Цитата сообщения olya_ta ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

- 2 яйца
- 200 г. сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 г. размягченного сливочного масла
- 3 стакана муки (у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная)
- яйца взбить с сахаром и ванилином до бела
- добавить сливочное масло, хорошо размять и снова взбить миксером
- в муку вмешать разрыхлитель и просеять в яично- масляную смесь
- замесить крутое, но очень мягкое тесто
- убрать тесто в холодильник на 1 час и можно делать печеньки ;))
- раскатать из охлажденного теста шарики
- каждый шарик обмакнуть в белок, а затем в сахар
- выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки
- выпекаем печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, приблизительно 25 — 30 минут.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Вкусно":

Часть 1 - СУП "ШУРПА"
Часть 2 - Свекла по-корейски
...
Часть 6 - Вкуснейшая самса
Часть 7 - «Крымские» чебуреки из слоеного теста
Часть 8 - ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 9 - Творожные завитушки в СМЕТАННОЙ заливке
Часть 10 - ТАРАТУШКИ НА КЕФИРЕ
...
Часть 21 - Творожные завитушки в сметанной заливке
Часть 22 - Творожно-тыквенная запеканка
Часть 23 - ВЕРГУНЫ "ПОЛТАВСКИЕ"