Kb)

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г
Творог - 250 г
Сыр - 250 г (сыр можно взять любой - брынзу, фету, сулугуни, адыгейский, твердый, домашний и т.д.)
Яйцо - 1 штука + яйцо для смазки
Соль

Приготовление:

Слоеное тесто разморозить, раскатать и разрезать на 8 одинаковых квадратиков.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Сыр натереть на крупной терке.
В емкости смешать творог, сыр, яйцо и соль (солите по вкусу, зависит от солености сыра). Если смешиваете миксером, мешать недолго, чтобы масса не стала жидкой.
На подготовленные квадратики выложить начинку.
Завернуть квадратики конвертиками, хорошо защипнуть края.
Противень застелить пергаментом или смазать маслом.
Переложить слойки на противень, смазать взбитым яйцом (можно смазать желтком, либо желтком, взбитым со столовой ложкой молока, либо вообще не смазывать), по желанию посыпать кунжутом.
Поставить в духовку на ~40 минут.

Приятного все аппетита!

angel devid
Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш

трубочки

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные трубочки с кремом

трубочки (599x419, 70Kb)

Ингредиенты:
Тесто слоёное(дрожжевое)-500 гр.
Сгущёнка вареная-1 банка,
Сливочное масло-200 гр.

Приготовление:
Тесто разморозить,немного раскатать,нарезать полосочками(2 см.). Из картона сделать трубочки(конусы),обернуть их фольгой,накрутить тесто.Выпекать при 170 градусах-5 минут(до румяной корочки). Размягченное сливочное масло взбить+сгущёнку. Остывшие трубочки начинить кремом! Посыпать сахарной пудрой для красоты. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш

сырный пирог

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный сырный пирог с куриным фаршем

Очень сочный, вкусный и простой в приготовлении пирог - вкуснейший пирог из всех, что я пробовалa за последнее время. Любители сыра будут в восторге!
Слоеный сырный пирог с куриным фаршем - это несколько нестандартный сырный пирог, ведь сыр здесь идет слоями и чередуется со слоями куриного фарша. Блюдо получается, однозначно, очень калорийным, и в этом его опасность, потому что съев одну порцию сырного пирога с куриным фаршем - очень сложно отказаться от второй!!!
511340_81196thumb500 копия (700x443, 214Kb)

659626318 (83x72, 23Kb)Поверьте, сырный пирог получается вкусным, проверьте!
Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш

тыквенный пирог

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несладкий тыквенный пирог

Ингредиенты
тыква, почистить и нарезать кубиками 500 г
лук, нарезать полукольцами 2 шт.
творог 200 г
слоеное тесто 450 г
соль, перец по вкусу
растительное масло по вкусу

Рецепт осеннего пирога из слоеного теста с тыквой, творогом и луком.

 

Тыквенный пирог с луком и творогом
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш

яичница-болтунья

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичница-болтунья в слоеном тесте к завтраку

рулет с яичницей (573x322, 127Kb)
Ингредиенты:
Лист слоеного теста – 1 шт
Яйцо – 6 шт
Шампиньоны – 200 г
Колбаса– 200 г
Твердый сыр – 100 г
Сливочное масло – 1 столовая ложка
Соль и перец - по вкусу
Яйцо для смазки

Приготовление:
Духовку нагрейте до 190 градусов.
Раскатайте тесто, оставьте место в середине для начинки, а вот с обеих сторон по бокам надрежьте тесто на полоски, чтобы потом из них сплести “косичку”.

На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанные грибы и колбасу. В это время взбейте яйца и смешайте их с тертым сыром. Яично-сырную смесь вылейте в сковороду и продолжайте готовить. Добавьте нарезанную зелень, посолите и поперчите по вкусу

Остудите яичницу, а после выложите ее на раскатанное тесто (в середину).

Сплетите “косичку” и закройте ею начинку. Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в духовку около получаса до золотисто-коричневой хрустящей корочки.

Приятного всем аппетита!


angel devid
Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш

яблочный пирог

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог! Проще не бывает!

Яблочный пирог из слоеного теста для “гостя на пороге”. Проще не бывает!

 
 

grey Яблочный пирог из слоеного теста для гостя на пороге. Проще не бывает!Привет всем! Это Катя, ведущая “Детской странички”!

Сегодня мой детский пост в мамином блоге. Яблочный пирог из слоеного теста, который я научу вас сегодня делать, очень вкусный, а делать его легко и быстро.

Как-то раз мы увидели в кулинарной программе известного историка моды Александра Васильева, который и научил нас готовить этот изящный десерт. С тех пор яблочный пирог из слоеного теста с мороженным – самое любимое лакомство.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш

рецепты из лаваша

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые рецепты из лаваша

Быстрые рецепты: лаваш спешит на помощь.

Сегодня я публикую два своих любимых быстрых рецепта:

конвертики из лаваша и «ленивая» ачма

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш

катлеты

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты в вафельной шубке

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/5CF21B84549EB2FB.html









Еще один старый,всем хорошо знакомый,но вкусный рецептик....Даже не рецептик,а напоминание....
Сейчас в продаже есть очень удобные вафельные хлебцы,которые идеально подходят для этого рецепта



Делается все предельно просто...На вафлю намазывается обычный котлетный фарш слоем применрно 1 см в толщину.У меня сегодня куриный фарш,в который я добавила немного хлеба,размоченного в молочке,измельченную в блендере луковицу,соль,перчик,приправку для курицы и немножко сухого чеснока( яйцо я в котлетный фарш не добавляю).Вобщем делайте фарш так,как вам больше нравится и из любого мяса.Я сегодня еще в фарш воткнула полоски сыра,но это по желанию ( я просто пристроила остатки сыра).Затем накрываем второй вафелькой и даем немного постоять,чтобы вафли от фарша чуть отсырели и не крошились при нарезке.Есле очень некогда,то можно сверху провести по вафлям мокрой рукой и буквально через минуту их можно будет резать...



Затем вафли нужно порезать на порционные куски.Эти вафли я режу просто пополам.В мисочку разбиваем яйцо и слегка взбиваем его вилочкой со щепоткой соли



Затем окунаем котлетку в вафле в яйцо и жарим таким же способом,как обычные котлеты



Приятного аппетита!!!
Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш

пирог с сыром и томатами

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с сыром и томатами


пирог (604x403, 59Kb)

Ингредиенты:
Слоеное тесто - 250 г
творог - 200 г
сыр (типа "Российский") - 150 г
1 томат
2 ч.л. сметаны
1 яйцо (разделить на белок и желток)
зелень укропа
соль, перец - по вкусу
орегано - опционально
сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:
Слоеное тесто раскатать в пласт, а затем вырезать в круг диаметром 25 см. Для начинки сыр натереть на терке, творог размять вилкой вместе со сметаной, зелень укропа мелко покрошить. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить. Взбить миксером белок и добавить к сырно-творожной смеси, аккуратно перемешать. Противень смазать сливочным маслом, перенести тесто на противень. Равномерно распределить по тесту начинку. Помидор порезать кружочками и выложить на начинку. Загнуть края пирога и смазать поверхность слегка взбитым желтком. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Готовый пирог посыпать орегано и свежей зеленью. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш

куриное филе

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в слойке

куриные рулеты (604x453, 171Kb)

Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 500 гр слоеного теста дрожжевого
- 150 гр сливочного масла
- 1 пучок укропа
- 0,5 пучка петрушки
- 0,5 пучка кинзы
- 1 ч.л. сока лимона
- соль, перец по вкусу
- растит. масло для смазывания противеня

Приготовление:

Куриное филе нарезать как на отбивные, отбить слегка, посолить, поперчить.
Отдельно приготовить начинку. Размягченое сливочное масло, смешать с мелко нарезанной зеленью, с соком лимона, поперчить, послить по вкусу и тщательно перемешать.

Заворачиваем начинку в отбивные, придавая форму колбаски.
Затем раскатонное слоеное тесто режим на полоски шириной примерно 4-5 см. Заворачиваем рулеты в слойку по спирали, смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку выпекать на 35-40 минут при температуре 180 гр.

Приятного всем аппетита!


angel devid
Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш

слоеные корзиночки

Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкус Нового года: слоеные корзинки с сыром и семгой




Эту закуску может приготовить каждый. Волованы (корзинки) делаются из готового слоеного теста, причем технологий приготовления может быть несколько — мы покажем один из вариантов. Для начинки мы решили использовать классическое сочетание нежного сливочного сыра и слабосоленой семги. А украсили все красной икрой — какой же Новый год без нее!
Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш

пирог с грибами

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный пирог с грибами

1 уп слоеного теста

1 уп замороженных грибов (по вкусу)

6 яиц

1 ст тертого сыра

0,5 ст простого йогурта

2-3 ломтика ветчины

1 луковица,измельченная

оливковое масло

несколько помидорок разрезанных на половинки

соль,перец

Разогрейте духовку. Обжарьте луковицу,затем добавьте нарезанные грибы и тушите до выпаривания жидкости. Тесто раскатать по форме противня,лучше постелить пергаментную бумагу,тогда пирожок легко снимется с листа. нарезать тонко ветчину,выложить ее на тесто,сверху равномерно разложить грибы. 

Яйца взбить с йогуртом,сыром,солью и перцем. Залить яичной смесью пирог. Помидорки выложить поверх,слегка вдавив. Выпекать пирог около 30-40 минут. Приятного аппетита! Так же из слоеного теста вы можете приготовить луковый пирог с беконом.

 

слоеный пирог с грибами 1 (700x525, 304Kb)

слоеный пирог с грибами 2 (700x525, 270Kb)

слоеный пирог с грибами 3 (700x525, 353Kb)

Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш

сосиски в тесте

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто и сосиски (легко и быстро)

Слоеное тесто и сосиски (легко и быстро)

Еще один простой рецепт приготовления сосисок. Может быть многим он уже знаком, но а кто еще не знает и хочет разнообразить свое меню, то этот рецепт можете использовать. Можно готовить и на завтрак, и на ужин, да и на обед тоже будет хорошо.

сосиски 1 (440x604, 230Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш

Без заголовка

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные мини-рулетики из слоеного теста


рулет (355x500, 129Kb)

Ингредиенты:
2 листа слоеного теста
175 г мягкого сыра типа альметы
100 г ветчины,курицу, индюшку или др.
2 яичных желтка
30 г тертого пармезана или другого пряного сыра
тимьян
мускатный орех
молотый черный перец

Приготовление:
Выложить листы теста, чтобы оттаяло. Тем временем готовим начинку: размять мягкий сыр вилкой, добавить 1 яичный желток, пармезан, перец, соль, ветчину , 0,5 ч.л. мускатного ореха и 1 ч.л. тимьяна, все перемешать. Раскатать каждый лист теста очень тонким слоем, вырезать круги как можно больших размеров, разделить каждый на 12 сегментов. На каждый сегмент слоеного теста выложить около 1 ч.л. с верхом нашей начинки, ближе к более широкому концу. Скатать тесто в рулет. Разложить мини-рулетики на противень, выстланный бумагой для выпечки. Оставшиеся яичный желток взбить с солью и нанести кисточкой на поверхность наших мини-рулетиков. Посыпать рулетики кунжутом. Выпекать рулеты с сыром в разогретой духовке на 200°С около 20 минут до золотистого оттенка. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш

с яблоками

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с яблоками

слойки (597x464, 117Kb)
Ингредиенты:


- 2 упаковки слоеного теста
- 2 яблока
- 1стакан сахара
- 300 г сливочного масла
- ванилин
- корица

Приготовление:

Яблоки почистить, нарезать ломтиками.
Каждую пластину теста разрезать по диагонали, положить ломтик яблока.
Свернуть рулетиком.
Масло растопить с сахаром, добавить ванилин.
Залить им слойки, посыпать корицей.
Ставим в духовку при средней температуре на 25-30 минут.
Перед подачей на стол им нужно дать остыть, а также их можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш

пирог

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Пикантный»

пирог (600x365, 130Kb)

Ингредиенты:

- 1 пласт слоёного дрожжевого теста
- 1 средний солёный огурец
- 3-4 полоски бекона, решила им заменить ветчину
- зелёный лук
- сыр
- 1 куриное яйцо
- 2 столовые ложки сметаны
- соль, перец + можно добавить каких-нибудь любимых специй

Приготовление:

Пока размораживается тесто, измельчите очищенный солёный огурец, бекон и зелёный лук, а так же натрите сыр.

Тесто растянуть руками, сделать несколько проколов вилкой, чтобы пирог не вздулся, первым слоем положить половину тертого сыра и зеленый лук.

Затем соленый огурец со слегка поджаренным беконом (можно и не поджаривать).

Сверху опять посыпать тертым сыром, оформить края и сформировать пирог.

И теперь аккуратно залить сверху взбитой смесью из сметаны, яйца, соли и перца, соли нужна буквально щепотка, потому что в пироге уже есть соленые огурцы и бекон, да и сыр тоже довольно солёный.

Запекать в духовке 35 минут при 190-200 С.
Кстати, края пирога тоже можно смазать сырым яйцом для румяности.

Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш

слойка с яблоками

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения TT36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойка с яблоками

Из готового слоеного теста можно быстро и просто приготовить масс у

вкуснятины. Это слойка с яблочной начинкой.


1 пласт слоеного теста (у меня бездрожжевое)
1-2 яблока
сахар 
корица
желток
ягоды черной смородины


Слоеное тесто разморозить, выложить на лист пергаментной бумаги и раскатать немного. Должна получиться прямоугольная форма. Затем подогнуть уголки, обрезать «ножку» елки, отвернуть углы назад, сделать надрезы полосками. В центр выложить ломтики яблок (без кожицы и сердцевинки). Присыпать начинку сахаром и корицей. Закрыть полосками теста, начиная сверху. Смазать желтком и украсить ягодками смородины. Запечь в разогретой духовке (режим запекания — в соответствии с инструкцией на тесте). Готовую «елочку» посыпать сахарной пудрой.

домашний рецепт слойки с яблоками

готовим слойку









фото слойки с яблокамиhttp://vkusnodoma.com/blog/vype4ka_slad/656.html

Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная скумбрия, запеченная в слоеном тесте

Какая же это вкувсняяяшка. Я очень сомневалась, когда принималась за этот рецептик. Все таки скумбрия только в удачных рецептах теряет свой неприятный запах, но желание попробовать что-то новенькое победило. И зря я сомневалась. Получилось очень вкусно, сочно и необычно. Теперь это еще один рецепт вкусной скумбрии!...
fs_image_resized74376 копия (700x524, 235Kb)
Оригинальное блюдо, выполнение занимает не много времени. Украсит торжество и порадует гостей как внешним видом, так и вкусом. Не требует множества редких продуктов.
images (138x48, 1Kb)Итак начнем...
Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш

канапе со свеклой и сельдью

Среда, 25 Декабря 2013 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канапе со свеклой и сельдью в корзиночках-волованах

сельдь в корзинках (600x375, 126Kb)

Ингредиенты:
- упаковка готового слоеного теста
- филе сельди (можно уже нарезанное, но тогда либо в масле, либо в винном соусе)
- свекла (1-2 штуки средних размеров)
- майонез
- чеснок (по желанию)

Приготовление:

Получение углубления в выпеченной основе из пресного слоеного теста (разделка корзиночки-волована):
из раскатанного в пласт теста (толщиной 6 мм) вырезают две одинаковые фигурки (круги, прямоугольники и др. размером около 6-7 см), в одной из них вырезают середину и накладывают получившийся тестяной бортик (шириной 0,7-1 см) на другую фигурку, слегка смочив контактные поверхности водой, затем выпекают. При выпечке пресное слоеное тесто поднимается - и получаются корзиночки-волованы. Иногда волованы выпекают вместе с начинкой.

Свеклу отварить, натереть на средней терке, заправить майонезом, при желании добавить чеснока. Выложить в волованы, сверху положить кусочек сельди. Можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Ларилорхен
Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен в корзиночках из слоеного теста

1 (313x275, 59Kb)


1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- слоеное бездрожжевое тесто;
- шампиньоны;
- луковица;
- сметана;
- немного молока;
- немного сыра.

1 - копия (128x35, 37Kb)

- Размораживаем тесто и режем его на квадраты. Из пачки теста получается 18 жульенов. Луковицу чистим, режем и кладем в сковороду жариться. Потом туда добавляем нарезанные кубиками шампиньоны. Все жарим, добавляем сметану, перемешиваем и тушим минут 10. Можно немного добавить молока, если сметана густая. Добавляем перец и соль по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/слоеное тесто готовое лаваш


 Страницы: [17] 16 15 ..
.. 1