Слова автора: "Этот пирог я не так давно попробовала в кофейне «Шоколадница» и влюбилась в этот необычайно нежный вкус. Придя домой, залезла в интернет, нашла рецепт, и на следующий же день испекла его, результат превзошел все мои ожидания, пирог получился такой же, как я пробовала в кафе.  Единственное, что в рецепте в начинку еще добавляется брокколи, но в кафе пирог был без нее, и поэтому я тоже не стала класть брокколи. Хотя с ней пирог будет тоже очень вкусным!!! "

Ну как то так. Сделал тесто на ночь и забыл до утра. А утром готовим пирожки с пылу с жару на завтрак. Тесто получается замечательное. Очень эластичное. Из него можно печь и жарить пирожки, пироги и пиццу.

Нам понадобится:

мука - 4 стакана (250гр)
дрожжи сухие - 1 пакетик (11гр)
сахар-песок - 2-3 ст.ложки
соль - щепотка
молоко - 0.5 литра
масло раст. - 2 ст.ложки

Приготовление:
Смешать в миске все сухие ингридиенты: мука, дрожжи, сахар, соль, перемешать всё; добавить масло и молоко (хотите тёплое, хотите холодное), замесите тесто, уберите в пакет и в холодильник на 2 часа. Всё! через пару часов наше тесто готово! ( слова автора рецепта: я делаю тесто обычно вечером, а пироги готовлю утром или днём, с тестом ничего не произойдёт, не волнуйтесь, если будете готовить не сразу) Тесто мягкое, дышашее, эластичное, к рукам не прилипает!Лепите что хотите!

по материалам сайта: gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=148&t=30064

Интересные находки от Шрека Лесного

Да, да. Это очень хорошее и быстрого приготовления тесто на растительном масле. Подходит для разной выпечки. Попробуйте, не пожалеете. Очень вкусная выпечка получается.

4 ст - муки
2 -яйца
1ст - растительного масла
1ст - сахара
1/2ст - кефир или простокваша( можно и без него)
0,5ч.л. - соды гашенной уксусом.
Муку растираем с растительным маслом в крошку. Добавляем яйца, сахар, кефир, соду и замешиваем крутое тесто. Можно выпекать. Подходит для орешков, печенья , а также очень хорошо для торта " муравейник". Очень быстро и удобно.

по материалам сайта:gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=12357

Интересные находки от Шрека Лесного

Уж как его не переиначивают и как только не готовят. И с укропом и петрушкой, и уксус в него добавляют....Погуглила ради интереса....есть варианты с майонезом и сметаной.

Не буду говорить, что мой 100 % правильный и готовить надо именно так, но это то, что я ела на Кипре и видела как готовят местные хозяйки.

Запекаем, едим, наслаждаемсяяяяя......Балуем своё семейство вкусным завтраком.....

Доооооооолго......А потом идём печь ещёёёёёёё......

Вкусное, нежное, воздушное, легкое, романтичное, выходное.......

Этот изысканный французский соус идеально подходит к рыбе и жареному мясу. Подают его в соуснике.

Ингредиенты на 6 порций:

белое вино - 160 мл

белый винный уксус - 60 мл

2 мелко нарезанные луковицы-шалот

сушеный эстрагон - 1 чайная ложка

черный молотый перец - 1 чайная ложка

3 яичных желтка

размягченное сливочное масло - 250 г

свежий нарезанный эстрагон - 1 столовая ложка

Приготовим французский соус Беарнез

Смешаем белое вино, уксус, сушеный эстрагон, лук-шалот и перец в небольшой емкости. Поставим вариться на слабый огонь на 5 минут. Жидкость должна немного увариться. Процедим смесь при помощи мелкого сита в жаропрочную миску. Оставшиеся в сите ингредиенты не нужны.

Поставим соус над кастрюлькой с кипящей водой (чаша не должна касаться воды). На водяной бане взобьем желтки около 3-х минут, добавляя по одному. Смесь должна быть бледного цвета. Снимем миску с водяной бани, продолжим взбивание, добавим мягкое сливочное масло и свежий эстрагон. Приправим солью и белым перцем. 

Чтобы зимняя одежда Reima для детей была качественной и теплой, непременно посмотрите ассортимент продукции в магазине "Детство Шоп". Одежда Reima не пропускает влагу, обладает высокой износостойкостью и ценится за стильный дизайн моделей. Доступные цены позволят наполнить гардероб ребенка всем необходимым.

Новогодние блюда каждой хозяйке хочется сделать особенными: Новый год у нас любили всегда – больше, чем остальные праздники, и даже свой день рождения мы ждём не с таким нетерпением, поэтому кулинарные таланты в эти дни проявляются в полной мере.

В последние годы мы готовим блюда с учётом восточного календаря, стараясь угодить символу грядущего года – это интересно, но иногда требует немало терпения и старания. Вот и к году Змеи хочется приготовить что-нибудь неординарное, хотя мышей и крыс готовить не стоит – разве что из яиц, с розовыми ушками и хвостиками, сделанными из сосисок.

Свежие яйца Змея любит, так же, как мясо и рыбу; по вкусу ей и молоко, и морепродукты, так что простор для фантазии довольно богатый – блюда из этих продуктов можно готовить с большим количеством фруктов и овощей.

Змею ещё называют символом роскоши, поэтому стол лучше сделать как можно богаче, однако, если это не получается, расстраиваться тоже не стоит: приготовить изысканные и оригинальные блюда можно из самых простых и недорогих продуктов – это восхитит ваших гостей больше, чем редкие и дорогостоящие деликатесы.

Салаты на Новый год 2013

Сейчас все интересуются салатами в форме змеи, желая угодить хозяйке года - таким способом можно оформить любой салат. Жёлтую или золотистую змею делают с помощью кукурузы или варёных яичных желтков, оранжевую можно выложить половинками абрикосов, зелёную – кружочками киви, маринованных огурцов, зелёным горошком; из фруктового салата можно сделать разноцветную змею; спинку полосатой змейки выкладывают аккуратно нарезанными оливками – чёрными и зелёными. Красиво и оригинально будет смотреться обычный греческий салат, если все его ингредиенты выложить на блюде змейками, а не перемешивать, как обычно.

Маринованный имбирь является традиционным дополнением к суши, роллам или сашими.

Маринованный имбирь вы легко можете приготовить в домашних условиях.

Имбирь маринованный рецепт

http://www.stranamam.ru/post/2684299/

Быстрый и легкий кабачковый пирог с сыром и луком.

Вы можете добавить свои любимые приправы в тесто, чтобы придать ему ноту аромата и пикантности.

Кабачковый пирог рецепт

Меню почти всех диет для похудения содержат различные салаты. Они очень полезны, вкусны, питательны и разнообразны. Диетические салаты богаты витаминами и полезными микроэлементами, так что вы будете худеть с пользой для организма.

Рецепты диетических салатов:

фруктовый салат с йогуртом

салат с манго

салат с авокадо

салат с мариноманными опятами

витаминный салат

фруктовый салат

салат для похудения

салат с виноградом

салат "Арбуз"

салат с сухариками

салат из огурцов с сыром

"зеленый" салат

салат светофор

салат с сыром и помидорами

салат с сельдереем и виноградом

салат с киви и грушами

салат с сельдереем и грушами

Жареные бананы - нежный, легкий в приготовлении десерт.

Рецепт приготовления жареных бананов не требует ни сложных ингредиентов, ни много времени, ни особого умения, вы сможете быстро приготовить десерт для неожиданных гостей или для детей, которые жареные бананы просто обожают.

Жареные бананы рецепт

Отличная идея легкого салата для новогоднего ужина.

Этот салат имеет легкий и освежающий вкус, благадаря листьям салата и груши, а апельсиновый сок и зерна граната возбуждают аппетит.

Салат с гранатом рецепт

источник

ЗДЕСЬ  ПОДБОРКА   №1

    НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ ДЛЯ БЛЮД

   КРАСИВЫЙ праздничный салат "УРАЛЬСКИЕ САМОЦВЕТЫ"

   НАРЯДНЫЙ, ВКУСНЫЙ НЕДОРОГОЙ салат "ЖЕМЧУЖИНА"

   САЛАТ "КРАБОВАЯ ГОРКА"

   Салат овощной с желатином

   Салат "Большая ромашка"

   Салат "Обалденный"

   ПРАЗДНИЧНЫЙ салат "Венеция"

   Очень недорогой и нарядный картофельно-майонезный салат