Ингредиенты: капуста цветная - 300 гр., томат-пюре - 2 ч. ложки, масло растительное - 2 ст. ложки, соль - по вкусу, зелень петрушки

Цветную капусту промыть и разделить на соцветия. Обжарить капусту в разогретом до 160 С масле в течение 3-5 минут. Вынуть, дать маслу стечь. Добавить в горячее масло соус, соль и тушить 1-2 минуты. Подать блюдо горячим, полив приготовленным соусом