Цитата сообщения ZeRu Почему? Часть 1 - Напитки.

Почему люди пьют алкоголь?

Чаще всего такой вопрос задают молодые люди, которые впервые попробовали алкоголь на вкус и его эффект им явно не понравился. Впрочем, интересует этот вопрос и взрослых. Почему же люди пьют спиртные напитки?

Две наиболее распространенные причины - генетика и приучение к алкоголю с детства. Что касается первого случая, то все вы наверняка не раз наблюдали, как у семейной пары-алкоголиков дети тоже начинали пить. Это влечение на уровне подсознания и пока человек сам не поймет, что со спиртным пора завязывать, его ничего не сможет остановить. Во втором варианте родители сами приучают свое чадо к алкоголю. Как, спросите вы? Известны случаи, когда мамаши давали ребенку вместо соски хлеб, смоченный водкой! Такое может быть только в России. Попробуй сделать так где-нибудь в Америке - хорошо, если оставят на свободе. Но родительских прав лишат раз и навсегда. Впрочем, зачастую дети сами хотят попробовать спиртное на вкус, видя, как это делают мама с папой.

Другие же запивают горячительным свои беды и невзгоды. Это тоже очень плохо, ведь постоянное употребление хотя бы пива зачастую приводит к алкоголизму, последствия от которого всегда ужасны.

Есть еще одна категория людей, которые постоянно испытывают психологическое напряжение. Как правило, они очень много работают и со временем забывают, что значит расслабиться. Алкоголь помогает им отвлечься от этого и расслабиться, правда, затем все возвращается на свои места.

Еще одни употребляют спиртное для того, что бы почувствовать себя более раскрепощенно. Это чаще всего подростки или люди, испытывающие проблемы с общением, особенно с женским полом. Алкоголь же дает шанс им расслабиться и почувствовать себя более естественно.

Вообще, ответов на главный вопрос этой темы может быть великое множество, у каждого будет свой. Одним нравится вкус той же водки, другие без ума от мартини, третьи же любят состояние опьянения. Мы лишь хотим напомнить, что нельзя оставаться зависимым от горячительного, ведь это ни к чему хорошему не приводит. Да, расслабляться мы все любим, но нужно знать свою меру.

Почему нельзя запивать водку?

Водка - спиртное, известное с очень давних пор. В нашей стране «любят» этот напиток, во всяком случае, об этому уверяет нас статистика. Пьют водку обычно так - выдыхают воздух и залпом «опрокидывают» рюмочку (девушки, а также иностранцы иногда пьют ее небольшими глотками), закусывая или запивая. Вот последнее делать не рекомендуется. Почему?

То, что запивать водку другим алкоголем нельзя, известно с давних пор. Например, если вы решите «после сорокоградусной» выпить кружечку пива или хотя бы бокал вина, произойдет сильное и быстрое опьянение. Кроме того, желудок некоторых людей просто не в силах бороться с такой смесью, в результате чего может вырвать.

Что касается обычных напитков, то их тоже лучше замещать закуской, причем желательно горячей. Почему? Дело в том, что пища способна не только нейтрализовывать противный вкус от водки во рту, но и обезвредить отравляющее действие спиртного на организм, в особенности на печень и пищеварительную систему. Жидкость же с этой задачей справляется в разы хуже. Кроме того, смешивая напитки с водкой, вы также быстрее пьянеете.

Однако если вы не можете без «запивона», то используйте не газированную воду и сок, чтобы до минимума понизить их совместное с алкоголем пагубное воздействие на внутренние органы.

Почему после алкоголя болит голова?

Если верить статистике, головная боль после употребления спиртного является самой распространенной болью в мире. Более того, четвертая часть населения нашей страны периодически страдает от нее.

Как уверяют ученые, боль абсолютно не зависит от количества выпитых алкогольных напитков накануне. То есть даже после длительного запоя вы можете чувствовать себя намного лучше, чем, скажем, после пары банок пива.

Спиртное вызывает обезвоживание организма, что выражается в более частом посещении туалетной комнаты. Не забывайте, что на печень при этом действует огромная нагрузка, которая в свою воспроизводит недостаточно глюкозы. Глюкоза является основным энергетиком клеток в нашем организме и мозг сильно ощущает ее недостаток.

Любые алкогольные напитки нарушает химический обмен веществ в организме, при помощи которых общаются все клетки. Кроме того, они стимулируют процессы воспаления, а также вызывают отек сосудов, что и приводит к боли в голове.

Для того, что бы на утро хорошо чувствовать себя, врачи рекомендуют закусывать жирной пищей, что бы алкоголь меньше всасывался в кровь. Кроме того, жирную еду можно чередовать со сладостями - это поможет увеличить количество глюкозы в крови.

Во время празднований лучше не курить, поскольку курение понижает уровень кислорода, который поступает в человеческий мозг. Также медики не советуют употреблять напитки, в которых содержатся красители, так как боль от них только усиливается. Оптимальный вариант - вообще не пить спиртное и тогда следующим утром вы будете себя отлично чувствовать.

Почему англичане пьют чай с молоком?

Англичане любят пить чай с молоком и это факт - если верить опросам, целых 98 процентов жителей этого великолепного государства ежедневно пьют такой напиток. Правда, сахар в него добавляют лишь 30 процентов.

Традиция добавлять в чай молоко появилась несколько веков назад. А вот почему британцы предпочитают употреблять такой «дуэт», неизвестно. Вероятно, это дань той самой традиции. Впрочем, многим действительно очень нравится вкус этого напитка, ведь молоко избавляет чай от излишней терпкости.

На просторах интернета нам удалось найти вероятную причину появления такой «смеси». Когда-то давно англичане пили чай с сахаром или джемом. Но поскольку чаще всего горячий напиток разливался в чашки из тончайшего фарфора, последние зачастую растрескивались. Добавление же молока позволяло не только охладить температуру жидкости, но и придавало особый вкус и аромат получившемуся напитку. Поэтому сначала в чашки наливали молоко и лишь затем добавляли кипяток с заваркой.

В качестве десерта к чаю чаще всего подаются тосты, кексы, печенье, джем… В общем, различную сладкую продукцию.

Если верить последним исследованиям, англичане сильно ошибаются, употребляя этот напиток. Как оказалось, молоко может не только уменьшать в чае большое количество антиоксидантов, но даже пагубно влияет на работу сердца! Впрочем, об этом ниже...

Почему вреден чай с молоком?

Чай с молоком - напиток на любителя. Его поклонников в нашей стране немного, чего не скажешь о Великобритании - там его обожают. Для англичан наверняка станет шоком то, что «белый чай» может быть вреден для здоровья! Это действительно так?

Если верить исследованиям британских ученых, молоко на самом деле может понижать полезность чая, уменьшая в нем количество важных антиоксидантов на 15-25 процентов. Таким образом отказ от этого напитка будет полезным для здоровья чуть ли не всей нации Объединенного Королевства.

Интересно, что негативный эффект зависит еще и от жирности молока - обезжиренное гораздо вреднее жирного. Поскольку многие россияне предпочитают добавлять в чай сливки, логично предположить, что в этом случае они должны быть как можно более жирные. А вот растительные, которые сейчас чаще всего можно встретить на прилавках магазинов, еще более опасны, так как уменьшают количество антиоксидантов на еще больший процент.

Согласно другим исследованиям, проведенных германскими медиками, такой «дуэт» пагубно влияет на работу сердца, поскольку казеины, что содержит молоко, снижают концентрацию катехинов в чае (вещества, благодаря которым происходит расширение кровеносных сосудов) и это может приводить к гипертонии, а также дестабилизации кровяного давления.

Между тем, в чае с добавлением молока содержится гораздо больше кальция, столь необходимого для здоровья, нежели без него, поэтому такой напиток в некотором роде все-таки полезен.

Почему кофе вреден?

А вреден ли на самом деле? На этот вопрос доподлинно ответить пока не может никто.

Вот положительные свойства кофе: он может повышать артериальное давление, расширять сосуды, снимать головную боль. Однако он также способен обострять некоторые желудочно-кишечные, сердечно-сосудистые и гипертонические заболевания, а также противопоказан при поражении сетчатки глаз. Конечно, все это касается только тех случаев, когда с этим терпким напитком человек начинает перебарщивать. Известно, что когда нам нравится какой-то продукт, мы начинаем поглощать его сверх всяких мер.

Что же делать? Стоит ли вообще употреблять кофе? Если нравится, тогда пейте его, но не забывайте соблюдать простые правила. Во-первых, не нужно пить его натощак, как и после плотного обеда. Найдите золотую середину. Вперемешку с ним крайне нежелательно употреблять спиртное и курить сигареты, так как это является огромной нагрузкой на сердечно-сосудистую систему. Не добавляйте в напиток различные пряности, поскольку это приводит к головным болям и слабостям. И, конечно же, знайте меру, ведь перебор кофеина в организме ни к чему хорошему не приводит. Средняя дневная доза кофе для человека составляет 3-4 чайных ложки, то есть примерно две чашки в день. Конечно, это цифра усредненная, однако теперь вы хотя бы знаете, на что ориентироваться.

Стоит ли добавлять в кофе сливки или молоко? Вопрос спорный. Одни врачи считают, что пить такую смесь нежелательно, поскольку она пагубна для кожи человека. Другие уверены, что добавление этих ингредиентов уменьшает неблагоприятное воздействия напитка на слизистую желудка. В общем, минусы у кофе есть, хотя и без плюсов не обходится…

Почему нельзя пить много воды?

Если помните, еще в начальных классах учителя нам рассказывали, что человек без употребления пищи способен прожить до нескольких месяцев, но без воды он может умереть уже через пару-тройку дней.

Врачи утверждают, что каждый из нас ежедневно должен пить нее менее двух литров жидкости. Вот только какой именно? Лет пятнадцать назад ею была самая обычная вода, однако теперь молодые ребята предпочитают употреблять различные газированные напитки и соки, которые очень калорийны, что зачастую приводит к увеличению собственной массы, а у некоторых даже к ожирению. Кстати, наибольшую опасность представляет именно газировка, а наименьшую: вода, молоко, кофе или чай без сахара.

Сколько должен выпивать воды в сутки тот или иной человек, сказать крайне трудно. Тут свою роль играют такие факторы, как количество принятой пищи, вес и общее состояние человека, характер сложности работы и даже погода на улице! Зато точно известно, что излишки употребляемой жидкости могут принести вред любому организму, поскольку это приводит к увеличению нагрузки на сердце, почки, печень (особенно актуально для тех, кто любит пить «минералку» с повышенным содержанием солей), а также к ускорению распада белка, что нежелательно для тех, кто ходит заниматься в тренажерный зал.

А еще рекомендуется не принимать воду во время завтрака, обеда или ужина. Лучше делать это до начала трапезы. Дело в том, что жидкость разбавляет желудочный сок, а это крайне негативно отражается на пищеварении.

Почему нельзя пить воду из под крана?

Еще с детства всем нам известно, что воду из под крана нельзя пить. Почему? С чем это связано? Как ни странно, но такой вопрос задает достаточно большое количество людей, а потому сегодня постараемся дать ответ.

В качестве примера рассмотрим столицу нашей родины - Москву. Как уверяет Роспотребнадзор, водопроводная вода в Златоглавой полностью соответствует всем санитарным требованиям. Оказывается, что ежемесячно берутся пробы на качество воды и наличие в ней всевозможных примесей.

Если говорить о столице, то здесь вода весьма чистая, особенно по сравнению с другими городами, и это даже при наличии достаточно загрязненных источников - Волги и Москвы-реки. Однако здесь существует другая проблема - в большинстве районов города трубы старые, поэтому вода, проходя по ним, становится только грязнее и дополнительно приобретает массу микробов. Более того, необходимо понимать - чем старше дом, тем изношенней в нем трубы, поэтому в таких постройках «жидкость» из под крана лучше кипятить.

Вот и получается, что теоретически пить из под крана можно, однако специалисты рекомендуют прибегнуть к кувшинному или проточному фильтру. Причем лучше использовать первый вариант, поскольку он лучше отфильтровывает хлорку и тяжелые металлы, при этом полезные минералы в нем не задерживаются и попадают в наш организм вместе с жидкостью.

Нет фильтра? Что ж, тогда вам необходимо прокипятить воду, так как в этом случае улетучится хлор. Другое дело, что второй раз ее кипятить не рекомендуется, иначе увеличивается концентрация тяжелых металлов, которые в результате кипячения не пропадают.

Почему беременным нельзя газированную воду?

Беременность - это всегда праздник. Правда, будущей маме не всегда легко выдержать следующие месяцы, так как со всех стороны сыпятся различные проблемы.

Например, необходимо ограничивать себя в питании. Конечно, это не означает, что нужно перейти только на хлеб с водой, однако от части продуктов придется отказаться, что бы избежать осложнений и трудностей в дальнейшем.

Сегодня мы поговорим о газированной воде. Действительно, девушкам, находящимся в положении, пить ее не стоит. Почему? Во-первых, неограниченное употребление такого напитка приводит к газообразованию и, соответственно, метеоризму. И хорошо, если бы это всего лишь вызывало дискомфорт - иногда случаются отеки ног.

Не стоит забывать, что в газировке содержится масса всевозможной «химии»: красители, добавки, консерванты… Из-за них возможны нарушения в работе почек, печени, желудка. Бывает, случаются даже отравления. Опять же, если вода богата минеральными солями, увеличивается нагрузка на те же самые внутренние органы.

Всем известно, что беременные испытывают проблемы с кальцием, из-за чего зубы становятся намного слабее. Именно по этой причине вредные химические вещества, содержащиеся в подобном напитке, еще более опасны для эмали зубов будущей мамы. Кроме того, из-за этого происходит ослабление иммунитета в целом.

Вода без газа значительно благоприятней сказывается на здоровье беременной женщины. Например, она не вымывает кальций из организма, не нагружает работу внутренних органов, а также способствует правильному усвоению минеральных веществ.

Почему нельзя пить морскую воду?

В отпуск мы уходим с огромным удовольствием. Многие из нас едут на юг или летят в другие страны поближе к морю, что бы не только отдыхать, развлекаться, загорать, но и купаться.

Еще с детства мы помним - пить морскую воду нельзя! Почему? В такой воде содержится очень много солей. Если ее пить, почки начинают работать попросту на износ, пытаясь вывести из организма излишки соли через мочу. Именно по этой причине организм начинает обезвоживаться, что вкупе с усиленной работой почек очень вредно для человека и может привести к ужасным последствиям. К слову, морская вода неприятна на вкус, в чем вы наверняка не раз сами могли убедиться.

Существует мнение, что если остаться в открытом море без еды и жидкости, то лучше пить морскую воду, чем вообще ничего не пить. Якобы, с ее помощью можно продержаться на несколько дней больше. Быть может, это правда, однако последствия в организме будут такие, что никакие врачи уже не помогут…