Без заголовка |
|
Без заголовка |
"Павлиний хвост".
Понадобится баклажаны, твердый сыр, майонез растительное масло, огурец, помидор, маслины. Баклажаны нарезать овальными дольками, посолить, через 20 мин промыть, запанировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности. Сыр натереть добавить чеснок и майонез, все перемешать и обмазать этой сырной смесью горячие дольки. Выложить на блюдо и украсить кружочками огурца, помидором или болгарским перцем и половинками маслин.
Автор работы: Маленькая пчелка http://eva.ru/recipes/passport/133058.htm
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Нарезаем тоненько картошку, собираем розочку при помощи зубочисток и жарим во фритюре.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
скоро лето, дача, шашлыки ,пикники и прочие приятности.
А еще скоро день рождения, и я, как всегда, хочу угостить своих друзей красиво и с изюминкой.
Если кому пригодятся мои находки, то просто здорово, тема удалась! А еще прошу поделиться интересными фото или рецептиками легких закусок на скорую руку.
Здесь все понятно и без описания,но я думаю длину такого канапе надо вполовину сократить,а то есть неудобно :) и не очень эстетично.
На огурце, в лодке крабовый салат. Что-то меня все на морское тянет :))
Забавно, не правда ли? Детям понравится такой бутерброд.
Такая тарелочка с фруктами мне очень понравилась,дети оценят!
А вот пара идей для украшения салатов,тоже в морском духе :)
Большое количество подобных тем собраны в Кулинарной сокровищнице ТУТ
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Весьма непросто бывает заставить ребенка кушать то, что нужно. На помощь вам придет фантазия и вкусный сайт- www.gotovimdetkam.com. На сайте представлена богатая коллекция детских рецептов на все случаи жизни, которая постоянно обновляется. Рецепты очень разнообразные, простые и доступные.
Украсьте детские блюда в виде интересных вот таких фигурок, зверюшек и ваш ребенок съест всю полезную пищу с удовольствием.
Очень вкусный сайт- www.gotovimdetkam.com.
Приятного аппетита!!!
|
Без заголовка |
СЪЕДОБНЫЕ УКРАШЕНИЯ ДЛЯ СТОЛА.
Даже не знаю стоит ли говорить о том, что красиво оформленная еда - это очень важно. Ведь бесформенную массу, кое как размазанную по тарелке и пробовать даже не хочется, совсем другое дело красиво поданное блюдо, сразу аппетит появляется. Вы можете приготовить экзотическое блюдо и подать его в кастрюле и никто не запомнит, или приготовить все самое простое, но украсить и красиво подать, и гости будут говорить, что сегодня все вкуснее, чем обычно. Вобщем, что говорить, если у вас есть желание - дерзайте.
МУХОМОРЫ
"Мухомор" - считается классическим примером украшения стола. Практически каждая хозяйка делала или слышала как его делать, и все же...
Срежьте с обеих сторон яйца тонкие ломтики. Разрежьте твердый красный помидор на две части. Вырежьте мякоть так, чтобы вставить «ножку» в шляпку. Сделайте белые кружочки капельками майонез и посадите его на лист салата.
Можно сделать и наоборот, правда не знаю что за гриб получится. Ножка из помидора (тонкого), шляпка из половинки яйца, точки из кетчупа.
И еще один "мухомор" - Неочищенный помидор слегка подрезать у черенка для большей устойчивости, с противоположной стороны срезать «крышку». Вынуть мякоть из помидора и нафаршировать доверху овощным салатом. «Крышку» положить сверху наискосок и с помощью кондитерского мешка майонезом сделать крапинки.
ЛЯГУШКИ
Срежьте чуть-чуть основание сваренного вкрутую яйца, а в верхней части сделайте маленький вырез, чтобы был виден желток. Из кожуры помидора вырежьте «язычок» и вставьте его в вырез. Для «глаз» вырежьте маленькие отверстия и вставьте в них горошины. Из перьев лука сделайте лапки.
КРОЛИКИ
Очистите яйцо и с боковой части срежьте маленький кусочек. Из этого кусочка вырежьте ушки, в виде латинской буквы V. В узкой части сделайте надрез, куда можно вставить уши. Томатной пастой нарисуйте глаза , горчицей- усы, из майонеза сделайте завитушку – хвостик.
МЫШКИ
Редиска практически готовая мышь, хвостик уже имеется, снизу для устойчивости срезается часть, из нее делаются уши, глаза, усы и носпо желанию.
ЛЕБЕДЬ
|
Без заголовка |
ЕЩЕ ВКУСНЫЕ ЗАКУСКИ:
Летняя закуска Помидорные лодочки
|
Без заголовка |
Букет из фруктов и овощей эффектно смотрится на праздничном столе. Всегда можно придумать и изготовить особенный букет по конкретному поводу, используя атрибуты соответствующего праздника. Здесь все зависит от вашей фантазии.
Классический большой фруктовый букет для фуршетного стола
Ягоды и фигурно нарезанные
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Фотографии взяты с прекрасного сайта суперкук.ру
Спасибо им!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Автор: Vkusnaya-idea
Доброго дня всем!
Я-заядлый кулинар, практически фанатик. Мне нравится нестандартный подход к подаче блюда, ведь вкуснее есть красивое!
Меня очень увлекла эта тема-фуд-дизайн, я много читала, сибирала информацию, готовила, посещала кулинарные мероприятия, общалась с интересными людьми-кулинарами. Моё желание придумать что-нибудь эдакое очень скоро воплотилось в жизнь, я начала экспериментировать с формами.
Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения ёлки и праздничного стола.
|
Без заголовка |
Праздничные тарелки:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Украшение ломтиками помидоров, нарезанными оливками и зеленью.
|
||
Украшение ломтиками сладкого перца, оливками и зеленью.
|
||
Украшение майонезом (или густой сметаной), зернами граната и нарезанной зеленью.
|
||
Украшение майонезом.
|
||
Украшение чипсами, зернами кукурузы, оливками и зеленью.
|
||
Украшение маринованными или солеными грибами, ломтиками огурцов, морковью и зеленью.
|
||
Украшение грибами, майонезом и зеленью.
|
||
Украшение живыми цветами в вазочке, натертыми желтками, зеленью, оливками.
|
||
Украшение паштета, посыпанного распаренным маком.
|
||
Селедка "под шубой" с "цветочками" из ломтиков моркови, зерен кукуруры и листочков зелени.
|
||
Салат из рыбы, морепродуктов с украшениями из ломтиков лимона, креветок и зелени.
|
||
Оформление "КАЛЛЫ".
"Конвертики" цветов из ломтиков сыра, тычинки из моркови. |
||
Оформление "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА".
Верхний слой из натертой моркови, посыпанной кунжутом. Украшение из разрезанных по радиусу и свернутых спирально ломтиков лимона и отварных креветок. |
||
Оформление "Иероглиф «Любовь»".
|
||
Оформление "БЫЧОК".
|
||
Оформление
"ЦВЕТИК-СЕМИЦВЕТИК". |
||
Слоеный салат, приготовленный в слегка смазанной растительным маслом кольцевой форме и выложенный на блюдо.
"Цветочки" из нарезанных полосками огурцов и кусочков моркови, зелень. |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сейчас без знаний английского языка обойтись очень трудно. Если вы совсем не владеете английским или хотите усовершенствовать школьные знания, рекомендую вам записаться на разговорные курсы английского. Международный учебный центр иностранных языков «Parabola» открыт для всех желающих. Это ваш билет в счастливое будущее!
Если вы являетесь поклонником баскетбола, то наверняка вас заинтересует сайт, на котором можно найти свежие Новости NBA, видео, обзоры, статьи, аналитику и многое другое.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сейчас без знаний английского языка обойтись очень трудно. Если вы совсем не владеете английским или хотите усовершенствовать школьные знания, рекомендую вам записаться на разговорные курсы английского. Международный учебный центр иностранных языков «Parabola» открыт для всех желающих. Это ваш билет в счастливое будущее!
Если вы являетесь поклонником баскетбола, то наверняка вас заинтересует сайт, на котором можно найти свежие Новости NBA, видео, обзоры, статьи, аналитику и многое другое.
|
Страницы: | [1] |