Королевская ватрушка |
Метки: рецепты |
Венгерские булочки, печёные в молоке |
Сегодня для вас - венгерские булочки, прямо с пылу, с жару. Называются они - "осиное гнездо", по-венгерски darázsfészek, звучит как "дораш фэ-эйсак". Признаюсь, даже не представляла, как можно печь булки прямо в молоке... Я в своей жизни ничего вкуснее и нежнее из дрожжевой выпечки не ела, учитывая что здесь используются самые обычные продукты.
Ингредиенты:
Метки: рецепты |
Слойки со спрайтом «Язык проглотишь» |
Девочки и мальчики! Только что приготовила эти обалденные слойки! Название пришло само собой! Таких вкусных слоёнок я еще не пробовала!!! В рецепте удивило присутствие спрайта,вот и решила поэксперементировать сначала на маленькой порции.Всё получилось отлично! Безумно просто вкусно! Незамедлительно в духовку отправилась оставшаяся часть слоек!Итак начнем!
Метки: рецепты |
Нежнейший медовый бисквит - oн прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов |
Метки: рецепты |
Карамельный медовик |
Метки: рецепты |
Торт «Птичье молоко» |
Метки: рецепты |
Пражский торт |
Я этот тортик пекла мужу на День влюбленных (он у меня любитель тортов с пропиткой), правда в исходный рецепт (на каком интенет ресурсе я его нашла не помню) внесла некоторые изменения: я брала для сиропа не красное, а белое вино (какое было дома). Торт получился вкусным и сытным. Единственное, что по-моему вкусу (по нашему обоюдному вкусу) - необходимо меньше ложить сахара для сиропа, что бы был не настолько сладкий. Но вкусы разные...
Метки: рецепты |
Печенье с яблоком |
Метки: рецепты |
Печенье «Творожные розочки» |
Метки: рецепты |
Шоколадное печенье с карамелью |
Метки: рецепты |
Корзиночки с творожной начинкой и клубникой |
Метки: рецепты |
Фруктовые корзиночки |
Метки: рецепты |
Шоколадный пирог с творожными шариками |
Метки: рецепты |
Пирог «Ноктюрн» |
Метки: рецепты |
Сливочные пирожные с шоколадом |
Метки: рецепты |
Плюшки - ватрушки |
Метки: рецепты |
Сдобные булочки |
Рецепт бесподобный. Эти булочки можно делать даже с начинками. Но они и без начинок вкусные. Само тесто очень хорошее и не черствеет, хотя , наверное , не успевает черстветь. Съедаются очень быстро. Желающие , можете испробовать рецепт.
В тексте использованы все слова автора
urlid.ru/ails
Итак:
125 мл теплого молока
250 гр муки
50 гр сахара
20 свежих дрожжей (или примерно половина пакетика сухих. Пакетик был на 7 граммов)
2 желтка, 1 яйцо
щепотка соли
немножко лимонной цедры
1 ч.л. рома
1 пакетик ванильного сахара
50 гр масла
125 мл сливок для взбивания
Молоко, дрожжи, 50 гр муки и 20 гр сахара перемешать и оставить в теплом месте подойти.
200 гр муки, растопленное и немножко остывшее масло, желтки, яйцо, 20 гр сахара, щепотку соли, цедру, ром и ванильный сахар смешать с опарой в гладкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место подходить, пока не увеличится вдвое. (у меня это заняло минут 40).
Большую жаропрочную форму смазать маслом, смешать сливки и 10 гр сахара и залить форму. (У меня была форма 24*24). Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности (я не раскатывала;-)) отщипывала от шара подошедшего теста), отрезать маленькие кусочки, скатать из них шарики и поместить в форму плотненько друг к другу. Мои шарики были по 40 гр, но можно и меньше. Дать еще 10 минут подойти. Нагреть духовку до 180 градусов. Смешать желток с 2 ст.л. молока и смазать булочки. Выпекать 30 минут.
Есть вариант наполнить их вареньем или повидлом, и подавать с соусом (ванильным, например )Нам очень понравилось безо всего
Но когда буду делать еще раз, обязательно удвою количество подслащенных сливок, которыми заливается форма - очень вкусные получаются.
Метки: рецепты |
Печенье "Лебеди" |
Метки: рецепты |
Булочки с начинкой |
Понравился и рецепт и сам процесс приготовления таких булочек. Булочки с начинкой могут быть как маленькие, так и большие. Это уже Вам решать. Да и начинка может быть любой. Здесь приведён пример начинки из клубники. Но у кого нет замороженной клубники, можете использовать то , что у Вас есть.
Метки: рецепты |
"Умное" пирожное" |
Оно называется "Умноe", так как все ингредиенты мы смешиваем, но при выпечкe тесто отделяется от начинки!!! Честно скажу, не ожидала такого результата - вкуснoe нежнoe лакомство! Советую всем, не пожалеете!!! Помимо вкуса, еще и красивое!
Ингредиенты для ""Умное" пирожное"
Метки: рецепты |