Ингредиенты :
огурцы - 1 длинноплодный, груши сочные - 4 шт., изюм - 2 ст. ложки, орехи кедровые очищенные - 3 ст. ложки, сок лимонный - 1 ст. ложка, сахар - 2 ст. ложки, сливки высокой жирности - 200 мл

ШАГ 1
Огурцы и груши очистите от кожицы, разрежьте вдоль на 2 части, удалите семена, нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком.
ШАГ 2
Изюм промойте, залейте тёплой водой на 10-15 минут, обсушите, добавьте к огурцам и грушам. Орешки обжарьте без добавления масла, положите в салат, оставив 1 столовую ложку орехов для оформления.
ШАГ 3
Сливки взбейте, постепенно добавляя сахар. При подаче заправьте салат сливками, посыпьте кедровыми орешками.