1. Смузи из киви Ингредиенты: Киви — 4 шт. Натуральный йогурт — 250 г  Свежевыжатый апельсиновый сок (1 крупный апельсин) — ½ стакана  Мед — 1 ст. л. Лёд — 1 стакан  Приготовление: 1. Лед измельчить в блендере или с помощью ножа для колки льда. Разложить по стаканам. 2. Киви очистить от кожуры, разрезать пополам.…

Вкусный освежающий мохито может сделать не только заправский бармен – это под силу даже вам, если у вас найдутся необходимые компоненты. Правильно выбирайте ингредиенты, и мохито можно будет сделать даже дома. Поэтому мы вам сегодня и поведаем о том, как приготовить замечательный мохито на собственной кухне. Всё, что вам потребуется для приготовления этого напитка, есть в любом супермаркете. Кроме того, продукты настолько обычные, что купить их можно в любое время года. Особенно приятно побаловать себя прохладным освежающим мохито в жаркий летний вечер, но и зимой мохито покажется вам не менее вкусным.

Натуральный освежающий напиток для жаркой погоды, отлично утоляет жажду.

Мохито безалкогольный рецепт

Вкусный освежающий мохито может сделать не только заправский бармен – это под силу даже вам, если у вас найдутся необходимые компоненты. Правильно выбирайте ингредиенты, и мохито можно будет сделать даже дома. Поэтому мы вам сегодня и поведаем о том, как приготовить замечательный мохито на собственной кухне. Всё, что вам потребуется для приготовления этого напитка, есть в любом супермаркете. Кроме того, продукты настолько обычные, что купить их можно в любое время года. Особенно приятно побаловать себя прохладным освежающим мохито в жаркий летний вечер, но и зимой мохито покажется вам не менее вкусным.

Натуральный освежающий напиток для жаркой погоды, отлично утоляет жажду.

Мохито безалкогольный рецепт

ИСТОЧНИК

Чай который растопил все килограммы...
Не поленитесь, результат вас не заставит ждать)


Ингредиенты:
1.5 л. кипятка
2 ст. л. крупно нарезанного свежего имбиря
1 дес. ложка листового зеленого чая
2 ст. л. сока свежего лимона
1 дес. л. свежего медаПриготовление:
Мята по желанию, но именно она смягчает остроту имбиря
1. Имбирь нарезать крупно
2. В термосе соединить все ингредиенты и залить кипятком, плотно закрыть термос и перемешать. Оставить настаиваться 30 мин. и можно пить!

Рекомендуют 1.5 л. чая выпивать в течение всего дня, хотя можно и заменять утренний кофе. Не желательно пить такой чай перед сном, так как имбирь обладает тонизирующими свойствами, а зеленый чай мочегонным)))

Килограммы не желательные убегают, авитаминоз уменьшается, иммунитет повышается и самочувствие весь день отличное!
Всем удачи и хорошего чаепития!

КОФЕЙНО - ШОКОЛАДНЫЙ ГОРОСКОП

История зерен какао и кофе -  это история многих путешествий в  Аравию,  Эфиопию,  в страны  Нового Света и на Средний Восток. В Европе кофе появился  в XVII веке,  быстро обрёл  популярность и  обосновался там  всерьез и надолго.

 В современной жизни важность кофе  трудно переоценить -  напиток  кстати и на презентациях, и  на деловых переговорах, и на дружеских посиделках, и на  романтических свиданиях.

 Добавьте в свой список  кофейно-шоколадных рецептов  еще один, который составлен с учетом пожеланий  астрологов, -  вы заметите, что  жизнь ваша изменится  к лучшему…

КОФЕ «ОВЕН»

 На литр воды 4 ст. л.  молотого кофе, засахаренный  корень  имбиря  - треть  чайной  ложки, мёд -  4 чайных ложки и  сливки по вкусу.

Нарежьте имбирь  на мелкие кусочки, положите  в  кастрюльку, залейте  водой, доведите  до кипения и подержите  пару минут на маленьком  огне.

Положите в кофейник  молотый кофе и мед, залейте  кипящей  имбирной водой, помешайте. Накройте  крышкой и оставьте  на 7-10 минут.  Процедите  и разлейте  в подогретые чашки.  Добавьте по желанию сливки.

 КОФЕ «ЛЕВ»

 600 грамм черного  крепкого кофе, четверть чайной ложки молотой  корицы, щепотка тертого  мускатного  ореха,  2 столовых ложки шоколадного  сиропа,  пол стакана взбитых сливок и 2 столовых ложки сахара

 Смешайте готовый горячий кофе  с половиной корицы, а взбитые сливки смешайте  с мускатным  орехом, оставшейся корицей и сахаром, взбейте  еще раз.

Смешайте горячий кофе  с шоколадным сиропом, разлейте  по  чашкам. Сверху  аккуратно выложите горкой на напиток взбитые  сливки и пряности,  перемешайте  или пейте с  пенкой.

 КОФЕ  «СТРЕЛЕЦ»

 Кофе, сваренный  по классическому рецепту – 250 грамм, шоколадный  сироп -  4 столовые ложки,  вишневый  сок -  2 столовые ложки, взбитые  подслащенные  сливки – четверть  чашки, тертый  шоколад -  столовая ложка и  две засахаренные вишни.

Смешайте  кофе, вишневый сок и  шоколадный сироп.  Налейте  в две подогретые чашечки – в каждую по 170 грамм. Украсьте сверху вишенками и  тертым шоколадом

КОФЕ «ТЕЛЕЦ»

 Чашка свежеприготовленного эспрессо, кокосовый  ликер -  30 мл, взбитые сладкие  сливки -  столовая  ложка и миндальный орех -  щепотка

 Налейте эспрессо  в большую чашку, добавьте  кокосовый  ликер. Выложите сверху  шапочкой взбитые сливки, посыпьте  миндалём. Выложите сливки на напиток горкой, а перемешивать  или  пить с  пенкой решайте сами

 КОФЕ  «ДЕВА»

 Чашка двойного эспрессо, один самый маленький стручок  перчика чили,  30 миллилитров  темного рома и  столовая  ложка  взбитых сливок

Приготовьте  двойной эспрессо.  Опустите  в чашку стручок  перца на 6-8 секунд, а если любите острее, подержите  перец до минуты. Выньте  перец,  в чашку с кофе добавьте  ром и  размешайте.  Сверху выложите  взбитые сливки и пейте  через слой сливок.

 КОФЕ  «КОЗЕРОГ»

Молотый  кофе  - 6 столовых ложек, семена  кардамона -  чайная ложка, холодная  вода -  4 чашки, свежий  или консервированный  ананас - пол чашки и  18 засахаренных вишен.

Смешайте в  небольшой турке  семена кардамона с водой и прокипятите  в течение 5 минут. Охладите  и поставьте  в холодильник на час.  Процедите  и на этой воде варите кофе.

Разлейте  горячий кофе и украсьте  засахаренными вишнями и большими кусками ананаса

КОФЕ  «БЛИЗНЕЦЫ»

Чайная ложка мелко смолотого кофе, 200 мл кипятка,  1,5 чайной ложки сахарной пудры или мёда и  лепесток чеснока.

Добавьте  в кофейный порошок тончайший свежесрезанный  лепесток чеснока.  Залейте  кофе почти кипящей водой.  Добавьте  сахарную пудру или мед.  Подавайте  без промедления, иначе теряется аромат

 КОФЕ  «ВЕСЫ»

  Чайная ложка мелко смолотого кофе, 200 мл кипятка,  пол  чайной ложки молотой корицы, две  чайные ложки рома, один бутон гвоздики,  3 зернышка прожаренного кофе и чайная ложка сахара

Приготовьте  кипящий черный кофе.  В чашку положите две чайные  ложки рома,  половинку чайной ложки корицы, три зернышка прожаренного кофе, чайную ложку сахара и один бутон гвоздики. Залейте все это  готовым кипящим черным кофе.

Накройте  блюдечком и настаивайте четыре  минуты.

 КОФЕ «ВОДОЛЕЙ»

Колумбийский кофe,  очищенный миндаль,  200 мл воды и кофейная ложечка  миндального  экстракта

Положите миндальные орешки на противень и поджарьте  10 минут, пока они не будут  темно-коричневыми.  Тщательно перемешайте  их с кофейными зернами и помелите. Варите  кофе из расчета  на 200 мл воды одной  столовой  ложки  приготовленной  смеси. Добавьте к  кипящему кофе половинку  кофейной ложки миндального  экстракта, далее доваривайте  кофе как обычно.

 КОФЕ «РАК»

5 столовых ложек кофе,  столовая  ложка коричневого  тростникового сахара,  ваниль и молотая корица на кончике ножа

На дно турки насыпьте  столовую ложку сахара и ставьте  турку на огонь. Как только  сахар станет  карамелизоваться и обретать темно-коричневый  цвет, влейте  воду, всыпьте  ваниль с  корицей  и доведите  до кипения.  Сняв турку с огня, насыпьте в нее кофе и снова поставьте  на огонь.  После закипания  подавайте  к столу.

 КОФЕ  «СКОРПИОН»

 4 чайных ложки кофе, высушенная цедра одного  апельсина и одной  коpки лимона,  кофейная чашка коньяка, 1 чайная ложка меда и  2 турки.

Смолите  высушенную цедру апельсина, нарежьте  лимонные корки тонкой соломкой, положите  в первую турку и  поставьте  на небольшой огонь, влейте  воду, вскипятите,  дайте  настояться полминуты.

 Во второй турке немного прокалите  молотый кофе, смешанный с  апельсиновой цедрой.  Содержимое второй турки залейте  настоем из первой турки. Сразу  же доведите во второй турке напиток до кипения, разлейте  по  маленьким чашкам.

 КОФЕ  "РЫБЫ"

 2 чайные ложки молотого кофе,  плод кардамона, один  бутон сухой гвоздики, чайная ложка сахара и  молотая корица на кончике ножа

Нагрейте в турке воду до появления первых пузырьков и убавляйте  огонь до минимума.  Засыпьте кофе и  аккуратно размешайте. Расщепите зернышки  кардамона и  бросьте в кофе. Туда же бросайте корицу,  гвоздику и сахар. Подождите три  минуты,  пока не  поднимется пенка,не  давайте  кофе закипеть.  Для этого время от времени  приподнимайте турку  над огнем, -  дно немного  остынет.  Как только кофе  поднимется, снимайте  его с огня и дайте ему  пару минут настояться

Мохито является одним из самых популярнейших коктейлей в мире. Это традиционный кубинский коктейль, который являет собой сочетание сладкой газированной воды, изысканной кислинки лайма и ароматной свежести листиков мяты. Все это безумие оттеняется присутствием рома. А лед приятно охлаждает коктейль.

Рецепт для любителей вкусных коктейлей.

200 мл сладкой газировки (необыкновенно вкусно получается с Schweppes или Sprite)

2 чайные ложки сахара, лучше коричневого

1 лайм, небольшой пучок мяты

50 мл светлого рома (по желанию) 

Листики мяты, половинку лайма, разрезанного на части и сахар поместить в высокий стакан и потолочь. Затем добавить лед, сладкую воду и ром.

Безусловно, вы можете приготовить и безалкогольный коктейль, исключив ром из списка ингредиентов.

Немножко рекламы для общей панорамы.

Посетив сайт http://internet-magaziny.com/, вы найдете чудесный каталог зарубежных магазинов с возможностью купить любые понравившиеся товары: косметику, одежду, обувь, компьютеры, электронику. Лучшие цены без посредников!

Ликер из клюквы отличается изумительной кислинкой. В клюкве много витаминов, поэтому ликер можно считать витаминным и полезным напитком, укрепляющим иммунитет, а также изысканным лакомством.

0,5 л водки

500 г сахара

3 стакана клюквы

корица,  гвоздика, кардамон, корень имбиря по вкусу

Клюкву измельчить блендером, поместить в стеклянную емкость, залить водкой, плотно закрыть крышкой и дать настояться 1 неделю.

Настойку процедить и добавить сахар. Разогреть смесь на слабом огне для быстрого растворения сахара. Следите, чтобы настойка не кипела. Не доводите до кипения. Подождите пока растворится сахар и сразу выключайте.

Сделать мешочек из марли, поместить в него пряности по вкусу. Пряности можно взять лишь те, которые вам нравятся. Опустить мешочек в разогретый ликер на 1 час.

Пряности извлечь, профильтровать и разлить по бутылкам, хорошо закупорив.

Напитки разные. Подборка 1

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post229830957/

Клубничный коктейль из свежей или замороженной ягоды - идеально подходит также и для желающих похудеть. Как приготовить клубничный коктейль

Состав:

• 300 грамм свежей или замороженной клубники
• 400 мл цельного молока
• 150 граммов обезжиренного йогурта (2%)
• 1 ст. ложка меда

Приготовление:

1. Клубнику, молоко и мед взбейте в блендере в течение двух минут. Добавьте йогурт и продолжайте взбивать в течение 1 минуты.
2. Вылейте в стакан и подавайте с колотым льдом.

Источник

ЛИМОННЫЙ МОРС

Полезный и вкусный напиток - настоящая витаминная  бомба и просто удовольствие

  лимон - 2 шт. 

сахар - 100 г

  вода - 1 л

Способ приготовления:

Лимоны обдать кипятком и насу­хо вытереть полотенцем.

Срезать с лимонов (стереть на терке) кожуру: очень аккуратно, чтобы не захва­тить белую прослойку - ее лучше удалить.

Выжать из цитрусовых сок, оставшуюся мякоть порезать и вместе с цедрой залить холодной водой, довести до кипения и варить

на медленном огне не более 10 ми­нут.

Процедить, добавить сахар и выжатый ранее сок. Остывший на­питок разлить по стаканам, можно добавить колотый лед.

Если хотите немного пикант­ности, всыпьте в напиток корицы на кончике ножа и в этом случае подайте к столу в теплом виде: ли­монный морс в таком варианте не только освежит вас,но и утолит жажду и пополнит ваш запас витаминов, согреет и послужит профилакти­ческим средством от простуды.

Профессор Селезнёв

Рецепты Пьяного Кофе

А какой кофе понравится Вам?;-)

Побалуй себя вкусным и ароматным напитком со страстным и пьяным привкусом.

Кофе по-берлински

120 мл крепкого черного кофе смешай с 30 мл ликера шерри, добавь сгущенное молоко по вкусу и все это хорошо перемешай. Налей в высокий бокал, а сверху для красоты присыпь сахарной пудрой.

Кофе из Венеции

В бокал с толстыми стенками, подогретый заранее, налей на 2 сантиметра бренди. Затем влей крепкий горячий кофе, по желанию подслащенный. Укрась взбитыми сливками, которые полей десертной ложечкой бренди.

Рецепты бананового смузи. Бананы богаты калием, который очень благотворно влияют на нашу нервную систему. Также в них содержится кальций, который полезен для зубов и костей. Банан дает нам немедленный заряд энергии. Неслучайно, что именно банан пользуется популярностью у атлетов. Быть в форме, предотвратить болезни — все это делает банан таким привлекательным для ежедневного рациона. Но очень часто банан в обычном виде уже так нам наскучил. Хочется чего-то более творческого.

Рисование на кофе  по заранее сделанным трафаретам очень простой и занимательный способ украсить напиток и сделать приятно тому, для кого вы его готовите. 

Для того, чтобы приступить к делу нам понадобятся:        

Нет ничего приятнее в зимний вечер, чем, вернувшись, домой с морозной улицы, устроится поудобнее в любимом кресле с чашечкой горячего и ароматного напитка. Один глоток – и по телу разливается благодатное тепло, а мысли возвращаются с холодной улицы в теплый дом, где вам так хорошо и уютно… А еще лучше – совместить горячий напиток с душевным общением, чтобы в душе поселилось тепло, над которым не властны даже самые лютые морозы!

Чайные напитки

Яблочный чай с медом

150 г сушеных яблок, 1 ст. ложка меда, 1 ч. ложка лимонного сока.

Сушеные яблоки положить в кастрюльку, залить водой и варить 30 минут. Отвар процедить, добавить мед, лимонный сок и хорошенько перемешать. Разлить чай в чашки и подавать горячим.

Пряный чай по-восточному

Приготовление кофе-латте и капучино в домашних условиях

1. Готовите кофе удобным вам способом.

2. Берёте молоко пожирнее. Т.к. максимальное, что можно найти в магазине, имеет жирность 3,2%, то надо правильно выбирать производителя. Например, молоко Простоквашино не взбивается (наверное, его сильно разбавляют), а вот молоко Селянське взбивается нормально.

3. Наливаете немного молока в фрэнч-пресс и подогреваете (можно в микроволновке или на плите)

4. Одеваете крышку и возвратно-поступательными движениями взбиваете молоко

5. Не знаю, видно ли на снимке – стрелка указывает, сколько остается молока, и сколько получается молочной пены

6. Наливаете молоко в стакан, сверху выкладываете ложкой пену. Потом тонкой струйкой вливаете кофе. Кофе занимает промежуточное положение между слоем молока и молочной пеной.

7. Кофе-латте готов.

8. Капучино делается так – в стакан наливается молоко и кофе (они тут-же перемешиваются). Затем выкладывается ложкой молочная пена.

9. Вуаля!

10. P.S. Далее можно украшать пену корицей, тертым шоколадом, рисовать по пенке (для этого пенку надо делать не такой густой, чтобы она была подвижной).

взято тут:http://www.hooha.kiev.ua/2009/01/16/coffee/

Этот необычный чайный напиток известен еще с древних времен, ему приписывают совершенно чудесные оздоровительные свойства, за которые его любят не только на родине – в Китае, но и во всем мире.

История пуэра

Корень имбиря - проверенное средство для снижения веса, как применять имбирь для похудения и использовать его свойство стимулировать обмен веществ для расставания с лишними килограммами?

Имбирь способствует ускорению обмена веществ в организме благодаря наличию в нем фенолоподобного вещества гингерола и эфирного масла, которые усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Нельзя сказать, что имбирь вызывает быстрое похудение, но лишний вес уходит. Если же не заедать имбирный чай пирожным со взбитыми сливками, эффект будет гораздо лучше. Правильно приготовленный имбирный чай для похудения может успешно заменить кофе, а если выпить его перед обедом, то притупляется чувство голода.

Чтобы приготовить имбирный напиток для похудения, необходимо взять корень имбиря (примерно 4 - 5 см и 2 зубчика чеснока. Имбирь почистить и нарезать тонкими ломтиками, добавить к имбирю зубчики чеснока целиком, залить все кипятком (2 литра) и оставить настаиваться 1,5 часа. Вынуть имбирь и чеснок и пить, приготовленый напиток, в теплом или горячем виде.

Имбирный чай для похудения

Для того чтобы приготовить имбирный чай, надо очистить кусочек корня имбиря и натереть его на крупной терке. Должно получить 2 столовые ложки тертого имбиря, который надо положить в литровую емкость и добавить туда 1/4 стакана свежего сока лимона и, по вкусу, мед. Затем залить все это кипятком и дать настояться около часа. После этого имбирный чай можно пить, но сразу увлекаться не стоит, полстакана будет вполне достаточно. В сутки можно выпивать не более 2-х литров такого чая. Рекомендуется готовить чай утром, в 2-х литровом термосе.

Рецепты имбирного чая для похудения

1. Кисло-сладкий имбирный чай для похудения. Выдавите сок 2 лимонов, долейте его кипятком, чтобы получилось 300мл. Растворите в нем 2 ч.л. меда и добавьте измельченный корень имбиря. Разлейте чай в 2 бокала, добавьте в каждый по 2 ст.л. виски, пить надо горячим.

2. Апельсиновый имбирный чай для похудения. Смешайте с помощью блендера 60 г листьев мяты перечной, половину ложки измельченного корня имбиря, щепотку молотого кардамона. Залейте все это кипятком, дайте настояться 30 минут, процедите и добавьте 50 мл апельсинового сока, 85 мл лимонного сока и немного меда. Пейте холодным.

3. Зеленый чай с имбирем. При заваривании зеленого чая добавьте в него щепотку сухого имбиря. После того, как он настоится 30 минут, такой чай превратится в волшебный эликсир. Зеленый чай с имбирем способен успокоить кашель, он оказывает антиоксидантное действие, сделает кожу более здоровой и красивой.

 

 

Источник www.ucoz.ru