Стожки - оригинальная и бесподобно вкусная закуска

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 22:35 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Стожки - оригинальная и бесподобно вкусная закуска

Очень вкусное блюдо! Мне оно так понравилось, ммммм...... Кстати, празднично смотрится,так что можно и на праздник такое приготовить!

3925073_IMG_7677 (400x449, 237Kb)

фарш - 1кг. любой , какой Вы предпочитаете

начинка

лук - 2 шт.

картофель - 4 шт.

яйцо - 5 шт.

сыр - 200 г.

майонез

соль, перец

(Я брала продуктов на 6 стожек, немножко, чтобы на 1 раз пообедать)

Приготовление:

Приготовить фарш, как на котлеты.

Лук спассеровать на растительном масле.

Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.

Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Сделать из фарша небольшие круглые лепешки ( диаметр 10см ). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.

Сверху выложить слой обжаренного лука

Затем слой отваренных и порезанных яиц.

На яичный стой положить натёртый картофель в виде стожка.

Сверху слой натёртого сыра. И залить майонезом.

Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.

Кстати, вот эта вот "шапочка" мне очень понравилась - вкусная...

Вот в разрезе

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Сосиски в слоеном тесте
Часть 2 - Дрожжевые блинчики "Царские"
...
Часть 24 - Ленивые пельмени
Часть 25 - Сырные лепешки с ветчиной и грибами
Часть 26 - Стожки - оригинальная и бесподобно вкусная закуска
Часть 27 - Тефтели разнообразные....
Часть 28 - КУРИЦА ,,ПОД ШУБКОЙ,,
...
Часть 39 - Хачапури
Часть 40 - Сырники банановые
Часть 41 - Капустная запеканка - несколько видов