Ингредиенты:
Для драников:
4-5 картофелин
1 яйцо
3 столовые ложки муки
Для начинки:
700 г куриного фарша
3-4 зубчика чеснока
1 пучок зелени
Соль, молотый черный перец, любимые приправы
Сметана для смазки
Сыр для посыпки
Масло для жарки |
Картофель натереть на мелкой терке: |
![Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки" Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/draniki-zapechenie-s-kurinim-farshem_02.jpg) |
Добавить яйцо, муку, соль и перемешать: |
![Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки" Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/draniki-zapechenie-s-kurinim-farshem_03.jpg) |
Каждый раз смазывая маслом разогретую сковороду, выкладывать примерно 3 столовые ложки картофельной массы и размазывать по сковороде. Затем ставить на огонь: |
![Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки" Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/draniki-zapechenie-s-kurinim-farshem_05.jpg) |
Зарумянивать блинчики с обеих сторон: |
![Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки" Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/draniki-zapechenie-s-kurinim-farshem_06.jpg) |
Куриный фарш смешать с измельченной зеленью, чесноком, солью, специями: |
![Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки" Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/draniki-zapechenie-s-kurinim-farshem_04.jpg) |
Горячие блинчики смазывать ровным слоем полученной массой |
![Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки" Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/draniki-zapechenie-s-kurinim-farshem_071.jpg) |
И скатывать трубочкой |
![Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки" Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/draniki-zapechenie-s-kurinim-farshem_08.jpg) |
Полученные изделия выложить плотно друг к другу в форму для запекания и смазать сметаной |
![Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки" Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/draniki-zapechenie-s-kurinim-farshem_09.jpg) |
Посыпать тертым сыром |
![Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки" Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/draniki-zapechenie-s-kurinim-farshem_10.jpg) |
Поместить в духовку при 200-210 градусах |
![Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки" Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/draniki-zapechenie-s-kurinim-farshem_11.jpg) |
Запекать 20-25 минут или до желаемой корочки |
![Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки" Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/draniki-zapechenie-s-kurinim-farshem_12.jpg) |
Подавать с любимым соусом и свежими овощами |
![Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки" Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/draniki-zapechenie-s-kurinim-farshem_14.jpg) |
Источник